Rugaha kulul ee guriga

Rolls - saxan qaran oo Japan ah, kaas oo dalkeenna uu helay sumcad. Haddii aadan rabin inaad tagto makhaayad, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo duubka kulul guriga.

Qodobka loogu talagalay xargaha kulul guriga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• nori - 3 baxo;
• bariis bariis - dhadhamiso;
• Suugo dabiiciga ah soy - dhadhan;
• farmaajo - 100 g;
• salmon - 150 g;
• eel - 100 g;
• biyaha - 1.5;
• bariis - 1 tbsp.

Suugo:

• majones - dhadhanka;
• Caviar of capelin - 3 tsp.
• ketchup - dhadhamin.

Diyaarinta

Bariisku waa la maydhaa, ku shub biyo qabow oo u samee 35 daqiiqo biyo wata. Taas ka dib, waxaan ku qaboojinaynaa xoogaa, ku dar khal, bariis isku dhafan. Ku dhaji bariiska on sheet sheet, iyo dhexda u qaybiyaan buuxintii - jiiska la jajabiyey, salmon iyo cawl. Si tartiib ah u soo celi dhamaan tuubo iyo googo jarjar. Hadda waxaan samaynnaa suugo - isku darka majones leh ketup iyo capelin rash. Ku rid weelasha kushiqida dubista, dufanka sare ee suugada iyo dubi ilaa 5 daqiiqo foornada preheated ilaa 200 darajo. Waxaan u adeegnaa duubka kulul ee kulul, oo lagu kariyey foornada, maraqa soya.

Rugaha kulul ee guriga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bariis - 1 item;
• biyaha - 1.5;
• bariis bariis - dhadhamiso;
• salmon - 150 g;
• qajaar cusub - 1 pc.

Wixii baylah ah:

• bur - 2 tbsp. qaadooyin;
• ukunta - 2 qaybood;
• curry - haddii la doonayo;
• biyaha - 3 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, marka hore waa in aan si fiican u xirnaa bariiska. Si arrintan loo sameeyo, waa la maydhaa, ku shubtaa biyo qabow, karkariyo, daboolka dabool oo kariyo 15 daqiiqo. Kadibna si tartiib ah u rux, ku dar khalbadda khudradda iyo qabow si heerkulbeeg ah. Iyadoo aan lumin wakhtiga, u diyaari qaybaha kalluunka oo jarjar qajaar cusub ku dheji. Baqshiistada si siman u qaybso bariiska noria, soo saar xaruunta buuxinta oo duudduuban duubka adigoo matoor ah. Hadda ku rid qaboojiyaha iyo kariyo macmacaanka. Si arrintan loo sameeyo, in baaquli aanu jebinno ukun cusub, ku shub biyo qabow oo ku shub bur. Waxaannu kudajirnaa cajiinka ku filan oo dareeraha ah, iyo, haddii la doonayo, iska tuur oo beedka ah ee curry. Hadda ku duub liiska mar hore markaad ku jirto bur, ka dibna guntada guntada gashadana dib ugu rid. Fry duub oo saliidda karkaraya ku dhexjirto meel kasta oo aad u dhaqso badan si aad u sameyso qolof diirran, laakiin buuxinta gudaha lama karinin. Waraaqaha diyaarka ah waxaa loo wareejiyaa suunka warqadda, ka dibna googooyaa isla qeybaha isla markaana waxay u adeegsadeen suugo dabiiciga ah iyo salka.