Salad Caesar ka soo kaabajka Peking waa miisaaniyad iyo fudud fudud oo ku saabsan macaanka caadiga ah. Salad waa iftiin leh dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka, kaas oo ka kooban qajirro si fiican loogu nadiifiyo dhadhanka.
Salad Kaysar leh Kaabashka Chinka iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 300 g;
- naaska dufanka - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- crackers - 100 g;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- Suugo Caesar - 100 ml.
Diyaarinta
Naaska digaaga ayaa lagu ridayaa dheri biyo ah oo la kariyey, ka dibna la qaboojiyo oo googooyaa qaybo yaryar. Kaabashka Peking burburiyey caws engegan, iyo jiiska ee noocyo adag xoqin on hayso weyn. Marka xigta, waxaan saliidda ku shubi karnaa digsi qabow, ku dar jarjar iyada oo loo marayo saxaafadda oo isku shiil leh . Hadda waxaan soo qaadnaa salad: on caleemaha salad cagaaran, soo saaro kaabajka ka Beijing, dhigay lakabka ah digaag on top, kula saydhaa leh farmaajo, qashinka iyo ku shub suugo.
Recipe for salad Caesar leh kaabaj
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 500 g;
- digaag digaag - 2 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- yaanyo cherry - 200 g;
- loaf - 100 g;
- dhirta;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Garlic waa la nadiifiyey, la jajabiyey oo ku rid koob shidaal ah, oo ka tagaya muddo. Hilibka digaaggu wuxuu burburiyey qaybo yaryar oo shiil leh oo ku dar milixda digsi qabow. Kaabashka iyo yaanyo chop chop, jiis oo ay suuxaan on hayso weyn. Hadda isku xir dhammaan walxaha ku jira saladhka saladhka iyo u gudub si aad u samayso toastada.
Si arrintan loo sameeyo, waxaad isku shiishaa rooti saliid ah, oo la jarjaray xabadaha yar yar, rusheeyeen milix yar. Weelka saliidda, halkaasoo ay weli jirto toon, ku rid majones yar, walaaq iyo xilli leh saladhka soo-baxa salad our. Ugu dambeyntii, ku rush xuunta saxarada leh qajaar la qaboojiyo oo si tartiib ah isku dar salad.
Salad Kaysar leh Kaabashka Chinese iyo hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 300 g;
- rooti cad - 200 g;
- canjir - 300 g;
- farmaajo - 300 g.
Suugo:
- liin - 15 ml;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Kaabashka hilibka doofaarku waa la dhaqaa, oo la googooyaa, oo la jiido mindi. Bacon jarjar, kadibna waxaad ku shiishaa digsi ka hor muuqaalka dalool dahab ah. Marka xigta, waxaan ka saarnaa saxan, iyo dufanka haray ku ridaa rooti caddaan, jarjar taargooyinka hore. Waxaad shiishaa ilaa xaleefka oo u leexo maraqa.
Si tan loo sameeyo, waxaan isku darnaa majones, casiirka iyo saliidda cuntada ee baaquli. Joogitaanka suugada waa inay noqotaa dareeraha. Hadda ku dar hilib doofaar kaabash iyo qadhqadhyo, isku dhafan oo wanaagsan. Taarbo gaar ah waxaan soo saarnay farmaajo adigoo isticmaalaya yar yar oo jilicsan. Marka aan u adeegno miiska, waxaan ku faafin karnaa salad on taarikada, ku dar foorno badan leh maraqa iyo kula saydhaa leh jiiska.
Salad Caesar leh Kaabiga Beijing
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 1 xabbo;
- ukunta - 3 gogo ';
- farmaajo - 100 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- rooti cad - 100 g;
- digaag digaag - 200 g;
- dill - dhadhamin;
- majones;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Marka hore, ha samayno qashinka: xaleef rootiga cad ayaa lagu jarjarey xabado yar yar waxaana lagu qalajiyey foornada. Digaagga digaaga iyo ukumaha digaaga ayaa si gooni ah loo kariyaa, la qaboojiyaa, la nadiifiyaa oo la gooyaa xabadaha. Tamaandho iyo basbaas oo la dhaqay, la qalajiyey oo la wadaagnaa farmaajo, xabo shinkuem ah. Kaabashka Peking waa la kala dillaacay. Hadda oo dhan maaddooyinka, marka laga reebo crackers, waa isku dhafan, ku shubtay, kufilan iyo labbisto leh majones. Ka hor inta adeegaya, ku dar mashiinnada iyo ku rushaysaa geedo cusub.