Herring waxaa loola jeedaa mid ka mid ah kalluunka ugu faa'iido badan, sababtoo ah ka kooban waxa ka kooban Omega-3 dufan ah, kuwaas oo aad ugu faa'iideysanaya jirkeena. Maqaalkani, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo cawska foornada.
Caadi ah oo la dubay foornada leh khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cawska cusub ee la qaboojiyey - 4 pcs;
- baradhada - 300 g;
- karootada - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- xawaash, marjoram, basbaaska cas cas, lowska - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Cawska waa la dhalaaliyay, miino iyo nadiif. Ka dibna ku xoq milix iyo basbaas. Khudradda waa la nadiifiyaa oo jarjar gooyaa, waxaan ku ridnaa weel gaar ah. In baaquli yar yar waxaan isku daraa jarjar iyo majones. Kala badh isku dar ah dufankiisa khudaarta, iyo badhka labaad - kalluunka. Qolka wax lagu karsado waxaan kalluumaysannaa, hareeraha - khudaarta, dariiqyada waxaa lagu dhejiyaa koolooyin. Waxaan ujirnaa xaashida xaashida dubista. Foornada waxaa loo kululey heerkul ah 180 digrii iyo kalluun la dubay khudradda illaa 1 saac. Ka hor inta aanad adeegayn, waxaan ku shubi karnaa biyaha miiska leh casiirka la sameeyey inta lagu jiro geedi socodka dubista.
Herring foornada ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 2 gogo ';
- champignons - 100 g;
- ukunta - 1 koob;
- malayga ka daadi - 1 qaado shaah;
- dhir udgoon;
- basal dooda - 2 gogo ';
- subagga jilicsan - 30 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Miirku waa miino, waan nadiifsanahay oo waanu xajin karnaa. Egg karkariyo adag, nadiif ah oo jarjaran. Basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Champignons jarjar xabadaha. Isku qas of ukunta, basasha iyo boqoshaada, ku dar dhir la jajabiyey, milix iyo qaso. Isku dar ah ayaa soo buuxsamey. Lakabyo subagga lagu qasi karo malayga. U qaybi isku dar ah 2 xabbo oo ah foorno. Waxaan saarnaa cawska la kariyey ee dusha sare ku duub. At heerkul ah 200 darajo, dubi foornada 25-30 daqiiqo. Miiska waxaan si toos ah ugu adeegi karnaa warshad, si aysan casiirku u soo bixin.
Recipe for herring ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 30 ml;
- Suugo soya - 30 ml;
- sonkorta - 4 tsp.
- casiirka liin;
- cusbo, basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Marka hore, diyaariso suugada: iskudar saliidda cuntada, maraqa soyka, liin, sonkorta, ku dar milix iyo basbaas si dhadhan. Kalluunka iyo qanjirka . Xagga caloosha, ku shub qaado qaado oo ah suugo soo baxda oo ku rid boogta on sheet sheet ah on foornada. Iyo dusha sarreeya. Dubo at 200 darajo ilaa 30 daqiiqo.
Caanaha la dubay ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- rooti rooti ah - 50 g;
- bur - 30 g;
- liin - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo.
Diyaarinta
Herring ayaa loo kala qaybiyaa siddoo kale laba qaybood, ku rusheeyaa liin iyo ka tago ilaa hal saac. Markaas waxaad ku saydhaa cusbo, duudduuban oo bur ah, ka dibna ukunta garaacay iyo qolofta cuntada. Waxaad ku shiishaa caleenta saliidda cuntada si aad uhesho qolof qoyan, ka dibna ku rid fargeeto dubista oo u keen foornada heerkul ah 180 digrii qiyaastii 10-15 daqiiqo.