Qodobka kalooriga ee jiisiirku wuxuu si toos ah ugu xiran yahay fasalka, habka wax soo saarka iyo walxaha cayriin ee loo isticmaalo. Waqtigan xaadirka ah, waa wax caadi ah in loo kala qaybiyo seddex qaybood: dufan yar (1.8%), dabiiciga ah (4-18%) iyo kan ugu caansan iyo qanacsanaanta - jiisaska dufanka leh (19-23%). Dufanka badan ee ka kooban - sii sareeya content ee kaloriciga ah ee alaabta.
Waxyaalaha kalooriga ah ee jimicsiga caanaha aan dufanka lahayn
Kani waa nooca ugu fudud ee jiiska, dufanka kaas oo noqon kara 0.6 ilaa 1.8%. Iyadoo la tixgelinayo in walaaq kasta oo baruur ah uu ka kooban yahay 9 kaloori, farqiga u dhaxeeya dhibco dufan ah ayaa noqda mid cajiib ah.
100 g oo kasta oo jiis yar oo barxan leh ayaa jira 86 kcal, iyo waliba qayb ka mid ah waa borotiinka saafiga ah. Waxaa lagu naqshadeeyey fitamiino iyo macdano heerkulkiisu yahay curd, kuwaas oo ah A, B, E, C, D, H, potassium, kalsiyum , fosfooraska, sodium, fluorine iyo kuwo kale oo badan. Si kastaba ha noqotee, nafaqo yaqaanka ku saabsan alaabtaan ma aha mid aan muuqan.
Dhinaca kale, borotiin saafi ah waa daaweyn heer sare ah oo lagu ilaalinayo murqaha. Dhinaca kale - ugu yaraan qiyaasta ugu yar ee dufanka caanaha (5%), kalsiyumka, ama fitamiinaha A, E iyo D ma aha mid si fudud u nuugo jirka! Taasi waa sababta aysan suurtagal ahayn in si buuxda u beddesho sheygaas, waxa kaliya oo uu buuxin karaa noocyada kale ee jiis si loo yareeyo waxyaabaha kalooriga ee alaabta.
Intee in le'eg oo kalooriyood ah ay ku jiraan farmaajo qoyan oo hooseeya?
Cheeska dufanku ku yar yahay waxay ka kooban tahay 5% baruur, taasoo ka dhigaysa faa'iido noocyada kale oo dhan: waa mid fudud, laakiin waa isku dheelitirnaan ku filan oo u oggolaanaya in jirka uu nuugo walxaha ugu waxtar badan.
Jaangooyadkan waxaa ku jira kaloori oo ah 100 garaam oo hoose - 145 kcal. Waxyaabahani waa mid aad u fiican in la sameeyo keegga cuntada, quraac fudud, cunto fudud, ama cunto fudud ka dib tababarka isboortiga. Iyada oo cunto ah miisaanka luminta waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo noocan oo kale ah farmaajada cagaarka ee cuntadaada maalinlaha ah.
Kalorie content of jiis ah 9%
Hal boqol garaam oo noocan oo kale ahi wuxuu u dhigmaa 159 kcal. Waxay leedahay dhadhan jilicsan oo jilicsan, waana mid ka mid ah noocyada ugu caansan. Si loo isticmaalo nafaqada cuntada, waxa ugu wanaagsan in lagu daro jiis aan xaydh lahayn oo aan lahayn dufan aan ku filnayn. Sidaa darteed waxaad hubinaysaa labadaba walxaha macaamiisha ah iyo waxyaabo kaloori ah oo yar. In foomka saafi ah, waxaa fiican in aan loo isticmaalo jiiskan xage this tababarka ka dib, gaar ahaan haddii loogu talagalay miisaan lumis iyo gubasho baruurta .
Waxyaalaha xasaasiga ah ee dufanka dufanka leh ee 18%
Jajabka noocan oo kale ah ayaa ugu badan sida rustic, jilicsan oo jilicsan oo wanaagsan. Qalabkeedu waa 232 kcal halkii 100 g, taas oo aad u culus. Waxyaabaha ay ka kooban tahay dufanka sare ee dufanka ayaa lagu dari karaa cuntada marka ay miisaanka ka lumaan marka laga reebo quraac, lagu qasi karo iskudhac, ka dibna marmarka qaarkood (toddobaadkii hal mar) - si looga hortago dhibaatooyinka maqaarka, timaha iyo ciddiyaha. Dufanka caanuhu wuxuu leeyahay saameyn aad u wanaagsan
Waxyaabaha kalooriga ah ee jiiska jilicsan oo leh heerka ugu sarreeya ee baruurta 23%
Tani waa nooc aan caadi ahayn oo jiis ah, kaas oo aad karisid karis macaan leh, laakiin macmacaanka sare ee calorie. Qiimaha tamarku waa 311 kcal halkii 100 g Marka la barbardhigo cayilka iyo cayilka, sheygan waxaa loo oggolaan karaa tiro xadidan oo aan ka badneyn dhowr jeer sannadkii, ama ka sii fiican - in la isku miisaamo cuntooyinka dufanku hooseeyo.
Ha iloobin in caruutada calories ay ku dari karaan dharka dufanka leh, miraha la qalajiyey iyo lowska, oo aad ku dari karto. Sidaa daraadeed kala duwanaanta cuntadu waxay u fiicantahay in la doorto lebbiska cad cad iyo miro cusub ama miro.