Cuntada ugu haboon ee guriga waalidkood waa lafdhabarka foornada leh jiiska iyo majones. Qaar ka mid ah cuntooyinkaas, buraashka looma baahna in la jarjaro. Si aad u diyaargarowdo mashiinka noocan ah, waxaad isticmaali kartaa sheyga yar ee alaabta guriga ku shaqeynaya ama iibinta analogga ah ee tayo sare leh - waxay noqoneysaa mid si siman loona dhisi karo.
Pelmeni lagu dubay foornada leh jiis
Iskuduwidda tufaaxa ee laga soocayo burooyinka waxaa loogu yeedhaa lasagna loogu talagalay dadka caajiska ah. Halbeegga xajmiga waxaa ka mid ah jiiska, suugada yaanyada, burka iyo hilibka qashinka lagu daro, iyo béchamel caadiga ah halkan waxaan ku beddeli doonaa majones.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pelmeni - 455 g;
- Suugo yaanyo - 375 ml;
- majones - 115 ml;
- caleemahaaga - 2 qaado shaah;
- qanjaruufo dhoobo ah;
- jiiska jiiska - 65 g.
Diyaarinta
Si dhakhso ah ujirta (qiyaastii 1-2 daqiiqo) ku kari biyo karkaraya cusbayn iyo ka saar. Foomka loo doortay ee dubista, daboolo subag iyo ku rid galay bur saliidda la karkariyey. Si gooni ah, isku dar giigyada la qalajiyey maraqa yaanyo iyo majones. Ku shub walxo soo dhalaalaya bur saliidda oo si fiican u walaaq. Dajinta dusha sare ee jajka ah leh jiis oo ka saar faashadda Foornada ilaa nus saac oo ah 175 darajo. Haddii aad rabto inaad ku hesho qolof ah casaan dusha sare, ka dibna ka saar furo iyo jiiska ka tago si buni ah.
Mastarada foornada leh majones leh majones
Haddii aadan haysan hilib kugu filan oo ku jira baco la iibsado (yaana ku filan?), Ka dibna ku dar hilibka duqadda ah ee suugada. Sidaas darteed saxanka ayaa noqon doona mid aad u xiiso badan, iyo ugu muhiimsan - nafaqo badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 265 g;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 1/2 tsp;
- basal - 55 g;
- ilkaha qashinka - 3 qaybood;
- Suugo yaanyo - 375 ml;
- majones - 240 ml;
- labeen dhanaan - 115 ml;
- Cunto jilicsan - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- mozzarella dufan - 95 g.
Diyaarinta
Iska ilaali basasha la jarjarey toon. Si qiiqa ka soo baxa, ku dar hilibka lo'da iyo caleemaha la qalajiyey, oo si deeqsinimo ah u leh milix. Marka candhuufku noqdo dahab, ku shub suugo yaanyo, majones iyo labeen dhanaan. Iskushi isku dar ah suugada iyo ka qaad dabka. Si dhakhso ah u kari baaxada biyaha ee la karkariyey biyaha la karkariyo si aad u dhalaaliso, ka dibna isku dar qasacda dubista dubista oo ku dabool barkad jiis ah. Karso bur saliidda foornada maraqa ah ee jiiska leh 15 daqiiqo oo ah 170 darajo.
Guntada dheriga oo leh jiis iyo majones
Qodobka loogu talagalay roodhiga noocan ah ee dheryaha ayaa u muuqda kuwo badan oo qafiif ah oo ay sabab u tahay helitaanka caanaha salka. Haddii aadan diyaar u ahayn tijaabooyinka noocaas ah, waxaad bedeli kartaa caanaha maraq, laakiin waxaan kuu xaqiijineynaa, in qariidada caadiga ah ay tahay inaad isku daydo inaad ku fuliso.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pelmeni - 980 g;
- jiis adag - 175 g;
- caano - 820 ml;
- subagga - 35 g;
- majones - 140 g;
- ilkaha qashinka - 3 koob.
Diyaarinta
Isku dheji dheriga dhagxaanta tooska ah ee qaboojiyaha. Ku shub waxa ku jira dheriga caanaha qabow, gogo "subag" subag iyo toon. Sare daboolo saxanka leh cantoobo jiiska iyo labalaab qaadada majones. Qoob-ka-dubashada oo ku jira 215 digrii 15-20 daqiiqo.
Burka la dubay oo leh jiis iyo majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka cusub - 145 g;
- majones - 230 g;
- jimicsi - 165 g;
- labeen dhanaan - 110 g;
- maraq khudradda - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- jiiska - 1 tbsp.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan ku karsan bur saliidda foornada leh farmaajo, samee suugo fudud adoo garaaya jiiska kareemka leh majones, maraq iyo labeen dhanaan. Ku shub sadex meelood oo ka mid ah suugada galay caaryada iyo qaybinta qaybta isbinaajka. Iska ilaali pelmeni la qaboojiyey, oo mar labaadna lakabka lakabka isbinaajka iyo suugada. Daadinta digsiiga leh jiis, ku dabool dabacad iyo u adeega foornada saacad badhkeedu yahay 175 darajo. Laba daqiiqo ilaa inta aad diyaar u tahay, ka saar boodhka si aad u sameyso bunka jiiska.