Bilawga xilliga dayrta had iyo jeer waxay taabataa badnaanta miraha midabada leh iyo khudaarta cagaaran. Waa hagaag, iskuma diidi kartid inaad iibsato miro yar, taas oo, mabda 'ahaan, aadan si gaar ah jeclayn. Oo ha ka hadhin. Dayrta waa waqtiga kaliya ee dabiiciga ah ee Bisaylkiisa oo dhan ee fitamiinada ee gobolka our. Ha ku dhaafin by iyo qaraha, hadda waxaan ku qancin doonaa adiga!
Marwalba waa lagama maarmaan in lumiso miisaanka, sidaad ogtahay. Kaliya jidhka ayaa ka fogaaday cunnadii hore ee "cunto cunid", maaddaama ay tahay waqtigii loo diyaarin lahaa maalin kale oo daadad ah, si loo daboolo dhammaan dhacdooyinka caadiga ah. Ka dib oo dhan, ma qaadan kartid boos? Waxaan kuu soo bandhignaa qalab cusub oo miisaanka lumay oo raaxo leh - ceel.
Mararka qaarkood waxay caado u tahay in ay diyaariso watermelon ama maalmo tufaax, laakiin dad yar ayaa ku dhawaaqa bacda shey miisaan lumis ah. Aynu billaabno habka garashada ee liiska nafaqooyinka ee qorraxda iftiin leh ee dayrta ee dayrta:
- fitamiinada kooxda B, A, C, PP;
- Potassium, birta, silicon, calcium, sodium;
- chlorine, fosfooraska, manganese, sulfur, copper, fluorine, zinc;
- nicotinic, folic iyo asids acidthe;
- asiidhyada dabiiciga ah;
- pectin iyo walxaha nitrogenous.
Faytamiin C ee qaraha waa wax ka badan in liinta, iyo content calcium ka badan tahay calcium caano dhowr jeer. Dhammaan fitamiinada kale ee qaraha ayaa sidoo kale ku jira qiyaas adag. Melon wuxuu ka kooban yahay sonkorta 20%, kuma jirto dufan, aan lahayn kolestarool. Dhab ahaan ceelka oo dhan waa mid waxtar leh: jidhka, iyo maqaarka, iyo xataa abuurka.
Aan u jeedno sifooyinka bogsashada ee qaraha, iyo sidoo kale baro faa'iido ay u leedahay miisaanka:
- qaraha waa mid waxtar u leh wadnaha maxaa yeelay content sare ee potassium iyo sodium;
- walxaha ku jira qaraha, ka qaybqaataan habka Hematopoiesis;
- godka oo si fiican u nadiifiya habka dheef-shiidka;
- sida watermelon, wuxuu leeyahay saamayn lagu durayo;
- waxay u adeegtaa sidii looga hortagi lahaa atherosclerosis, maadaama ay ka hortagtay kor u kaca kolesteroolka;
- saamaynta faa'iido leh ee nidaamka dareemayaasha, hagaajinaysaa niyadda, sida kor u soo saaro ee serotonin;
- Waa faa'iido leh cudurrada faafa;
- waxay hagaajineysaa shaqada kelyaha, xitaa iyo kaadiheysta.
Halkan waa liis liidan ee guryaha. Sida miisaan lumis, ka dibna hab sifo leh oo luminaya labbo rodol, ayaa maalinta ka dhigi doonta khashinka. Maalin waxa la oggol yahay in la cuno qaraha oo keliya (1,5 - 2 kg oo ah 5 xabbadood), cabin biyo, karootada laga bilaabo miskaha geedka ama shaah cagaaran.
Intaa waxaa dheer, si ammaan ah oo aan xadidneyn, fadlan naftaada leh saafi leh qaraha. Hal adeeg oo aad u baahan tahay:
- 200g soodhadh miro;
- baraf
Dhoobada waxaa lagu jarjarey xabado yaryar, lagu jajabiyay qasacad oo ku shaqeeyeen dhalo leh baraf.
Taxadar:
- In qaraha, a content sonkorta sare, sidaas darteed waxaa aan la cuni karin by sonkorowga;
- qaraha waxaa loo cunaa qaab gaar ah, fasaxyada u dhexeeya cuntada ugu muhiimsan;
- Cunto ma cuni kartid isla markiiba cuntada ka dib, xitaa sida macmacaanka;
- Qashinka waa inaan la cabin biyo qabow ama cabitaan caano ah;
- qaraha laguma talinayo in laga iibsado meelaha darbiga ah, sababtoo ah maaddooyinka sare ee suurtagalka ah ee Nitrates;
- qaraha waa in la bislaado;
- calaamad ka mid ah bisaylka ma aha midabka maqaarka iyo jidhka (qaraha ayaa noqon kara cagaar), laakiin dhadhanka.
Midab leh qurux badan
Maanta munaasabado badan oo caan ah ayaa sameeya maaskaro oo ka duuban qaraha. Markii ay soo baxday, ceelku wuxuu yareeyaa geeddi-socodka gabowga, maadaama uu quudiyo jilibka kolajka iyo wuxuu ka kooban yahay mid gaar ah
Haddii shakigaaga kaliya uu yahay in uu ka soo daahay dufanka, waxaan kuugu jawaabi doonaa hal "laakiin". Laga soo bilaabo ceelku ma helin dufan, si kastaba ha ahaatee, sababta oo ah maadada sare ee fructose waxaa lagula talinayaa in aad cuntid subaxdii.
Waxyaabaha ugu muhiimsani waa in lumiyo miisaanka oo ay ku raaxaystaan qararka waxtarka caafimaadka.