Salad "Rustic" wuxuu soo baxaa si qancis ah oo macaan leh. Cuntadani waxay noqon doontaa bilawga ugu fiican ee qadada ama cashada. Waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo fudud, taas oo si weyn u ilaalisa guriyeynta mashquulka ah waqtigeeda qaaliga ah. Aynu kula eegno cuntooyinka asaasiga ah ee diyaarinta salad "Village".
Salad dhulka ku leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- basasha - 1 pc .;
- boqoshaada la doorto - 100 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka dill - dhadhamin
- basbaaska madow, cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo diyaariyaa salad? Baradho iyo karkariyo, ma diirin, illaa diyaar. Boqoshaada daboolay waa la maydhay, duubnaa colander iyo jarjar yaryar. Basasha waa la nadiifiyaa waxayna gooyaan qeybaha kala badh. Qajaarka cusbayntu waa la qalajiyaa tuwaal waraaq ah oo duqeeyey qashin yar yar.
Dhammaan maaddooyinka la isku dayo waa isku qasan yihiin baaquli salad qoto dheer. Ka dibna ku dar milix, basbaas, saliidda cuntada iyo isku dar. Daadi salad diyaarsan oo la jarjarey oo aad u adeegto miiska.
Salad Ravensky leh hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da la kariyey - 300 g;
- barandho la kariyey - 1 pc .;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- yaanyada cherry - 2 pcs;
- dhir, mustard.
Diyaarinta
Baradhada iyo qajaarka la kariyey waxay jarjaraan xaleef yar yar, xilli cusbo, basbaas iyo labeen dhanaan. Si sharaf leh, ku dar shaar yar. Hilibka la kariyay, jarjar, ku faafi saxan leh fan ah, ku dar dheriga salaar, qurxin leh sprig ah dhir iyo yaanyo yaryar. Waxaad isku dari kartaa wax kasta, laakiin waxay u egtahay mid aad u qurux badan oo cunto fudud.
Salad dhulka ku leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sauerkraut - 200 g;
- baradhada - 4 pcs;
- qajaar la qabadsiiyey - 2 baako;
- boqoshaada qoyan saliidda - 200 g;
- basal cas - 1 pc;
- saliid gabbaldayaha - dhadhanka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadeynaa qorerkraut, ka tuujin brine iyo ka jar. Qajaarka jarjar xabadaha yaryar, basal casaan - siddeed kala badh. Ku dar boqoshaada jarjarrada saxda ah ama geli malabkii oo dhan.
Baradhadu waxay ku karkaraan biyaha cusbada lebis, nadiifin iyo jarjar dhuuban. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli salad, xilli saliid gabbaldayaha ah, kula saydhaa leh dhulka basbaaska madow, qaso, haddii loo baahdo, ku dar milix ay u dhadhamiyaan.