Zucchini waa badeecad si fudud loo nuugo jirka. Intaa waxaa dheer, waa wax calorie yar oo dhadhan fiican leh. Halkan hoose waxaad ku baran doontaa sida aad u karineysid jucchini delicious delicious leh hilibka.
Zucchini la dubey oo leh khudaar iyo hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digirta hilibka doofaarka - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- Basasha - 150 g;
- toon - 4 xabo;
- yaanyada - 300 g;
- cusbo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Doofaarka aniga iyo jarjar xaleef. Salting, waxaan ku dhajino dhir udgoon. Ka dib markii dareerka ka soo baxa uumi baxaya, ku dar basal, jarjaran, oo isku kari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna geli iyo zucchini, googooyaa yar yar. Marka maaddooyinka oo dhan la dubay, faafin yaanyada la jarjaray. Ka dib markaa, yaree dabka oo ku shub qiyaastii 30 ml oo biyo ah. Iska ilaali ilaa hilibku diyaar yahay. Ku dhowaad dhammaadka, marka hilibka jilicsan yahay, ku dar basbaas macaan, milix iyo dhir udgoon. Sida ugu dhaqsaha badan ee basbaasku u noqdaan mid jilicsan, dab ayaa la damin karaa.
Kufsiyada waxay ku dhajiyeen bariis iyo hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- karootada - 150 g;
- Basasha - 120 g;
- bariis - 80 g;
- saliidda cuntada;
- cagaarka;
- cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
Basasha iyo karootada waa la jajabiyey oo la shiilay hilibka digaaga, jarjar xabadaha, ka dib 15 daqiiqo kadibna waxaan ku faafinaa zucchini shredded ah. Iska ilaali kuleylka hooseeya ilaa qiyaas ahaan rubuc saacad ka hoosaysa dabool xiran. Kadibna bariiska si fiican u dhaq. Waxaan ku shubi karnaa biyaha si ay ugu daboolaan walxaha 2 cm Waxaan ku darnaa milix iyo fuud ilaa bariis uu diyaar u yahay. La dhammeeyey saxanka ah prisutshivaem cagaar ah.
Zucchini la dubay oo hilib ah oo leh hilib badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- karootada - 150 g;
- basal - 300 g;
- labeen dhanaan - 40 g;
- yaanyada - 400 g;
- cusbo;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Waxaan soo jeedineynaa barnaamijka kala duwan, ku dheji barnaamijka "Rinjiga", ku shub saliinka godka kuna rid hilibka hilibka. Inta lagu guda jiro habka loo jajabiyo dhowr jeer waxaan ku darnaa silikoon ama qalab alwaax ah. Inkasta oo hilibka la shiilay, waxaan diyaarinnaa inta ka hadhay maaddooyinka. Zucchini ka nadiifsan maqaarka, adoo isticmaalaya qaaddo si aad u saarto asaasiga, iyo inta kale ee jarjarida. Beerka iyo basasha sidoo kale waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Iska yaree tamaandhada guska. Ugu horreyntii waxay u fiicantahay in ay u gudbiso biyo karkarana ka saar maqaarka. Ka dib 30 daqiiqo laga bilaabo bilowga habka qaboojinta, ku dar basasha iyo karootada si aad u kala duwan oo isku shiisho 10 daqiiqo oo kale, ka dibna, faafin yaanyada iyo zucchini. Wixii khafiif ah, waxaad weli ku dari kartaa labeen dhanaan. Si fiican u walwal, cusbada, kudhi dhir udun oo karsaaro 7 daqiiqo oo kale. Hadda iska daa noocyadan, oo dooro "Quenching" ilaa 1 saac. Ku dhowaad dhammaadka dhamaadka, 5 daqiiqo ka hor calaamadaynta, ku tuur toonta la jarjarey, cagaarka iyo isku dhafka.
Zucchini ku tuntay hilibka ee labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- basasha - 250 g;
- toon - 3 xabo;
- labeen dhanaan - 250 g;
- biyaha - 150 ml;
- cusbo;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Maqaarka dillaacsan ee la jarjarey. Digaagu sidoo kale, googooyaa yar yar. Basasha jilicsan waa la burburiyaa. On digsiga qaboojiyaha kululeeyo ugu horeysay digaag, waxaad isku shiishaa kuleyl aad u sareeya oo aan daboolin, mararka qaar kareyso, ilaa casaan. Ugu dambeyntii, milixda iyo saydhaa oo dhir udgoon. Ka dib waxaannu hilib la shiilay ku daadin karnaa subag weyn. On isku shaandhada saliid iyo zucchini, iyo dhamaadka sidoo kale milix iyo xilli leh dhir udgoon dhadhan, ka dibna u rog digsi digaag. Luujka ugu dambeeyay luchok shredded. Haddii saliidku aad u yaraado, ka dibna ku dar tiro badan. U dir raajada maaddooyinka haray oo isku dhafan. Ku shub biyo qabaw, ku dar kariimka iyo toonta la jajabiyay oo la jarjarey. Mar labaad, si fiican u walaaq oo isku kari ilaa 10 daqiiqo dabka fudud.