Digirta istiraatiijiga ah - guryaha hantida leh

Cagaar, ama digirta dhirta ayaa iska leh qoyska qashinka. Ugu horreyn, kaliya hadhuudh ayaa loo isticmaalay cunto. Cuntada oo dhan ee karinta markii ugu horeysay waxay bilaabantay in lagu isticmaalo Talyaaniga, qarnigii XVIII. Muddo tobanaan sano ah, midabada ayaa soo saartay noocyo sonkor ah oo sonkor ah, ka dibna waxay ka heleen khudbadaha ay dunida ku hayso. Dalalka CIS-yada, digirta ugu caansan ee caanka ah, sababtoo ah qabatim la'aanta sii kordhaysa iyo dhadhanka wanaagsan.

Maraq ama dufaan leh digirta cagaaran waxay si fiican ula socdaan hilibka iyo kaluunka. Waxay si fiican isugu xireysaa basbaaska Bulgarian, yaanyada, basasha, baradhada, zucchini iyo ukunta.

Qodobbada waxtarka leh ee digirta cagaaran

Qodobbada waxtarka leh ee buuggan waxaa lagu go'aamiyaa waxyaabaha ay ka kooban yihiin fitamiino, micro-iyo macruufka. Muuqaalka muhiimka ah ee digirta cagaaran waa mid la mid ah dabeecadda deegaanka. Xitaa xitaa meelaha la sumo, ma aha wax soo saara walxaha waxyeelada leh

1. Vitamin C - wuxuu taageersan yahay habka difaaca jirka wuxuuna ka hortagaa horumarinta cudurrada.
2. Provitamin A wuxuu taageersan yahay dhaqdhaqaaqa caafimaadka indhaha, adkeeysa maqaarka, wuxuu kordhiyaa caabuqa xakameynta xuubka xuubka (wuxuu ka hortagaa fayrasyada iyo bakteeriyada si firfircoon uga soo baxa dhuunta iyo sanka), waxay xoojisaa unugyada lafaha iyo ilkaha.
3. Faytamiin B ayaa ka qaybqaataa dheef-shiid kiimikaadka u dhexeeya unugyada, cuno maskaxda, hagaajinta isku-gudbinta dareen-celinta ee unugyada dareemayaasha.
4. Waxay ku jirtaa fitamiin Tiimiin ah oo xoojiya xubnaha jirka ee nidaamka wadnaha, waxay tirtirtaa khalkhalka hormoonada, yareeyna daalku, wuxuu siinayaa tamar.
5. Folic acid waa cunto aan lagama maarmaanka u ah nidaamka dareenka. Wuxuu ka qaybqaataa geeddi-socodka dhismaha dhiig-baxa dhiigga, daaweyn ka hortag ah oo daaweyn ah oo loogu talagalay dhiig-yaraanta.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin digirta cagaaran waxaa ka mid ah macdanta - qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyada jirka oo dhan, ku dhacaya, oo keliya, cunto.

1. Waxyaabaha birta ayaa kor u qaada tayada unugyada dhiigga cas iyo awoodooda gaaskooda.
2. Zinc waa lagama maarmaan u noqoshada borotiinka, waxay ka qaadataa wax aan ka xuneyn wakiilada qurxinta ee maqaarka bararsan, dildilaaca dillaacaya, xoojiya koritaanka timaha.
3. Sulfur ee bean ayaa soo celiya mindhicirrada ka dib cudurada faafa, waxay hagaajiyaan xaaladda maqaarka.
4. Faa'iidada weyn ee digirta cagaaran ee geedi socodka dheef-shiid kiimikaadka ku jira. Way ka sii fiicnaanaysaa digirta qallalan, sidaas darteed waxaa loo heli karaa isticmaalka inta lagu jiro ciribtirka cudurrada dheefshiidka. Isticmaalka digirta cagaaran waxay daciifisaa muuqaalka boronkiitada iyo laabotooyinka, waxay leedahay saameyn dhecis, waxay kor u qaadeysaa qashinka tufaaxa, daaweynta turjubaanka iyo urolithiasis.

Bean Green waa badeecad cunto ah taas oo ka badan faa'iido ka badan digirta kale. Waxay ku jirtaa digiraha noocaas ah 2 garaam oo borotiin ah, 0.2 garaam oo dufan ah, 3.6 garaam oo karbohidraat ah. Waxay leedahay dhadhan aad u jilicsan "saliid", sidaa daraadeed uma baahna in lagu daro qadar badan oo dufan ah.

Digirta digirta ee digirta waa mid aad u fudud oo dhakhso ah, maadaama bacaha qoyan 4-5 daqiiqo kaliya. By jidka, xilliga qaboobaha waxaa suurtagal ah in la cuno digirta dufan la qaboojiyey, iyo faa'iidooyinkeeda waxay ku sii jiri doonaa ilaalinta ee tiknoolajiyada farsamo.

Si aad u kariso, dooro cuno yar yar oo cagaaran oo cagaaran, taniyo boodhka luminayo dhadhanka iyo diyaarinta waqti dheer. Ka hor inta aanad karin, godadka ayaa lagu qooyay dhowr saacadood biyo qabow, ka dib marka la joojiyo dhammaadka adag. Ku kari daboolka daboolka, kadibna biyo raaci biyo. U adeegso saxanka la dhammeeyey oo geedo, dhir udgoon iyo jeex ah subag.

Digirta luminta miisaanka

Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in isticmaalka digirta ay xannibaan dheefshiidka karbohidraatka, gaar ahaan kuwa laga helo istaarijiga, taas oo abuuraysa dareemid foorjo muddo dheer ah. Hase yeeshee digirta noocan oo kale ah waxay ka kooban tahay salad fudud, cunto fudud oo si habboon u beddeli kara suxuunta sare ee caloriner-ka. Waxaa ku haboon maalmo yar iyo cunto yaryar oo kalooriye ah, taas oo badaleysa dhammaan saxannada saxda ah.