Lovers of ee la safeeyey iyo waqti isku mid ah dubista shukulaatada fudud hubaal doonaa qadarka shukulaatada leh buuxinta dareeraha gudaha. Ku raaxeyso naftaada iyo kuwa aad jeceshahay leh macmacaan aad u macaan leh, u diyaarsaday sida ku cad cuntooyinka hoos ku qoran.
Kalluunka shukulaatada leh dhexdhexaad ah dareeraha - qaacidada caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 65 g;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- Butter - 110 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- Shukulaatada qadhaadh - 210 g.
Diyaarinta
Si loogu diyaariyo muusikada shukulaatada leh xarun dareere ah, waxaan u baahannahay shukulaato madow oo dabiiciga ah, oo aan jajabno oo aan ku darno maraqa subagga ee qaadada ama baaqul. Waxaan weelka ku dhejin karnaa biyaha qubeyska oo si buuxda u kala saara waxyaabaha ku jira, kareyso. Warqad kale, qoyan ukunta xumbo, ka dibna ku dar jaakadaha iyo, iyada oo aan joojin habka xoqitaanka, ku shub sonkorta. Cabbitaanka waa in uu soo baxo maqaarka iyo labiska. Hadda waxaan isku darsannaa shukulaato yar oo la qaboojiyey oo la dhalaalay subagga iyo ukunta macaan, ku dar qanjaruufo milix ah, ku shub burka la kariyay iyo walaaq ilaa aan ka takhaluso kubadaha burka.
Buuxi shukulaatada shukulaatada leh wasakhaha saliida leh ee ku saabsan saddex-meelood laba meel mugga oo go'aaminaya horey loo sii kululeeyay ilaa 19 degree foorno ilaa 10 daqiiqo. Marka maqaarku xoogaa kor u kaco mugga iyo kor u dushooda dildilaacyo yar yar, ka soo saar foornada oo u adeega iyaga wali kulul. Si gooni ah, waxaad u adeegi kartaa jalaatada baranbarada leh berry.
Doorasho kale oo loogu talagalay kalluun-karako dareere ah oo shukulaatada dareeraha ku jirta waxay u maleyneysaa in wax yar ka duwan maaddooyinka, laakiin natiijadu waxay sidoo kale tahay dherer.
Dufanka shukulaatada leh buuxinta dareeraha gudaha - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 70 g;
- ukunta digaaga - 4 gogo;
- sonkorta granulated - 100 g;
- subagga - 100 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- Shukulaatada qadhaadh - 300 g.
Diyaarinta
Algorithm ee samaynta macmacaanku waxay la mid tahay cuntooyinka hore. Shukulaatada shukulaatada ah ku darso yar yar sida ugu macquulsan, ku rid baaquli, ku dar sabdo iyo dhalaalida waxyaabaha ku jira qubeyska biyaha, kareyso si joogto ah. Ukuntu waxay garaacday miisaanka ilaa xabbad jeexjeex ah, ka dibna ku shub sonkorta oo sii wad ilaa dufanka ilaa dhammaan dhammaan kalluunka sonkorta si buuxda u kala diri. Ku dar subag yar oo shukulaatada ah, isku dar oo leh ukunta garaaceen sonkor iyo isku dar. Hadda ka boodbood ee bur ah oo bur ah oo si tartiib ah walaaq,
Foorno ku dheji ilaa 185 digrii iyo meel wax lagu dhejiyo leh kalluunka. Waqtiga lagu dubayo macmacaan si aad u hesho buuxinta dareeraha gudaha way kala duwanaan kartaa shan ilaa toban daqiiqo waxayna ku xiran tahay fursadaha foornada. Sidaa daraadeed, waxaa wanaagsan in la dubo badeecada ugu horeysa iyo horeba natiijada si loo go'aamiyo waqtiga lagama maarmaanka u ah si aad u hesho natiijo fiican.