Shukulaatada qafiifka ah ma aha oo kaliya cunto yaryar oo madaxbannaan oo laga heli karo dukaamada waawayn, laakiin sidoo kale waxaa lagu darayaa suumo kulul, taas oo lagu kariyo jikadaada. Haddii aad haysatid roodhi roodhi madow laba maalmood ka hor, u isticmaal sida maaddadaada ugu muhiimsan, oo ku habboon mid ka mid ah cuntooyinka hoose.
Sida loo kariyo basbaaska leh toonta
Criticons kulul, crumbs iyo qolof ah, kaas oo lagu rubbed leh jeex jeexjeex ah, waa mid ka mid ah daaweynaha ugu jecel iyo la awoodi karo badan. Sidaa darteed sababta aadan u cunin cunto fudud ee aad u jeceshahay isticmaalka mustaqbalka oo ha ku keydin weel kudub dhexaad ah shelf? Cunto fudud oo ku haboon waxay kuugu jiri doontaa farahaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 6-8 xaleef;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- Toonta la qalajiyey - 1 qaado shaah;
- oo ah milix weyn oo badda - dhadhan.
Diyaarinta
Cuntada madow ugu yaryar sida ugu macquulsan ugu gooyaa xaashida adoo siinaya xaashi dubis ah oo la daboolay. Rooti jajab ku dheji cusbo weyn oo milix ah, toonta la qalajiyey, isku dhafan oo meel ku dheji ilaa 195 foosto. 10 daqiiqo ka dib, marka qajaaradu noqdaan kuwo jajab iyo dahab ah - waxay diyaar u yihiin.
Cuntada xayawaanka leh ee toonta ah
Ha ilaawin in shiiqda lagu cabbo ay ka mid tahay cuntooyinka caanaha ugu caansan iyo caansan. Dufan iyo kulul, waxay yihiin kuwo macaan laftooda xataa, laakiin shirkadda leh suugada waxay noqotaa daweyn dhab ah oo beeraley kasta oo aan kaliya ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 6-7 xaleef;
- miraha dhuxusha - 1/2 tsp;
- subagga - 35 g;
- toon - 2 ilkood;
- majones - 165 ml;
- labeen dhanaan - 115 ml;
- mustard - 15 g;
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- caws cagaaran - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Nooga yaree quudinta xayndaab kasta oo sahlan. In mulkiilaha xoqin abuur ah ee abuurka caraway leh qanjaruufo cusbo weyn oo waaweyn iyo toon. Daadi subagga oo ku dar qaxwaha toonta, kadibna ku shub qudaar. Ku rid foornada foornada ilaa 7-10 daqiiqo si buni, adiguna, u tag goosad fudud.
Suugada xayawaanka leh toonta waa la diyaariyaa oo dhakhso badan. La burburiyo qajaar la karkariyey oo ku dar maraqa ka kooban labeen dhanaan, majones iyo mustard. Si aad u sameyso borotiinka basbaaska leh, waxaad ku dari kartaa maraqa basbaaska leh (sida "Tabasco") inuu dhadhamo. Dhamaan waxkasta oo dhir leh oo u adeega dabayl kulul.
Xayawaanka leh jiiska iyo toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 7-8 xaleef;
- jiis adag - 4-5 xaleef;
- ilkaha qashinka - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 25 ml.
Diyaarinta
Ku rid dabka digsi dhagax adag oo dhagax ah oo saliid ku shub. Markuu saliidku diiriyo, ku dar xabbad oo roodhida ah, kana saar brownka labada dhinac. Marka roodhadu ay soo noqdaan dahab, u rog dhinaca dhinaca kale oo ka dhig qaybta la dubay oo leh dhar qoyan. Qaado jeex ah oo jiis ah kala badh dhammaan nusqada oo dhan oo ku dabool qaybta labaad, gogol dhigo dhinaca la shiilay ee farmaajada. Sug ilaa inta la dubayo roodhida dhinaca kale, si khafiif ah qabow oo u googooyo qaybo yaryar. Cuntooyinka la cuno ee loo yaqaan 'croutons' waxay noqon doonaan cunto fudud oo loogu talagalay maraq.
Xayawaanka rootiga madow ee leh toonta foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 4-5 koob;
- ilkaha qashinka - 2-3 rodol.
- subagga - 35 g;
- cusbo wayn oo waaweyn.
Diyaarinta
Iska yaree xayawaanka leh xabadaha yaryar, ku rid foorno preheated ilaa 200 digrii oo sug ilaa ay ka jiidaan qulqulka iyo qallalan. Daadi gabal subagga ah oo isku dheji qanjaruufo oo cusbo ku dhex mara saxaafadda. Daadi rootiga la dubay subagga la dhalaalay iyo qaso.