Salad ka samaysan digaag waa iftiin, aad u fiican oo dhadhan fiican, iyo weliba, si fudud loo diyaariyey. Qaab dhismeedka hindisada hilibka digaaga ah waxaa si buuxda loogu daraa dhamaan alaabooyinka, kuwaas oo furaya fursado badan oo tijaabo ah.
Waxaan bixinaa qaar ka mid ah saladhka ugu wanaagsan digaag, kuwaas oo ku habboon miiska xafladaha oo hubaal ku farxi doonaan adiga iyo martidaada.
Salad aad u fudud oo dhadhan fiican leh digaag iyo geedo yaryar - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga (fillet) - 550 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 270 g;
- cananaaska qasacadaysan - 270 g;
- basasha cagaaran - 2-3 afkoda;
- majones - 200 g ama dhadhamin;
- cusbo - dhadhan;
- cagaarka cusub ee qurxinta.
Diyaarinta
Salad noocan oo kale ah waxaa loo diyaariyey si fudud oo degdeg ah. Waa ku filan inaad karkariso hilibka digaaga shanleyda ilaa shan iyo soddon daqiiqo, ka dibna qabow oo jarjar qurub yar. Hadda baaquli qoto dheer, isku darka digaagga, hadhuudh iyo canjeero qasacadaysan, jarjar. Waxaan ku darnaa basbaas cagaaran, majones, milix, oo la jarjaray baalalka qoyan, waxaan ku qasbaneynaa suxuunta quruxda badan waxayna u adeegi kartaa, qurxinta laamiyada cagaarka cusub.
Salad iyo salad caano ah oo salad leh digaag - cunto karis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta digaagga - 370 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- toonta qashinka - 100 g;
- jiis adag - 210 g;
- yaanyada cherry - 210 g;
- caleenta cagaarka - 210 g;
- saliidda cuntada;
- cusbo;
- basbaas;
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun ah - 100 ml;
- casiirka nus litir ah;
- toon - 2 xabo;
- qolka mustardarka - 40 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari ukunta ilaa 10 daqiiqo, ka dibna nadiifi oo jarjar xaleef. Digaagdoonka digaagga dhaqday, jarjar brusochkami yar oo isku shiish saliid saliidda ka hor inta aan la dubin. Dhamaadka digaaga xilliga digaag leh milix iyo basbaas. Waxaan ku soo ururinaa farmaajo on hayso, jarjar yaanyo cherry galay halves.
Waxaan diyaarineynaa dharka adigoo isku darsamaya weel kasta oo ka mid ah liiska maaddooyinka, waxaan u nadiifinnaa toonta taas oo u sii gudbi saxaafadda.
On saxan guri, waxaan leenahay salad caleemo googooyi iyo biyo iyaga oo dhar gaaban. Ka dibna ku faafi digaag fara badan, ukunta, yaanyada lakala yareeyo, waxaan dhadhanaynaa dharka saladhka, waxaannu leenahay jiis waxaanna u adeegi karnaa.
Salad Delicious leh digaag, boqoshaada iyo kaabash Beijing - cunto kariska fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 200 g;
- Kaabashka Peking - 150 g;
- champignons - 220 g;
- tufaax - 100 g;
- jiis adag - 95 g;
- majones - dhadhanka;
- cusbo - dhadhan;
- basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada;
- dhalatada cusub, lowska iyo ukunta digaagdheer ee qurxinta.
Diyaarinta
Karkari digaag digaag, iyo boqoshaada la jarjarey kudhi ilaa la diyaariyo, milix iyo basbaas. Googo digaag leh hilibka la jarjaray iyo tufaax diirran, ku dar champignon la shiilay, jiiska, ka buuxi majones, ku dhadhan milix iyo qaso. Waxaan ku faafin karnaa saladh ee baaquli saladh ah, qurxin leh dhinacyada ukunta digaagduur, lowska la jarjarey iyo caleemo cusub.