Malaha, waxaa jira guri hooyo badan, waxaa jira cuntooyin badan oo canjeelo ah. Qaar ka mid ah waxaa lagu kariyey caano, kuwo kale - biyaha, qof ayaa isticmaala kefir. Oo waxaannu kuu sheegi doonnaa sidan u samayn karnaa gabadh qurux badan . Cuntadan waxaa la kariyaa sidan oo kale waxay u soo baxaan si aad u yar oo jilicsan.
Qodobka loogu talagalay canjeelada gabadh qallalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 9 tbsp. qaadooyin;
- Caanaha la dubay oo la dubay - 500 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 3 qaybood;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku jajabaan baaquli, ka dibna waxay ku faafaan xajka. Marka xumbadu u muuqato, ku dar milix, sonkor iyo qulqul. Waxaan ku shubaa caano qallalan oo halsano, ku dar soodhaha, bur iyo walaaq cajiinka si fiican. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha leh cad yar oo dufan ah, ku shub cajiinka, oo rogaya digsiga, si siman u qeybso. Labada dhinac ee canjeelada kala duwan.
Dareemo leh caano la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 120 g;
- Caanaha la dubay oo la dubay - 500 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 60 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- karkaraya - 80 ml;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Ukunta ku dar qasac milix iyo sonkor. Kadibna waxaan ku shubaa caanaha la dubay oo waliba si fiican u walwal ilaa inta ay ka kooban tahay qoyaan. Waxaan ku shubaa burka la sifeeyay, ku dar soodhada, taas oo la bakhaariyey khal, iyo cajiinka cajiinka. Hadda waxaan ku shubaa saliidda cuntada, qaso iyo ku shub biyo karkaraya khafiif ah khafiif ah, halka weli walaaqayo cajiinka leh jilicsan. Ka tag 15 daqiiqo.
Digsiga dhogorta si fiican u dhaqso iyo markii ugu horeysa ee saliidda leh saliidda cuntada. Dheeraad ah, tani lagama maarmaan noqon doono, maadaama ay saliiddu ku jirto baaritaanka. Fry dhirbaaxo ugu horeyn hal dhinac, ka dibna u rog oo shiil on dhinaca labaad. Waxaan ku faafinnay waraaqo saxan, oo mid walbo leh subag.
Dareemo leh caano iyo caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha la dubay oo la dubay - 250 ml;
- caano - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista - 0,5 tsp;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 150 g;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- cusbo - 0,5 tsp.
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku darnaa caanaha caanaha leh caanaha, ku wadida ukunta, ku dar sonkorta iyo milixda si fiicanna ugu walwal. Waxaan ka wada daadinnaa burka iyo budada dubista iyo bacalka. Isku dar walxaha qalalan ee maaddooyinka intiisa kale ka dibna cajiin cajiinka. Waxaan ku shubaa saliidda cuntada. Qaboojiyaha daaqsinka kulul, saliidda cuntada saliidda ah iyo canjeelada dubida labada dhinac ilaa ilaa brown dahabka ah.
Canaan yar oo haween ah oo qallalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rjazhenka - 1 koob;
- cabbitaanka caano fadhi - 1 koob;
- ukunta - 1 koob;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyo qabow oo la kariyey - 200 ml;
- saliidda cuntada - 150 ml;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- bur - 1 dhalo;
- Butter.
Diyaarinta
Beat ukun leh sonkorta ilaa xumbo xoog leh, ku dar saliidda biyaha iyo qudaarta, mar kale mar kale. Ka dib markaa, ku shub caano fadhi iyo yoghurt . Ku dar soodhaha iyo burka la shiilay iyo cajiinka si fiican u walaaq. Waxaad ku dubtaa digsi qaboojiyaha kulul ee labada dhinac. Canaq diyaar ah ayaa ku faafaya saxan on saxan iyo dufan leh subag. U diyaari iyaga oo doorbid leh kareemka kulul, macaanka ama macaanka. By habka, waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican haddii aad isticmaasho yoghurt la qaybo midhaha.
Bannaanka canjeeraha ah ee haweeney qallalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha la dubay oo la dubay - 500 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 75 ml;
- karkaraya - 400 ml;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Waxaan isku darnaa suugo, cusbo iyo sonkor. Ku dar burka la shiilay iyo qasaji cajiinka. Ku shub biyo karkaraya qaybo yaryar oo dhaqso u walaaq. Waxaan ku wadeynaa ukumaha iyo ku shub saliidda cuntada. Mar labaad, si fiican ayaan isugu darnaa. Waxaan ku dubi karnaa beebka digsiga kuleylka leh, saliidda cuntada, labada dhinac.