Pastila waxaa la diyaariyey tan iyo markii la soo dhaafay. Isla mar ahaantaana, miraha kala duwan iyo nooca berry ayaa la isticmaalay: tufaax, abrikot, raspberries. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo bakeeriga laga bilaabo tubta, sababtoo ah tani waa daaweyn cajiib ah oo loogu talagalay dadka waaweyn iyo carruurta. Xasilloyinka kaliya ayaa saameyn togan ku leh shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka, iyo caleemaha aan sonkorta lahayn si ammaan ah ayaa loo isticmaali karaa iyadoo la fiirinayo cunnooyinka kasta.
Pastilles ka soo plomme aan sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Daloolada - 3 kg.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waxan ku bilaabaynaa cunto karinta nooca cuntooyinka, sida pastilleska laga bilaabo plomme la'aanta sonkorta. Si aad u bilawdo, plomme waxay u baahan tahay in la dhaqo oo shakhsi ahaan loo dhigo xaashida dubista (xitaa waxaad u baahan kartaa mid). Waxaan dhajinta daboolka foornada iyo dubi heerkul ah 150 darajo. Ujeedada dubitaanka waa in la kala sooco juice. Saacad kasta nusqaan ayaan ka qaadannaa oo ka saarnaa casiir ka soo saxaradda weel kale. Xaaladdan, xayawaanku wuxuu yareeyaa xajmiga waxaana loo rogi karaa hal digsi waxayna sii wadaan kala-tagista casiirka.
Qodobo dheeraad ah ayaa laga tagi karaa maalinta xigta si fudud foornada oo u sii wad raashinka maalinta xigta. Waxaan qaadnaa dhagaxyada iyo plommeka ku jira baaquli ka mid ah blender si toos ah leh maqaarka - waxay sidoo kale si fiican u qaawan. Waxaan bilaabeynaa inaan garaacno xajmiga cawska, oo si tartiib tartiib ah ugu shubtay cabitaanka qamriga. Kadibna waxaan ku shubi karnaa suufka dib udajinta dubista, kadibna dib ugu dir foornada, kuleylka ilaa 150 darajo. Waxa ugu muhiimsan waa in si joogto ah loo isku daro masska oo hubi in cidhifyada aysan ku dhajin. Mararka qaar waa suurtagal in la bedelo dhuumaha. Tan tan samee ilaa baradho la shiiday oo soo jiidata dhogor weyn iyo jarjar saddex laab ah. Kadibna waad heli kartaa oo waxaad ku ridaysaa xaashi kale oo dubbarid ah, oo laga sameeyay warqad dubista.
Waxaan sii wadaynaa inaan qallajinno xawaare isku heerkul ah, laakiin ha iloobin in ay si joogto ah u helaan, qaboojin hawada oo dib u soo celi. Ka dibna u soo jeeso oo ku dhaji daaqada oo ku qallaji. Kadibna waxaa si toos ah loogu duubi karaa warqad ku duudduuban oo ku dhejin kara sanduuqa kartoonka. Iska ilaali in aysan qoyanayn. Haddii ay dhacdo, mar kale qalaji. Kala saar qaddarka lagama maarmaanka ah ee xayawaanka laga soo bilaabo tubta oo aad u roonaato adoon cabsigelin inaad dhib u geyso sawirka! Taas bedelkeeda - waxa kaliya oo ay gacan ka geysan doontaa ujeedada ugu dambaysa ee cuntada.
Baastada caadiga ah laga bilaabo plomme
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 1 kg;
- sonkorta - 1 tbsp.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo bakeeriga delicious ka soo bilaabo tubta, si ay u jeceshahay labadaba dadka waaweyn iyo carruurta? Waa wax fudud! Maqsinnada miino oo aan ka saarno dhagaxa. Waxaan ku ridnaa digsi (waxaad ka qaadan kartaa digsi hoose oo hoose). Waxaan karin karnaa saacad - hal iyo badh aan ku darin biyo. Rifeyaal la kariyey waa in la qaboojiyaa oo ay suuxaan iyada oo loo marayo shaandho wanaagsan. Kadibna waxaan ku shubi karnaa baradho la shiiday dibna ku darso digsi kadibna isku kari ilaa laba saacadood, kareyso marmar. Wixii soddon daqiiqo ah ku dar sonkorta iyo qaso ilaa dhammaystiran. Miisaanka weyn waa in la qaboojiyaa ka hor inta aan tallaabo kale la qaadin. Sidee loo qaboojiyaa - waxaan qaadannaa weelka dubista oo ku nasteexo warqad xoqan.
Baastada waxay ku faaftaa qaaddo iyo u qaybiso si dhumucdiisu u yartahay - hal ama laba millimitir (lakabka lakabka ah -
Xaqiiqdii, waxaa jira fursado badan, sida sameynta niqaamka guriga laga bilaabo xayawaan, tufaax ama raspberries . Natiijadu waxay ku xiran tahay fikraddaada. Tusaale ahaan, marka xayawaanka la kariyo iyo sonkorta lagu daro - waxaad ku shubi kartaa dhir udgoonidaada dhadhankaaga. Xabbad dhoobo ah oo dhoobo ah iyo qorfe ayaa ku siin doona duufaan. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa malab halkii sonkorta - waxaad heli doontaa daaweyn jilicsan oo kareysa.