Si aad u hagaajiso qaabka aad u baahan tahay inaad bedesho cuntadaadii hore - cillad kasta oo jirka ka mid ah waxay muujineysaa khaladaadka gastronomic. Dabcan, dabcan, waxaan u baahannahay inaan sameyno jimicsi sawirka - marka laga reebo hal cun oo keliya, suurtagal maaha in la helo taam.
Dhaqdhaqaaqa wanaagsan ee jimicsiga qaabaynta jirka waa inuu ka kooban yahay:
- jimicsiyada wadnaha - boodboodka, orodka, boodbaxa , iwm .;
- jimicsiga saxaafadda, barida, miskaha, gacmaha, dhabarka;
- jimicsiyo badan oo loogu talagalay sawir wanaagsan, oo u oggolaanaya hal hab oo looga shaqeeyo kooxo muruq badan dhawr jeer.
Dabcan, waxaa aad u macquul ah in la sameeyo habdhaqaaqa loogu yeero maalin kasta - laylisyada si loo ilaaliyo sawirka, taas oo ah, jimicsi subaxdii hore ah oo maalin kasta samaynaya marwalba waxtarkiisu waa mid waxtarkiisu ka fiican yahay hal mar laba-marxad.
Iska ilaali sawirkaaga maalin kasta, markaa uma baahnid inaad ku qaadato tamar badan si aad u soo celiso.
Jimicsiyada
Waxaan kugula talineynaa inaad sameysid 5 jimicsi oo ah qaabka ugu fiican. Leyliska waa gunnadaada, oo aad isticmaali karto haddii aad haysato awood ku filan xagga jireed iyo midnimo.
- Jimicsi "jismi-dhajiye" - laga bilaabo qoob-ka-joojinta joogtada ah waxaanu samaynaa xoojinta hoosta, tuujin oo dib ugu noqo barta fadhiga. Waxaan samaynaa ugu sareeyaa kor u qaadka, gacmahana waxaa kor loo qaadaa madaxa. Ka dib jimicsi kasta "jirka", samee 5 boodbood leh sifeyn gacmeedyada - boodi, lugaha kala goyn, gacmaha dhinacyada, boodada, lugaha wadajir ah, gacmaha hoos u dhig. Ku celi farabadan 5 jeer.
- Jimicsi leh cumbar-ku-soco jilibka, dhabarka dambe ee suulka. Gacmaha kudheeraha leh waxaa lagu sara kicinayaa madaxaaga. Waxaan samaynaa saxaafadeed - gacmaheena gacmaheena ayaa ka dambeeya madaxaaga waxaanna ku dhejineynaa si taxadar leh. Waxaan sameyneynaa 5 jeer, ka dibna gacmaheena hoos ugu dhufo laabta laabta oo isbeddel lugaha ku dhaji 5 jeer. Ka dibna ku celi dhinaca labaad.
- Dhabarku waa toosan yahay, lugaha toosan, waxaan sameyneynaa jilicsanaan, ma qabsanayno jilbaha, gacmaheena waa ku nasanayaa. Waxaan kici karnaa, waxaanu samaynaa saxaafadda bicep. Waxaan hoos ugu dhaadhicin karnaa boodada waxaanna ku boodi doonnaa xumbo. Waxaan sameynaa 5 jeer.
- Goobta bilawga ah - lugaha dhererka garbaha, gacmaha oo leh xajmiga jidhka. Waxaan weerar ku qaadnaa lugta midig, iyadoo kor u qaadeysa xitaa gacmaha ilaa heerka garbaha. Waxaan ku soo laabanaynaa asalka, jilibka bidix u qaada suxulka midig. Xiddiga ugu horeeya, ka dibna isku xoqaya - shan jeer iyo isbedel lugaha.
- Waxaan hoos u riixay kobaca, jilbaha laaban, gacmaha gacmaha. Waxaanu ku faafinnaa gacmaheena dhinacyada, markaan si tartiib ah u jilbaha jilbaha u jiido laabta, waxaan hoos u dhignaa gacmaheena oo waxaanu gaadhnaa sharaabaad. Neefsashada waxaannu hoos u dhignaa lugaha dheeraadka ah (aan taaban dhulka), waxaan gacmaheena ku fidinaa dhinacyada.
- Waxaan ku qabanaa kursi ama mashiin. Iyadoo hal lug ayaa waxaanu ku jirnaa dusha taageerada (waxaannu noqonaynaa dhinac uurjiif ah), midda labaadna wuu soo boodaa. Waxaan ku laabaneynaa hal lug. Waxaan ku celineynaa 10 jeer hal lugood.