Digirta cagaaran ayaa noo timid Maraykanka intii lagu jiray qarnigii 16aad, laakiin, nasiib daro, reer yurubiyanku isla markiiba ma aysan qancin, waxayna bilaabeen inay cunaan 200 oo sano ka dib. Intaas ka hor, waxaa loo isticmaalay beerta si gaar ah loogu talagalay ujeedooyin qurxinta, maadaama uu yahay ubaxyo aad u qurux badan.
Ugu horreyn, kaliya hadhuudh ayaa loo adeegsaday cunto, laakiin muddo kadib markii Talyaanigu isku dayay niqiyooyinka, kuwaas oo ku fiicnaa dhadhanka iyo sidoo kale hindisada.
Waa maxay faa'iido leh digirta cagaaran?
Digirta cagaaran waxay leeyihiin waxyaabo badan oo wanaagsan. Tusaale ahaan, waxa uu fududeeyaa cudurka qaba boronkiitada, wuxuu hagaajiyaa nidaamka dheef-shiid kiimikaadka, daaweynaya cudurrada maqaarka, laabotooyinka , wuxuu xoojiyaa dib u soo kabashada cudurrada faafa ee caloosha, wuxuuna kor u qaadayaa samaynta erythrocytes - unugyada cas ee dhiigga.
Bean kale oo cagaaran oo cagaaran ayaa waxtar u leh dadka qaba cudurka macaanka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah arginine, ficilkeeduna wuxuu la mid yahay insulin, waxana uu noqon doonaa mid aad u fiican haddii bukaanka sonkorowgu cabi karo qiyaastii litir isku dar ah oo casiir ah, digirta cagaaran, sprouts iyo digirta cagaaran maalin. Isku darkaani wuxuu wax ka tarayaa soosaarka insulin ee jirka.
Waxyaalaha xasaasiga ah ee digirta cagaaran
Digirta cagaaran waxaa badanaa lagu taliyaa dadka ku dhajiya cuntada ama waxay rabaan in ay miisaanka lumaan, maadaama ay tahay mid loo yaqaan kaloori hooseeya. Waxay ka kooban tahay 25 kcal oo keliya 100 garaam. Intaa waxaa dheer, waa hodan ku ah vitamiin, folic acid iyo carotene. Waxa kale oo iyana hodan ku ah macdanta sida birta, zinc, potassium, magnesium, kalsiyum, chromium iyo walxo kale oo saameyn ku leh jidhkeena.
Nafaqeeyayashu waxay ku talinayaan inay ku daraan cunto ku saabsan digirta cagaaran ee dadka oo dhan 40 sano jir, ugu yaraan 2 jeer toddobaadkii.
Caymiska iyo waxyeellada digirta cagaaran
Sida for hantida faa'iido leh ee warshad cajiib ah, waxaan ka helay iyaga, laakiin waxaa jira sidoo kale contraindications. Digirta cagaaran waxay udub dhexaad u tahay dadka ay ka cabanayaan caloolxanno dabadheeraad ah, boogaha caloosha iyo boogaha duodenal, cholecystitis iyo colitis.