Qajaarka leh "Chile" waa mid ka mid ah meelaha ugu casri ah ee casriga ah. Naxariista ilaalinta noocan oo kale ah waxay ku jirtaa isku dheelitirnaan cusub ee marinade dhaqameedka leh maraqa dhirta fiiqan, taas oo ka dhalatay khudaarta cagaaran ay u helaan dhadhan jilicsan, dhar adag iyo midabo soo jiidasho leh.
Sidee loo xiraa qajaarka leh "Chile" - macmacaanka
Qajaarka qasacadeysan leh leh "Chile" - tani waa fursad weyn oo lagu farxi karo dadka ay jecel yihiin ee ay ka mid yihiin shaqada ugu muhiimsan. Maadaama ay isku dhafan tahay mid la yiraahdo mid cusub, waxaa wanaagsan in la bilaabo qashinka fudud oo la awoodi karo, diyaarinta taas oo aad ka heli karto cunto yar oo ka kooban qaybo badan oo dhaqameed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1,5 kg;
- biyaha - 650 ml;
- sonkorta - 125 g;
- oo khal - 120 ml;
- ketchup degdeg ah - 150 g;
- cusbo - 35 g.
Diyaarinta
- Ku rid qajaarka biyaha 3 saacadood.
- Iska yaree cidhifyada oo ku rid qasacadaha.
- Isku qas biyo, sonkorta, milixda iyo ketchup.
- Keen marinade karkariyo, ku shub khal iyo buuxi dhalooyinka.
- Dhibicso qajaar la leh "Chile" 15 daqiiqo.
Marinade Recipe ee qajaarka leh laamiyada "Chile"
Marinade loogu talagalay qajaarka leh "Chile" wuxuu siinayaa baaxad weyn oo kala duwan. Iyada oo la isku-hagaajinayo suugaanta maraqa basbaaska, waxaad ku guuleysan kartaa dareemooyin kala duwan, adigoo adeegsanaya mashruuc gubasho ama khafiif ah. Intaa waxaa dheer, marinade this ku daray dhar-nacayb ah, waxay kordhisaa waqtiga kaydinta ee baaldheer oo yaraynaya content ee kalooriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2.5 litir;
- sonkorta - 230 g;
- cusbo - 40 g;
- oo khal - 200 ml;
- "Chile" - 300 g.
Diyaarinta
- Ku dhaji sonkorta, cusbo, khal iyo ketchup biyo.
- Keen marinade u karkariyo kuna shub qajaarka.
Qajaarka la kariyey ee leh "Chile" iyada oo aan lahayn nadiifin
Ilaalinta qajaarka leh "Chile" oo aan lahayn nadiifin waa mid ka mid ah habka ugu fudud ee ugu haboon ee goosashada. Noocaan ilaalinta si weyn ayuu u badbaadiyaa wakhtiga wax lagu kariyo, isaga oo xakameynaya hannaanka geedi socodka hawada kuleylka, iyada oo la ilaalinayo dhadhan adag, caro iyo khudradda ganacsiga ee khudradda si fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo 3.5 litir;
- qajaarka - 2.5 kg;
- ketchup - 300 g;
- sonkorta - 20 g;
- dill dufan - 5 jibaaran;
- cusbo - 40 g;
- oo khal - 180 ml.
Diyaarinta
- Faafi dhirta iyo qajaarka ee qasacadaha.
- Ku shub biyo karkaraya 20 daqiiqo.
- Bannaanka biyaha oo ku celi hannaanka.
- Ka dib, ku dar ketchup, milix, sonkor ilaa biyaha iyo isku kari 2 daqiiqo.
- Ku shub daasadaha leh marinade, ku dar khalka, ku duub oo ka tag oo qajaarka leh oo leh "Chile" 8 saacadood ee kuleylka.
Qajaar la cusbayn oo cusbo leh leh "Chile"
Kuwa si deg deg ah u doonaya in ay isku dayaan soo-saarka cusub, waxay diyaarin karaan qajaarka qajaarka leh ee "Chile" ee foomka iftiin leh. Habkani wuxuu u fasaxayaa inuusan helin kaliya qajaarka la kariyay, qallalan iyo dabacsan maalmo yar, laakiin sidoo kale waxay kaydisaa lacag, sababtoo ah ka sokow ketchup, uma baahna dhir udgoon oo dheeraad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 5 kg;
- biyaha - 3 l;
- caleemaha currant - 10 pcs;
- dill dufan - 7 pcs;
- ketchup degdeg ah - 300 g;
- cusbo - 120 g.
Diyaarinta
- Ku rid weel caag ah iyo qajaarka.
- Biyo kulul, qoyaan milix iyo ketchup.
- Shub marinade qajaar.
- Qajaarka la kariyey ee leh "Chile" oo qabow ku rid 2 maalmood.
Iska yaree qajaarka leh "Chile" jiilaalka
Qajaarka la kariyo ee leh "Chile" waa fursad qaali ah oo tayadiisu sarayso khudaarta waaweyn. Diyaarinteeda, qajaarka waa la googooyaa, ku shubaa marinade ba'an oo loo diro kaydinta, kadibna dhowr bilood kadib waxay ku raaxaystaan ilaalin udgoon oo habboon oo loo adeego, taas oo loo adeegsanayo miisaska qayb ahaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- dill dufan - 6 pcs;
- caleemaha - 4 kalluun.
- sonkorta - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- biyaha - 1,2 l;
- oo khal - 150 ml.
Diyaarinta
- Saliideedu waxay jarjaraan tiro badan waxayna ku ridaan dhalo leh dhir udgoon.
- Laga soo bilaabo biyaha, milix, oo khal, sonkorta iyo ketchup, kariyo marinade.
- Qajaarka leh "xaley" "Chile" ku shub marinade iyo nadiifin 20 daqiiqo.
Qajaarka leh "Chile" oo aan geed isbari karin
Qajaarka leh ketchup "Chile" - wax lagu qoro oo ku qanciya rabitaan kasta oo dhadhan ah. Sidaa darteed, dadka ka goostay khal-dheer oo ka mid ah cuntadooda waxay isticmaali karaan qaarna. Marka lagu daro, barkiisku wuxuu helayaa dhadhan wanaagsan oo fudud, maaha mid ka baxsan urka fiiqan, waxaana lagu kaydiyaa waqti dheer, maxaa yeelay qaybkani waa ilaalin fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1,5 kg;
- caleemaha currant - 2 pcs;
- digir basbaaska madow - 3 pcs;
- biyaha - 1.5 litir;
- cusbo - 40 g;
- sonkorta - 60 g;
- citric acid - 20 g;
- "Chile" - 150 g.
Diyaarinta
- Khajaarka iyo dhirta ayaa ku faafa bakhaarada.
- Ku shub waxa ku jira biyo karkaraya 15 daqiiqo.
- Biyaha ku shub digsi, ku dar milix, sonkor iyo ketchup, oo isku karsaaraya.
- Ku rid weelka citric acid, ku shub qajaarka dhadhan leh leh ketchup "Chile" marinade iyo roll.
Qajaarka leh khardal iyo ketchup "Chile"
Qajaarka leh "Chile" iyo iniin khardal ah jiilaalka - ayaa ka farxin doona taageerayaasha dhadhanka dufanka leh, sababtoo ah isticmaalka ketchup basbaas oo isku-darka ah iniin khardal le'eg samee diyaarinta si aan fiicnayn, hindisid iyo udgoon. Intaa waxaa dheer, iniin khardal waa dabiici ah dabiici ah, sidaas darteed furan, qajaarka waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer oo aan caaryada lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 700 g;
- biyaha - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- sonkorta - 120 g;
- oo khal - 80 ml;
- qalalan qalalan - 10 g;
- cusbo - 20 g;
- dill dufan - 2 qaybood;
- dhoobo ah oo toon ah - 4 pcs.
Diyaarinta
- Cucumber, oo leh wejiyada iyo iniin khardal le'eg, ku rid weel.
- Isku qas biyo, khal, ketchup, milix iyo sonkor.
- Soo qaado karkarana ku shub qaybta shaqada.
- Ku shub bucshirta foornada 30 daqiiqo.
Qajaarka macaan ee leh "Chile" oo leh sterilization
Qajaarka leh "Chile" oo leh sterilization waxaa loo aaneyn karaa tayo sare leh, tayo sare leh iyo bakhaarro badan oo la keydiyay. Maaddaama buugaani uu isticmaalo qadar weyn oo sonkor ah, taas oo abuuraysa ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale jawi wanaagsan oo loogu talagalay horumarinta halsano - habka kulaylka heerkulka sare waa tallaabo lagama maarmaan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1,5 kg;
- ketchup degdeg ah - 300 g;
- sonkorta - 450 g;
- biyaha 2.2 litir;
- cusbo - 40 g;
- oo khal - 180 ml.
Diyaarinta
- Cucumber ayaa ku faafaya dhalooyinka nadiif ah.
- Soo qaado biyo kulul, ketchup, milix, sonkor, khal.
- Shub walxaha brine ee qasacadaha iyo daboolka.
- Dhibiciso qajaarka macaan oo leh "Chile" ketchup ilaa 15 daqiiqo.
Salad qajaarka leh qajaar qasacadaysan
Mistresses doonaya in ay ka sameeyaan noocyada kala duwan ee menu jiilaalka ilaalinta badan oo la safeeyey, diyaarin karaa salad ka soo qajaarka leh leh "Chile" leh basasha iyo karootada. Cuntada noocaan oo kale ah ma aha oo kaliya inay hagaajiso dhadhanka saxanka, laakiin sidoo kale waxay ku dareysaa iftiinka, rabitaanka iyo rafcaanka dibadda ee haraaga-qoysaska ay ku farxi doonaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 2.5 kg;
- karootada - 5 nooc;
- basasha - 4 gogo ';
- biyaha - 1.5 litir;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- sonkorta - 250 g;
- cusbo - 40 g;
- caleemaha - 4 kalluun.
- basbaaska madow - 12 pcs.
Diyaarinta
- Grate karootada, gooyaa basasha galay siddooyinkii.
- Ku rid khudaarta iyo dhir udgoon.
- Isku qas biyo, sonkorta, milixda iyo ketchup.
- Keeni isku dar ah karkari iyo ku shub burooyinka.
- Xasuuso meelaha banaan 15 daqiiqo.
Qajaarka Kuuriya oo leh ketchup "Chile"
Recipe for qajaarka leh ketchup "Chile" waa saldhig wanaagsan oo loogu talagalay qaboojiyeyaasha. Sidaas, jacaylka Cuisine Asian ayaa diyaarin kara cunto fudud oo Kuuriya ah. Intaa waxaa dheer, farsamada waa mid fudud: khudradda waa la jarjaray oo lagu dubay suugo macaan iyo labeen leh ketchup, taas oo siinaysa dhirta saxanka iyo fiiqan, oo ka reebaysa dhir udgoon dheeraad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 2.5 kg;
- karootada - 900 g;
- farabadan oo dhir ah - 1 xabbo;
- ketchup degdeg ah - 250 g;
- saliid - 250 ml;
- oo khal - 150 ml;
- sonkorta - 180g;
- cusbo - 35 g.
Diyaarinta
- Iska yaree qajaarka xaleefyada, karootada iyo dhir.
- Xilliga khudradda leh khudradda ketfan, subag, cusbo iyo sonkor ah kuna rid 3 saacadood qabow.
- Kala soocaan gasacyada iyo nadiifinta ilaa 15 daqiiqo.