Doorka muhiimka ah ee pie waxaa la ciyaaray ma aha oo kaliya cajiinka , laakiin sidoo kale by buuxinta. Sida ugu dambeeya waxay u adeegi kartaa khudradda cusub, macaanka , jajabka, hilibka, jiiska, boqoshaada ... Liisku wuu sii wadi karaa wakhti go'an. Nooca buuxinta ayaa la dooran karaa iyadoo ku xiran imtixaanka iyo awooda sii haynta. Waxaa ugu wanaagsan in la buuxiyo buuxinta iskudhaf kasta oo laga helo maadada khamriga ku salaysan, taas oo ah sababta aan u go'aansanay inaan u hibeyno qodobkan si loo buuxiyo cayayaanka laga sameeyey cajiinka khamiir.
Hilibka laga soo buuxiyo ee loo yaqaan 'pies' oo laga sameeyo cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka duqadda ah - 470 g;
- basal - 130 g;
- karootada - 90 g;
- zucchini - 115 g;
- toon - 2 ilkood;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- Qoryaha qalalan - 1 tsp.
Diyaarinta
Iska ilaali suxuunta dhejiska leh ee dusha sare leh ku shub saliidda. Xabbad yar oo foosto leh karootada dufan iyo zucchini ku on. Khudaarta ayaa ka dhigi doonta buuxinta ma aha oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale nadiifiye badan. Ugu dambeyntii, ku dar qoyan iyo tuujin toonta. Ka dib nus nus daqiiqo, isku walaaq khudradda hilibka duqadda ah, u ogolow inay si buuxda u qabato, qoyaan badan - uumi-bax. In walxaha la dhammeeyey, ku rid dhir xidid iyo ha iloobin oo ku saabsan qanjaruufo wanaagsan oo milix ah.
Apple buuxinta for pies ka cajiinka khamiir
Waxaa ka mid ah buuxinta for pies macaan ee cajiinka khamiir, tufaax waxaa loo tixgeliyaa inuu noqdo mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Caato ah oo caajis ah ayaa laga yaabaa inay isticmaasho suugada tufaaxa, inteeda kale waxaan bixinaa si aan u buuxinno iyada oo la raacayo qandhada soo socota.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 420 g;
- subagga - 35 g;
- sonkorta - 55 g;
- basbaaro - 2 pcs.
Diyaarinta
Tufaaxa Peel laga bilaabo asaasiga iyo diirka, ka dibna ku rid digsi leh subag iyo saydhaa sonkorta. Ku rid shinnida baayacmushtarka si wadajir ah loo gooyo. Ku rid suxuunta kuleylka dhexdhexaadka ah iyo wax waliba karkari ilaa inta ay kiriimadu gogolaan iyo sharoobada. Ka hor inta aanad qashin jaranjarada, u ogolow fiiluhu inuu qaboojiyo, ka dibna ka saar bacaha guluubka.
Raashinka jalaatada ah ee loo yaqaan 'pies' ee cajiinka khamiirka
Waxaa ka mid ah dhammaan dhadhanka delicious for pies ka cajiinka khamiir, fiilaha duubane jeex ah waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah ugu badan, sababtoo ah waxay noqon kartaa macaan iyo cusbo. Si aad u hesho cunto karinta dheeraad ah waxaan go'aansannay in aan dooran karno labaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- ciriiriga isbinaajka - 290 g;
- jiiska - 155 g;
- farmaajo - 180 g;
- subagga - 45 g.
Diyaarinta
In subagga dhalaalay, ha caleemaha isbinaajka yimaado ilaa ay ka baxaan, iyo qoyaanka xad dhaafka ah gebi ahaanba ka baxa. Iskudhin la jaray oo lagu daray jiis iyo jiis, dabadeedna ku dar hal ukun. Ka dib markii lagu celceliyo qoynta, u qaybiyaan buuxinta kabaha cajiinka ah una sii wad.
Xilligan oo kale waxay ku haboontahay cayayaanka la shiilay ee laga sameeyey cajiinka khamiir.
Mushroom buuxinta for khamiir ah
Foorno kale oo caalami ah waa boqoshaada. Iyadoo ay ugu wacan tahay dhadhanka macaan iyo dhadhanka, buuxintii waxay bedeli kartaa wakhti ka waqti, halka tiknoolajiyada diyaarinteeda ay sii ahaan doonto. Halkan waxaa ku jira pirozhki waxaa lagu dari doonaa ma aha oo keliya boqoshaada, laakiin hilibka lo'da.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- Qalabka sigaarka - 680 g;
- basal - 130 g;
- toon - 3 ilkood;
- boqoshaada - 170 g;
- oo ah cantoobo cusub oo dill ah;
- labeen dhanaan - 65 g.
Diyaarinta
Ka dib markii kululeeyo saliida saytuunka ah, ku rusheeyaa bacaha basasha on. Marka xabbadaha ugu dambeeya ay noqdaan kuwo hufan, geli boqoshaada oo tuujin ilkaha toonta. U daa dareeraha xad-dhaafka ah ee boqoshaada uumi, ka dibna ku rid hilibka hilibka lo'da. Marka walxaha dusha sare u diyaargaroobayo, cusbo, ku dar qasaca iyo labeen dhanaan. Dufanka buuxiyey u qaybiyaan inta u dhaxaysa qaybo ka mid ah cajiinka iyo sii soco tolida of patties.