Dad badan ayaan jeclaan laheyn saxan. Qofka ayaa la shaqeeya ciidanka, qof leh makhaayad. Sababtuna waxay tahay in dadkani aysan si fiican u garaneynin in xayawaanka luulu ay mararka qaarkood soo baxaan aad u dhadhan fiican. Waxaad u karin kartaa hilib, iyo boqoshaada, iyo caano. Mid kasta oo ka mid ah doorashooyinka waa mid xiiso leh oo u gaar ah. Kuwa ugu fiican ayaa lagu soo bandhigay hoos.
Sidee loo kariyaa lakabka buluugga?
Haddii xayawaanka la jarjaray si sax ah loo kariyey, waxay noqon doontaa mid aad u macaan. Kuwo badani ma jecla, iyaga oo tixgelinaya inay aad u adag yihiin, laakiin waxaa jira qarsoodi iyo waxyaalahan waa la iska ilaalin karaa. Qoryaha Pearl, cuntada sida ay u fududahay, iyo cuntadu waxay noqon doontaa mid adag haddii aad raacdo xeerarka:
- Croups waa in marka hore lagu qooyo ugu yaraan hal saac saacadda 3, xitaa ka sii fiican habeenkii.
- Kawaari roodhida qoryaha kulaylka yar, ka dibna wuxuu noqon doonaa mid jilicsan, oo kari si dhakhso ah.
- Wixii karinta waxaa fiican in la isticmaalo suxuunta leh stenochkami qaro weyn, doorashada ugu fiican waa kazanok.
Pearl Pearl oo leh hilib - farmaajo
Qoryaha Pearl ee hilibka hilibku ma aha oo kaliya aad u qancin, laakiin sidoo kale cunto macaan oo cajiib ah. Halkii hilibka doofaarka, waxaad isticmaali kartaa hilibka lo'da iyo digaagaha, kaliya waa in aad tixgelisaa in xilliga cunnada hilibka lo'da ay kordhayaan. Qiyaasta qadarka ah ee alaabada waxay noqon doontaa 4 jeer waxayna qaadan doontaa ilaa 2 saacadood. Markaad u adeegeyso saxan, waxaad jeexi kartaa cagaarka jar jartey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- pearl Pearl - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- Baaga caleen - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Dareerka waa la maydhaa, biyo ku shubay oo habeenkii tagay.
- Ka dibna ku shub biyo nadiif ah oo cabirkiisu yahay 1: 3 iyo qiyaastii nus saac oo daba-dheer kulaylka yar.
- Kaadi waa la dhaqay oo jarjar xabadaha, iyaga ku dar ilaa casaan.
- Faafi basasha jarjaran, karootada, milixda iyo wax yar kari.
- Ku dabool daboolka digsiga qaboojiyaha biyaha iyo fuudka illaa 1 saac.
- Isku qas maaddooyinka, ku dar dhir udgoon iyo kariyo ilaa si buuxda loo kariyo.
Pearl Pearl leh hilibka lo'da - cunto karinta
Kalluunka Pearl leh fuudka ayaa ah xulasho aad u fiican cunto cunno ah, marka aysan jirin wakhti ay ku joojiso hilibka. Cuntada waa la qaadi karaa - digaag, hilib lo'aad iyo hilibka doofaarka ayaa sameyn doona. Waxa ugu muhiimsan waa in alaabtu ay noqoto mid tayo sare leh. Cuntadani waxaa lagu kariyaa dabiiciga ah xayawaanka. Ka dibna Boorash laga soo qaato qoryaha lakabka leh ee fuudka waxaa sidoo kale lagu qooyay nacnac oo qashinka ah, waxayna u soo jeesan doontaa oo kaliya dhadhanka dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pearl Pearl - 300 g;
- karootada - 100 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- biyaha - 4 koob;
- Fuud - 1 koob;
- saliidda cuntada lagu nadiifiyey;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Cuntada waa la dhaqaa oo qooyay ilaa 3 saacadood.
- Ka dibna ku shub qayb ka mid ah biyo cusub oo ku rid saxan.
- Ku dar basasha la jarjaray oo la kariyey dabacasaha, faafin fuudka.
- Ku dhaji hal cutub oo la kariyey oo biyo ah, isku walaaq oo mayr saacad badh.
Pearl Pearl leh boqoshaada iyo basasha
Baradhada Pearl ee leh boqoshaada waa ikhtiyaar fiican ee soonka, marka alaabta hilibka la mamnuuco, laakiin wali waxay rabaan waxyaabo ku qanacsan iyo afka waraabinta. Xaaladdan oo kale, boqoshaada waxay beddeli doonaan beddel wanaagsan, sababtoo ah waxay sidoo kale leeyihiin barootiin badan oo lagama maarmaanka u ah jirka. Bedelkii champignon, fangaska kale ayaa ku haboon. Markaad adeegeysid, waxaad jeexi kartaa cuntada dill la jarjaray ama dhir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq khudradda - 400 ml;
- basal-strip - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- champignons - 300 g;
- Pearl barley - 200 g;
- cusbo, basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
- Qalbi basasha, ku dar jaranjarada jarjar oo jarjar digsi 10 daqiiqo.
- Ku dar qoryaha la raaciyey, walaaq oo ku shub dareeraha, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Karkarinta kaddib, kuleylka ayaa hoos loo dhigaa oo daboolay daboolka ilaa inta la diyaarinayo.
Pearl Pearl leh digaag
Pearl Pearl, ee farmaajo kaas oo hoos ku qoran, waxaa lagu diyaariyey digaag digaag. Bedelkii, waxaad qaadi kartaa qaybo kale oo dufan ah oo boogta digaaga ah - aad u fiican iyo bowdyo iyo shinni. Wadarta wakhtiga loogu talagalay cunto karinta waxay noqon doontaa ilaa 1 saacadood, natiijadaasna waxaa la heli karaa qiyaastii 3-4 oo cunno cunto kariye ah oo la heli karo, oo awood u leh inay gaajo u qanciso wakhti dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pearl barley - 200 g;
- digaag digaag - 400 g;
- digaag ama maraq khudradeed - 500 ml;
- guluub, karootada - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- cusbo, xawaashyo.
Diyaarinta
- Bannaanku waa la gooyaa xabadaha, cusbada, la jarjaray oo la dubay illaa khafiif ah.
- Iska ilaali khudaarta cufan iyo in yar ka dhaaf.
- Ka dibna daaha miisaankiisu wuxuu ku yaallaa dusha maydhay, oo lagu shubay digaag ama maraq khudradeed ka dibna adkaada kulaylka ilaa inta la kariyey.
- Ka hor inta adeegaya, Boorash lakab leh digaag ayaa la kariyaa.
Pearl Pearl leh dabacasaha iyo basasha
Khudradda Pearl leh khudaarta waa nooc kale oo saxaraysan cufan. Iyada oo maaddooyinka hadda jira, waxaad weli si ammaan ah u dari kartaa wax isku darka ah oo la kariyey. Perlovska waxaa ku jira carbohydrates waqti dheer ah. Sidaa daraadeed, xitaa iyada oo aan alaabta hilibka cuntadani ay soo baxdo si ay u qanciso. Si aad u jeceshahay iyo hagaajinta dhadhanka, waxaad isticmaali kartaa dhirta aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xabbad luul ah - 1.5 koob;
- Basasha - 200 g;
- karootada - 200 g;
- maraq khudradda - 4.5 koob;
- cusbo,
- dhirta;
- saliid.
Diyaarinta
- Burburkii maydhay waxaa lagu shubay decoction waxaana lagu cadaadiyaa saacad ku saabsan dab yar.
- Khudaarta la jarjaray ayaa la jajabinayaa illaa khafiif ah.
- Isku qas maaddooyinka iyo si fiican u walaaq.
- Markaad rabto, ku dheji xawaashka jarjaran.
Sidee loo kariyaa boorashka lakabka ee kala duwan?
Kalluunka Pearl ee hilibka ku jira noocyo badan - waa wax la mid ah pilaf. Multivarka guud ahaan waxay caan ku tahay xaqiiqda ah in suxuunta ku jirta ay aad u xiiso badan tahay in la dhadhamiyo kuwa kuwa welded habka caadiga ah ee kariyaha. Boorashka Perl sidoo kale ma jiro wax laga reebo. Waxay si fiican u kobcinaysaa oo u soo baxaysaa mid aad u jilicsan. Haddii uu jiro maraq qudaar ama maraq hilib , waxaad si ammaan ah u isticmaali kartaa iyaga halkii biyo ah, waxay soo jiidan doontaa xittaa delicious.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta doofaarka - 400 g;
- basal-strip - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- perlovka - 2 muraayado dhawr ah;
- Biyaha - 5 qofood oo kala duwan;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- dhirbaaxada;
- toon - 2 xabo;
- caleemaha - 1 pc.
Diyaarinta
- Sumladda la jarjaray ayaa ku faafi karta awood badan iyo qaabka "Cashada" waxaa loo diyaariyaa rubuc saacad ah.
- Waxay dhigeen khudaarta cagaaran, dhirta, isku darka iyo isla nidaamka waxay u kariyaan 10 daqiiqadood oo kale.
- Ku shub cuqad la tirtiray.
- Buuxi dhammaan dareeraha kulul, milix ay u dhadhamiyaan, ku rid caleen aalad.
- Xaaladda "Pilaf", diyaariso illaa iyo inta ay calaamad u tahay.
- Ka dibna walaaq, ku shub taarikada oo u adeega miiska.
Pearl Pearl ee dheriga foornada
Cuntada laga helo dheriga ayaa mar walba dhadhan fiican leh. Cuntadan waa la kariyaa, iyo baradhada, iyo khudradda waa cunto badan. Qoryaha Pearl ee foornada leh hilibka ayaa sidoo kale laga helaa mid aad u fiican. Waa in la tixgeliyaa xaqiiqda ah in haddii hilibka lo'da la isticmaalo, waa in marka hore la kariyo nus diyaarsan, kadibna waxaa la geliyaa dheriga, sababtoo ah marwalba way sii dheeraataa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 700 g;
- Pearl Pearl - 400 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- maraq - 1.5 litir;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Jidhka jidhka ku jar.
- Ku dar khudrado la jajabiyey oo isku kari 5 daqiiqo oo kale.
- Dhigee boodhka, si fiican u walaaq oo wax yar ka yar kala badh dherooyinka.
- Ku dabool dhamaan dareeraha, oo aan gaarin ilaa 1-2 cm ilaa sare.
- Konteyno weelasha daboolka leh iyo heerkulka 190 darajo nus saac.
- Kadib markaa heerkulka hoos u dhig ilaa 170 darajo, oo xayawaanka qoryaarka ku darso 20 daqiiqo oo kale.
Boorashka jaalaha ee jaalaha ah
Boorash barley ah oo laga sameeyey bocorka caanaha ayaa aad u dhadhan fiican leh, lakiin sidoo kale waxay faa'iido u leedahay. Kaliya xusuusnow in boorashka wakhti goosadka ah ee caanaha waa in la karantiilaa, si aysan u gubin. Haddii beeruhu uu leeyahay qof kala duwan, markaa cuntadani waa mid ku haboon in lagu kariyo, sababtoo ah hubaal ma jiraan wax gubasho ah. Wixii dhadhanka cuntada ku darsaday, waxaad ku dari kartaa wax yar oo ah vanillin ama qorfe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pearl barley - 4 tbsp. qaadooyin;
- bocorka cayriin - 150 g;
- caano - 500 ml;
- sonkorta ciidda - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Diyaarinta
- Warshad shub ah ku shub 200 ml oo biyo ah, ku tuur bocorka yar yar ee xabadaha yaryar, cusbo, sonkor, iyo celcelis ahaan dab-bakhti 10 daqiiqo.
- Kadibna waxay ka soo saaraan saxanka waxayna ku xoqayaan yar yar.
- Ku shub croup horay loo qooyay, ku shub caanaha iyo on yar yar ee dabiiciga Pearl Pearl diyaar u noqon doonaa in 50 daqiiqo.