Marka la yimaado maalmaha qaboobaha ugu horreeya ee xilliga dayrta, xilliga kuleylka kuleylka ah ee kuleylka ah ayaa lagu dhawaaqaa furan. Mid ka mid ah kuwa ugu dambeeya ayaa loo qeybin doonaa qalabkaan: Waxaan baran doonaa sida loo diyaariyo Boorash macmacaan leh oo bac ah oo buuxa dhadhanka dhirta leh iyo midabada dhalaalaya, iyo kuwa kala duwan ayaa naga caawin doona inaan fududeyno cunto karinta.
Boorash barafka leh masago leh meelo kala duwan - qariirad
Xalka ugu fiican ee quraacda quruxda leh xilliga dayrta waxay noqon doontaa boorashka boorashka caanaha leh ee caanaha qumbaha. Caano-badeedka Coconut wuxuu dhigi doonaa dhadhanka suufka ka duwan, laakiin haddii la doonayo, waxaa lagu bedeli karaa caanaha lo'da caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miisaanka cufan - 45 g;
- bocorka saliidda - 130 ml;
- basbeelka - 1/2 pcs;
- Ground Muscat, qorfe - qanjaruufo;
- Caano qumbaha - 480 ml;
- malab ama sharoobada qumbaha - dhadhanka.
Diyaarinta
Haddii aadan haysan bakeeriye boodh ah oo diyaarsan, markaa waxaad samayn kartaa adigu, marka hore diyaarinaya saxarka bocorka ee foornada, ka dibna soo saar. Xilliga dayrta oo dhan, goosashada noocan oo kale ah waxay imaan doontaa samatabbixinta inta lagu jiro diyaarinta macmacaanka, cabitaanka iyo suugada barkad.
Ka hor inta karkaraya Boorash bocorka leh masago, meydka laftiisa waa in si fiican loo dhaqaa ka dibna la buufiyo, si looga takhaluso ma aha oo keliya wasakh, laakiin sidoo kale qadhaadh xad dhaaf ah. Ka dib markaa, kala sooc bucuriga galka isku dhufashada iyo isku dar mashiinka bocorka iyo caanaha. Ku dar baastada laga soo galo boodhka basbaaska, geedka qoriga dhulka, ka dibna ku shub malab yar ama sharoobada. Daar qalabka ku jira qaabka "boorash caanaha" oo aad tagto ganacsigaaga ilaa aad ka maqashid calaamad ku saabsan dhammaadka karinta. Marka xiga, boorashka waxaa lagu dhajin karaa taarikada markasta, waxaana suura gal ah in horey loogu sii deyn karo subag macquul ah.
Boorash baraf ah oo leh masago halkii biyo ah
Xabbad kale oo lagu karsado siriyalka khudradda xawaashka ah waxay noqon kartaa boorashka biyaha. Cuntadani waa mid ku habboon dhammaan kuwa ku xanuunsanaya xanuunka lakin ama boorash caanaha oo ah xaalad gooni ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida sarreenka - 1/2 tbsp.
- biyaha - 1 1/3 ee maqaalkan;
- Pumpkin salad - 75 g;
- qoriga dhulka - 1 1/2 tsp.
- Ginger Ground, Muscat - 1/4 tsp.
- buro carnation;
- malab - dhadhamin;
- Nuts - u adeegidda.
Diyaarinta
Sidoo kale horaantii, kahor bilawga karinta cuntada waa in had iyo jeer la maydho oo la buufiyo. Haddii waqtigu u oggol yahay, waxaad xitaa habeenkii oo dhan ku ridi kartaa pyshnok. Iska ilaali boodada godka multivarki, ku shub biyo, ku dar bocorka la shiiday, dhirta iyo macaaneeye (kiiskeena - malab). Xir daboolka qalabka oo dooro habka "Boorash". Diyaarinta Boorashka bocorka ah ee masago ee ku yaala isku dhafka ayaa la dhameeyaa ka dib markii la calaamadeeyey dhawaaqa, ka dibna ku dar gabal subag (haddii la doonayo), kuna rush foornada leh nuts.
Sidee habboon in la kariyo boorash bocorka leh masago?
Habka kaliya ee saxda ah ee lagu kariyo boorashka bocorka ma jiro, laakiin waxaa jira dhawr fursadood oo dhaqameed oo sidoo kale ka shaqeeya haddii aanad haysan bocorka doofaarka ama rabitaanka lagu kariyo. Mid ka mid ah cuntooyinkaas dhaqameed ee aan soo bandhigno ayaan dib dambe u muujin doonaa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Soodhiga - 1 1/2 shey;
- caano - 840 ml;
- bocorka dhexdhexaad ah;
- sabiibka - 35 g;
- malab - 25 ml;
- Butter - 15 g.
Diyaarinta
Biyo raaci oo boodi. U oggolow dareeraha xad-dhaafka ah ee daadi, ka dibna ku shub dhamaan caanaha iyo malab, ku dar sabiib iyo gabal subag. Ka saar abuurka bocorka iyo jarjar diirka. Jirka boogaha wuxuu kala qaybiyaa xabado yaryar oo lagu dhejiyo walxaha kale. Xulo "Boorash caanaha" habka sugnaayo dhawaaqa si aad u muujiso in cunto karinta la dhammaystiro. Dusha sare, waxaad ku daadi kartaa boorash bocorka caanaha leh masago leh meelo kala duwan oo leh qayb dheeraad ah oo malab ah.