Easy si aad u diyaariso cunto fudud oo ah rooti pita leh jiis iyo geedo yaryar, ku habboon isticmaalka galaas biirka, iyo koob shaah kulul. Maqaayad sharaf leh oo dhadhan leh ayaa dhadhan doonta dhadhan kasta oo loobaahan, sababtoo ah miro yar oo fud kalluun ah ayaa ku duubi kara gebi ahaan nooc kasta oo jiis ah iyo cagaarka, oo abuuraya isu-geyn cusub oo ah dhadhanka waqti ka waqti.
Qashinka Ermeniga leh jiiska iyo cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Erayga Armenian - 2-3 gogo ';
- jiis adag - 100 g;
- yaanyada qalajiyey - 4 pcs;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basbaas kulul - dhadhamin;
- sheyga - farabadan.
Diyaarinta
Baasaboorka Bulgaariya ayaa la dillaaciyay oo gubay on gubasho ilaa uu ka samaysan yahay maqaarka madow. Peel diirka, iyo hilibka midhaha ayaa laga soocaa miraha badan. Waxaan gooyay basbaasaha. Yaanyada qorraxda-qallalan waxaa lagu jajabiyaa oo isku dhajiyaa jiiska. Ka dibna ku dar basbaaska kulul iyo jaranjarad jarjaran.
Hadda in buuxinta diyaar u ah, waxaad bilaabi kartaa samaynta cunno yaryar. Waxaad isku dhejin kartaa jajabyo leh qashinka rootiga oo qashinka lagu riday, lakin waxkasta oo roodhida ku riday, laakiin haddii aad haysatid rooti yar yar, ka dibna samee sidaan u sameynay - buuxinta buuxinta dusha sare ee keega oo ku dabool mashiinka kale ee kor ku xusan. Roodhi roodhiga ah ee riday Ergeyga foornada ilaa inta laga helayo jiiska.
Qodbo duban ah oo la dubay jiis iyo cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 200 g;
- mozzarella cheese - 200 g;
- basbaas kulul - dhadhamin;
- basasha cagaaran, dhir - dhadhan;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- qashin - 1 xabbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ham iyo jiiska waxay gooyaan xabadaha yar yar iyo qaso. Ku dar caleemaha dufanka leh iyo basbaas kulul si isku darka. Solim iyo basbaas buuxi buuxinta.
Lavash waxaa lagu jarayaa 4 gogo '. Qeyb kasta oo ka mid ah jajabka ku rid qayb ka mid ah jiis jilciso oo caleemo ah iyo soo celi pit in tuubo, ma iloobin in ay ku dhuubaan geesaha sare.
Waxaad shiishaa qudaarta cagaarka ah ee ku jirta saliidda cuntada si aad u hesho midab dahabi ah labada dhinac. Ka hor inta aanad u adeegin, jiifin tuubooyinka mashiinka dharka si aad u nuugto dufanka xad-dhaafka ah, ka dibna la adeegso maraqa. Sida ugu dambeeya ay u dhaqmi karaan ketchup, labeen dhanaan leh caleemo ama majones guri.
Rooti khafiif ah oo leh jiis iyo cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 250 g;
- kareemka - 250 g;
- basbaas kulul - 1 xabbo;
- jiiska adag - 1 item;
- toon - 1 dhogor;
- basal qallalan - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- qashin
Diyaarinta
Xaji labeen dhanaan leh jalaato, ku dar basbaas kulul, toonta, basasha la qalajiyey iyo cusbo leh basbaas ay u dhadhamiyaan. Isku laab isku dar ah jiis si adag u daadi jiis. Cabbirka soo go'ay ayaa si siman u qaybiyey dusha oo dhan ee rootiga pita oo la geliyey duub. Waxaan ku duubnaa cajalad fiidiyow ah waxaanna ku dhaafaa qaboojiyaha ilaa saacad. Dabadeed, duubka ayaa ka furmi kara filimka iyo jarjar yar yar.
Pita rooti leh jiis iyo caleemo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 1 xabbo;
- jiis adag ama isku dar ah lowska - 300 g;
- kareemka - 100 g;
- ukunta beedka - 2 xabbo;
- cagaarka dhir - dhadhan;
- isbinaajka - 1 farabadan;
- basasha cas - 1 pc .;
- Suugo yaanyo - 1 item;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Jajabka adag ayaa suuxay xawaashka ganaax iyo isku qasan caleemo la jarjaray. Ku dar farmaajo nus digaag ah iyo ukunta dufanka isku dar ah.
Boorashka gaduudka qoyan iyo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa inta jilicsan. Dhamaadka karinta, ku dar cagaarka isbinaajka si basasha oo qaso. Ku dar dabka qaboojiyaha ee jiiska.
Cheese, ma aha mid dillaac ah, waxaan ku faafin mid ka mid ah geesaha pita kibista iyo si adag u xidh duub ugu dambeeya ee tuubo ah. Iska yaree duuduubka qeybta oo ku rid weel macaan ah. Rooti jarjar saarte yaanyo, ku dar jajabka jalaatada iyo dubi wax kasta oo ah preheated ilaa 180 foorno 15 daqiiqo.