Cunto-gaabinta dhabta ah iyo lataliyayaasha jilicsan, waxaanu soo jeedinaynaa inaan sameyno wax xiiso leh - jiis adag oo adag. Waxa ugu muhiimsan waa inaad sameysid sabir iyo natiijada waxaad heli doontaa badeecad faa'iido leh oo dabiici ah, taas oo ah, sida ay tahay dhadhankaaga, ma noqon doonto mid ka xun dukaanka.
Cunto jeex adag oo guriga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 1 kg;
- caano - 990 ml;
- Ukunta ukunta - 2 qaybood;
- saliidda rustic - 105 g;
- soodhada - qanjaruufo;
- Saytuun - 55 g;
- Saytuun - 55 g;
- dhirta;
- caleemaha dhir iyo inflorescences of dill.
Diyaarinta
Sidaa darteed, ka hor inta aanad gurigada adag ku sameynin guriga, waxaynu u diyaarinnaa dhammaan waxyaabaha maaddada ah. Cheesheetada waxaa lagu shubaa digsi iyo ku shubtay caano qabow. Waxaan u dirnaa suxuunta dabka yaryar iyo karkarinta ka dib, kari 5 daqiiqadood. Marka ay iftiinka cagaarka ku soo baxaan dusha sare, waxaan ku shubi karnaa waxyaabaha ku jira suugaanta oo ay ku daboolaan faashad. Shirkadda farmaajada, oo ku duudduubta cheesecloth oo lagu nadiifiyo 40 daqiiqo qaboojiyaha.
Iyadoo aan la lumin wakhti, waxaan ku riday baaquli burcad ah oo dhalaalaya, oo tuuraya ukumaha iyo qanjaruufo soodhada. Waxaan ku shubi karnaa isku dhafka ka soo baxay duufaan, ku dar xawaashyo kala daadsan, miraha dillada iyo kuleylka illaa alaabooyinka oo dhan ay isku mid yihiin, laakiin ha karkarin. Ka dib markaa, faafin curdigii la qaboojiyey iyo walaaq. Waxaan dejinay suxuunta qubeyska biyaha iyo kaddib marka biyaha la karkariyo jiiska waxaa si joogta ah u kiciya qoryo alwaax ah. Miisaanka dhamaystiran waa inuu helo midab labis ah oo si fudud ugu danbaysa derbiyada digsiga. Si aad u sameysid farmaajada cufan oo adag, isku walaaq wax kasta 20 daqiiqo.
Weelka waxaa lagu daboolay filim cunto, saliid leh saliida caanaha ah oo lagu faafiyo massaajada. Ku dar xayawaannada iyo saytuunka oo dhan, si siman u qaybiyaan. Waxaan xirnaa suxuunta daboolka leh oo ka saar jelida adag ee guriga ka sameysan jiis ah maalinka qaboojiyaha.
Maalinta xigta waxaan u tagnaa dhadhanka: gooyaa jeexan oo u adeega khamriga ama shaaha.
Homemade adag oo caano ah iyo caano fadhi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 405 ml;
- kefir dufan - 500 ml;
- dhirta;
- ukunta doorashada - 1 pc.
Diyaarinta
Dheriga, ku shub kefir, waxaan ku rusheynaa milix, jebiyaan ukunta oo garaacana leh qasacad ilaa inta uu yahay mid isku dhafan. Caanaha waxaa la kariyaa kareem, ka dibna khafiif ah oo khafiif ah oo kefir ah ku shub oo mar kale keen dareeraha karkarin, kareyso. Si taxaddar leh uga saari suxuunta kariyaha, ha u diyaari 10 daqiiqo, oo ku shub suunka xidhan leh. Ka dib saacad ka dib waxaan ku duubi karnaa tiro jilicsan oo faashad ah, ku rid jaranjarada dusha sare oo ka tag habeen dhan. Aroortii waxaan gooyay jiis adag, oo la kariyey guriga, maraqana waan u adeegay rootiga quraacda.