Maraqa qabow ee xagaaga - cuntada sida caadiga ah

Waxay ku jirtaa maalmaha xagaaga kulul, si fiican, ma rabo inaan waqti badan ku qaato maraqa cunnooyinka, halka kuleylka kuleylka kulul lagu kululeeyo. Xitaa way ka yartahay rabitaanka inaad cunto koorsooyinka koowaad ee kulul marka aad rabto wax qabow.

Habka ugu fiican ee kiiskan wuxuu noqon doonaa diyaarinta iftiinka qaboobaha ee qaboobaha qaboobaha. Si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa, waxaana si gaar ah ugu fiicnaanaya in ay isticmaalaan kuleylka.

Maraq Cold leh xagaaga xaga yaanyada yaanyada - farmaajo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• yaanyada cusub u bislaaday - 1.2 kg;
• qajaarka cusub - 140 g;
• basbaaska macaan ee Bulgarian - 280 g;
• salad saliid ah macaan - 85 g;
• dhoobo toon - 2 pcs;
• rooti rooti - 110 g;
• khudradda khamriga (guduud) - 20 ml;
• liin - 15 ml;
• maraqa tabasco - 3-5 dhibcood;
• saliid saytuun ah - 20 ml;
• sonkorta ciidda - 20 g ama sida dhadhanka;
• cusbo aan qalafsanayn;
• rootiga cad iyo cagaarka cad ee faylasha.

Diyaarinta

Ugu horreyntii, waxaan ka soo saari karnaa yaanyada cusub ee maqaarka, ka dhigista jeexjeexyada ismaamulaya iyo in la dhigo miro daqiiqo biyo karkar ah, ka dibna ku biyo raacin biyaha. Waxaan ka jaray yaanyada loosoo shubay oo ku ridey awoodda waxyeellaha. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa saxarka balaastikada Bulgaariya jarjar, gooyaa qajaarka, ilkaha toonta ah, diirran oo kibis ah iyo faraciisa qashinka leh ilaa laftiro. Ku shub isku dar ah oo khudradda khudradda ka samaysan, liin, ku dar soodhada Tabasco, cusbo iyo sonkorta lagu daro, walaaq oo u qaawi nacas si aad u sarreeya adoo adeegsanaya qalajiye yar.

Waxaan saliid saytuun ku shubi karnaa maraq qabow, qasac, ku qabooji dhowr saacadood oo qaboojiyaha ah oo u adeega maamulka xayawaanka iyo cagaarka.

Maraq kulaylka qaboobaha qabow ee kefir - qaacidada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kefir - 1.6 litir;
• xididdo la kariyey ama la dubay - 320 g;
• ukunta digaagga ee dhexdhexaad ah - 5-6 pcs;
• cagaaran basal iyo dill;
• qajaarka cusub - 220 g;
• cusbo aan lahayn.

Diyaarinta

Si aad u diyaariso maraq beetroot qabow on yogurt la kariyey ama xididdo la dubay on huurka ama la gooyo xabado yar yar, oo lagu qasi kefir kuna rid qaboojiyaha si aad u adkaysatid dhowr saacadood. Inta lagu jiro waqtigan aan karkariyo, nadiifin iyo jarjar xabadaha digaaga digaagga, iyo sidoo kale qaawi hab isku mid ah qajaarka cusub iyo Melenko dhaldhalaalaya iftiin ee basasha cagaaran iyo caleemo cusub.

Dhammaan maaddooyinka la diyaargaroobayaa waxaa lagu daraa kefir leh xididdo, buuxi saxanka cusbada oo ha u fadhiiso dhowr saacadood qaboojiyaha. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa maraqkan barandho la kariyey iyo hilibka ama bolse. Waxay soo jiidan doontaa qancin dheeraad ah, taas oo lagu qadarin doono dhagaystayaasha ragga.