Saladhaha boostada waxaa la diyaariyaa iyada oo la tixgelinayo shuruudaha ka reeban isticmaalka badeecada xoolaha. Maalmo gaar ah oo kalluunka iyo badeecada sooman ayaa loo oggol yahay - suxuunta ay ka qaybgalkooda waa gaar ahaan delicious. Isbeddelada cuntooyinka ugu guulaha badan ee hoos lagu soo bandhigay, ayaa kaa caawin doona inaad sameysid raashin aan cunto lahayn.
Cunnooyinka salad caato ah
Sida caadiga ah, Salad caato ah waxaa la diyaariyaa iyada oo aan lahayn majones ama gumeysi aan dheecaan lahayn oo loo isticmaalo. Marka la eego maqnaanshaha hilibka ama xitaa kalluunka, waxaad heli kartaa saxan macquul ah. Waxyaabaha ugu muhiimsani waa in qaybaha ay yihiin kuwo isku dhafan oo isku dhafan. Wixii faahfaahin ah, digirta qasacadaysan ama la kariyey ama boqoshaada waxaa badanaa lagu soo rogaa qaababka culus.
Salad leh caloosha
Si aad u diyaarsato salad leh dhoobo, saafi iyo dhadhan fiican, sida badan oo kale, alaabada waa in marka hore si fiican loo diyaariyo loona kariyaa. Baqtigaha ayaa marka hore la rusheeyaa biyo kulul, waa la nadiifiyaa, ka dibna la kariyaa laba daqiiqadood, mar dambe ma dhicin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 300 g;
- baradhada - 3daab.
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- saladh salad - 100 g;
- boqoshaada la doorto - 100 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- majones, basbaas, dhir, dill, cusbo.
Diyaarinta
- Baradho la kariyey iyo walxaha la kariyey ayaa la jarjaray.
- Habka isku mid ah waa la jajabiyey qajaar, basasha, boqoshaada ku guulaystay.
- Isku qas wax kasta oo hadhuudh ah, xilli aad u dhadhamiso oo u adeegto, sida salad kale oo saafi ah, qurxinta leh saqafyo.
Salad leh digirta
Salad khudbadeed leh, dhadhanka hoos ku qoran, waa la samayn karaa oo loo adeegsan karaa qaab diiran ama qabow. Waxaa macquul ah in qashinka lagu sameeyo qashin, oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjaray oo lagu dubay digsi saliid lagu shiilay ama lagu qalajiyo foornada. Waxaad iyaga ku xiri kartaa toonta dheeraadka ah, taas oo badinaysa dhadhanka cuntada oo waxay ka dhigtaa mid sii deyn badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta harikada - 120 g;
- karootada, nalalka - 100 g;
- rooti - 2 qaybood;
- toon ah (dooran) - 1 ilig;
- saliidda gabbaldayaha loo nadiifiyey - 100 ml;
- Suugo soya ah - 10 ml;
- xawaashka, caleemaha basil.
Diyaarinta
- Diyaari asal ahaan suhariki.
- Si gooni ah u gudub khudradda dufanka leh, ku dar qasac, adigoo ku dar maraqa soy, haddii loo baahdo, ku dar milix oo ku rush.
- Ku diyaarso salad caan ah oo leh digir iyo kareemada isla markiiba, ama qaboojinta ka dib, ku dar caleemaha basil.
Salad leh boqoshaada
Salad leh boqoshaada, macmacaanka caanaha ah oo laga yaabo in uu kala duwan yahay, oo lagu daray waxyaalo kale oo qudaar ah, waxaa suurto gal ah ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale isku dheelitirnaa, nafaqo leh. Waxay leedahay wax walba oo ku saabsan buuxinta jirka oo leh walxaha lagama maarmaanka ah, macdanta, fiitamiinada iyo jahawareerka iyo gaajada ku qanacsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon cusub - 200 g;
- salad ka baxa ubax ama kuwo kale - 150 g;
- xayawaanka taranka - 2-3 rodol.
- basal qudaarta - 50 g;
- walnuts ama kedar - 150 g;
- saliid saytuun ah - 100 ml;
- saliid cows - 50 ml;
- khamri cad cad - 40 ml;
- cusbo - 5 g.
Diyaarinta
- Nadiifinta jarjarooyinka iyo tarragonka waa la jarjarey, la isku qasay laba nooc oo saliid ah, oo khal, podsalivayut iyo feerin dhamaan blender ilaa sameynta emulsion.
- Iska daadi tuubooyinka khafiifka ah ee boqoshaada dhaqday, ku shub qayb ka mid ah qaybta suugada diyaargarawga ah iyo ka tag 10 daqiiqo.
- Dhanka kale, qallaji nuts ah digsi qabow qallalan. Gretskie waxa kale oo la jajabiyey, kedar gebi ahaanba ka baxo.
- In baaquli, dhaqashada iyo caleemaha salad la qalajiyey la dhigay, iyaga oo gacmahooda ku jaro, ku shubtay dharka haray, faafin boqoshaada, qaso iyo rusheeyo leh lowska.
Salad baraf ah oo la jarjarey
Saladhka leh ulaha cayayaanka waxaa loo adeegaa maalmaha la ogol yahay. Cuntada ayaa soo baxday dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Xitaa kuwa aan waligood si dhakhso ah u fiirsanin, si xiiso leh uga jawaab celiyaan astaamaha salad sida oo kale ah oo ay ku cunaan raaxo. Waxaa sidoo kale loo diyaarin karaa liiska caadiga ah, oo leh labeen dhanaan ama Provencal.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- bariis bariis - 150 g;
- Baalasha basbaas - 7 pcs;
- Dufanka hadhuudhka iyo malabyada - 350 g mid kasta;
- majones khudradda - 200 g;
- xawaashka, geedo.
Diyaarinta
- Isku darka hore ee la kariyey ilaa la kariyey.
- Boodhadh la jarjaray oo la jarjaray, baalal gaaban oo jar jartey.
- Isku dar maaddooyinka diyaarka ah, agar iyo hadhuudh malab ah baaquli, xilli leh majones, ku dar milix, basbaas iyo qaso.
- U adeegso cagaarka cagaarka.
Salad leh shimbiro
Salad khafiif ah oo saliideed leh cuntooyinka badda waxay noqon doonaan sharraxaad oo ah iid kasta oo wax laga beddelo maaha kaliya miiska ee boostada, laakiin sidoo kale miiska caadiga ah. Gratefruit waxaa lagu beddeli karaa liimika haddii la doonayo, iyo sidoo kale ku dar liin liin maro dharka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 250 g;
- avokado, kafeyn dhexdhexaad ah - 1 pc;
- 2 qajaar dhexdhexaad ah;
- caleemaha jeexan - 0.5 beel;
- Cunnooyinka la siinayo - qanjaruufo;
- toon qashin - 1 xabbo;
- qaliinka - 0,25 pod;
- badda cusbada iyo dufanka khudradda.
Diyaarinta
- Shiil saliida ah saliidda, diiray oo jarjar xawaashka iyo bacriminta rubuc, qaado saar saxan, iyo digirta dufanka piquant ilaa bungu diyaar u yahay.
- Nadiifi oo iska xejiso avokado iyo qajaar.
- Grapefruit ama orange wuxuu ka takhalusaa filimka foosto iyo cadaanyo, jajabin jidhka si isku mid ah.
- Jeex jeex jeexjeexda jilicsan oo ku rid baaquli salad, dhir iyo dhir.
- On top of isku dar ah xabadaha ka hartay, gawaarida, xilli ka kooban hal-abuurka iyo isla markiiba u adeegi.
Salad ee Olivier
Miiska xafladaha inta lagu jiro soonka, waxaad diyaarin kartaa saladh "Olivier", oo ah cunto karis ah oo ka duwan kan caadiga ah. Halkii laga heli lahaa qaybta hilibka ee loo isticmaalo la kariyey, la shiilay ama qasacadaysan, iyo dharka khudradda badalaya Provencal classic.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqosha kasta - 0,5 kg;
- baradhada iyo qajaarka la kariyey - 5 nooc;
- karootada - 2 qaybood;
- saladh cad oo cad - 1 xabbo;
- digir - 400 g;
- majones khudradda - 200 g;
- xawaashka, geedo.
Diyaarinta
- Karkari khudaarta, nadiifi oo jarjar xabadaha.
- Isla hab isku mid ah oo la isku dardarey boqoshaada.
- Isku qas maaddooyinkaas leh digir, xilli dhadhan, qaso.
- Saliida saliida ah ee "Olivier" waxaa loo adeegaa, oo lagu qurxiyo xayawaanka cagaaran.
Salad leh hadhuudh
Cunno dheeraad ah oo cuntada ah waxay noqon doontaa salad caato ah oo la kariyey qasacadaysan. Karso saxanka leh deliciously crispy Peking kaabajka, qajaar, siin saxanka a freshness guga, iyo biyaha maaddooyinka dharka leh oo ku saleysan liin, kaas oo soo bandhigaya dufanka maqan iyo dhigi dhadhanka ah ee snack.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 0.5 madax;
- qajaar - 1 xabbo;
- hadhuudh - 300 g;
- Baalasha basasha - 5 pcs;
- saliid saytuun ah - 30 ml;
- liin - 15 ml;
- dill, xawaashka.
Diyaarinta
- Ka jar kaabajka Chinese iyo qajaar leh straws.
- Si yaryari u dill iyo baalasha, ku dar maaddooyinka hadhuudhka.
- Sida salad badan oo kale, saxanka waxaa ka buuxsamay saliid saytuun ah iyo dharka casiir liin, dhadhaminta isku dar ah si ay u dhadhamiyaan cusbo iyo lebbis.
Salad leh tuna
Salad oo leh kalluun qasacadaysan ayaa laga dhigi karaa tusaale ahaan muuqaal wanaagsan oo ka mid ah isku-dhafka kalluunka leh khudaarta la jarjaray. Yastvo inta badan waxay ku buuxisaa caleemaha salad, taas oo saameyn wanaagsan ku leh dhadhanka iyo muuqaalka cuntada fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tuna ku jirta weel cadaan ah - 100 g;
- yaanyada cherry - 250 g;
- basbaaska qajaar iyo qajaar - 100 g;
- caleemo geedo iyo xayawaanno basil - on 3 saqaf;
- toon - 1 ilig;
- saliid, xawaashyo.
Diyaarinta
- Si aad u sameyso salad caato ah oo leh khudradda qasacadaysan, dhammaan khudradda waa la jarjarey, oo yaanyo kala badh.
- Ku dar jilbaha la jarjaray iyo basil, ku shub dhammaan saliidda, ku dar cusbo, xilli toonta dhulka iyo isku dhafka.