Xilliga jiilaalka qabow, khudradda cusub ayaa mar walba qadarinaysa: xididdo, dabacasaha, kaabajka, laakiin qaar ka mid ah khudradda jiilaalka sababo qaar waa lagama maarmaanka ah. Halkan, tusaale ahaan, dabocase - deposit ah oo aan macquul ahayn ee macdanta macdanta iyo fiitamiinada, ayaa si fiican u tegi doona iyada oo la buuxinayo salad hilibka hodanka ah oo leh saxan dhinaca midaysan. Aan eegno sida loo sameeyo saladh dabacadaysan oo leh noocyo kala duwan oo hilib ah.
Saladh dabocase leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase cad - 200 g;
- naaska dufanka - 100 g;
- jiis adag - 50 g;
- walnuts - 20 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Karkar naaso digaag ah oo kala googo jilicsan. Cheese xoqin on hayso weyn, dabocase jarjar dhuuban iyo qoyan biyo baraf ah muddo 15 daqiiqo ah, ka dibna ka daadi biyaha, iyo dabocase cadaadi (sidaas darteed waxaan ka takhalusi daro aan loo baahnayn). Maaddooyinka la jarjaray ayaa la isku dari karaa oo dib loo buuxin karaa, waxaana suurtagal ah in la sameeyo saladh la jarjaray oo dabool leh, dabacsan ayaa lakabiyay dhammaan lakabyada labeen dhanaan.
Salad leh dabocase iyo carrabka
Salad isku dhafan oo leh dabocase iyo carrabka ayaa la damaanad qaadayaa inuu ku raaligeliyo jilicsanaanta, dhadhanka dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 xabbo;
- carrabka hilibka lo'da - 200 g;
- basal casaan - ½ pcs;
- dhir - 1 farabadan;
- yaanyada cherry - 100 g;
- milix, basbaas, saliid iyo sisin.
Diyaarinta
Radish xoqin on hayso weyn, cusbo, ha u istaag 20 daqiiqo iyo tuujin casiir ah. Lafaha miinada, nadiif ah iyo kasoobaxa, jarjar dhuuban. Qeyb ka mid ah guluubka waa la jarjarey oo khafiif ah, ku xiran carrabka, daboolka iyo dhir. Salad diyaar ah oo labbisto sisin ama saliid saytuun ah, milix, basbaas iyo qurxin leh yaanyo yaryar oo cherry ah.
Saladh dabocase leh ham
Salad noocan oo kale ah ayaa ku haboon in lagaa qaato si aad u shaqeyso iyo waddada, ku duudduubtay tortilla ama macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir - 120 g;
- dabocase cagaaran - 1 xabbo;
- basal cagaaran - ½ jeex;
- Ham - 100 g.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun;
- balsamic balsamic;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Radish jarjar xaleef dhuuban leh khudradda qudaar ah, oo qoynayso 20 daqiiqo. Dhanka kale, shiil dhalada iyo digirta digsi qabow. In baaquli weyn, isku dar dhammaan walxaha salad our, oo ay ku jiraan basasha cagaaran jar jartey, iyo xilli leh isku dar ah saliid saytuun leh balsamic bacrin ah (2: 1 ratio), milix iyo basbaas. Waxaan salad u diyaarineynaa sandwich ama lavash, ama waxaan si gooni ah u cunaa. Salad noocan oo kale ah ayaa loo diyaarin karaa sausage, oo badalaysa basbaaska ham ama huurka guriga.
Salad leh dabocase iyo hilibka lo'da
Salad Thai ah oo leh dabocodyo cas iyo hilibka lo'da ayaa ah fudud fudud oo fudud, taas oo u adeegi karta cunto wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- dabocodka cas (radishes) - 200 g;
- gaduudan - 1/2 beam;
- dhir - ½ jeex;
- caleenta caleenta - 8daab.
Wixii marinade:
- basbaaska yar yar - 1 xabo;
- toon - 1 dhogor;
- suufka la jajabiyey - 2 tsp.
Lahaanshaha shidaalka:
- Casiirka lime - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Chilli la jarjarey (aan miraha lahayn), toonta la jarjarey iyo ginigga lagu rusheeyey galka oo ay la socoto milix iyo basbaas, ka bax inaad marinatid ilaa 1 saac. Dhanka kale, in baaquli gaar ah, qaso dharka leh juice lime, suugo subagga iyo sonkorta (milix lagu dari karaa dhadhan). Dharridda jarjartey leh khudradda khudradda, dhirta iyo jarjar gooyo ama jeexan gacmaha. Maraq la shiilay ilaa dabka dahabka ah iyo jarjar, 1 cm qaro weyn. Dhammaan maadooyinka waa isku dhafan yihiin, waxaanan ku faafinnaa saladh hilib leh dabocase caleemaha caleenta lana cunaayo cuntada!