Cunnada Shiinaha ee aan caadi ahayn iyo kuwa aan fiicnaynba waxay bixisaa xitaa cuntooyinka caadiga ah ee dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Aan ahayn waqti dheer ka hor waxaan ka wada hadalnay saladh caan ah oo caanka ah, lakiin waxa laga reebay macaanka caanka ah. Maanta waxaannu ku siinaynaa dareenkaaga wax aan caadi ahayn, laakiin Salad Shiineys ah oo aad u fiican oo laga helo baradho ceeriin ah.
Salad Shiine ah oo laga helo baradho ceeriin ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- Basasha - 2 pcs;
- toon - 2 xabo;
- basbaas cas - dhadhan;
- Suugo soya - dhadhamin.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan xayawaan khaas ah, loogu talagalay inay ku kariyaan karootada Korean. Basasha ayaa la jarjarey siddab kala badh oo la shiilay digsi qaboojin leh saliidda khudradda illaa si tartiib tartiib ah. Marka xigta, ku dar adoo isticmaalaya toonta saxaafada iyo basbaaska cas cas. Inkasta oo nalalka la diyaarinayo, waxaan barafka ku dhaqaa biyaha qabow ee colony, ku rid baaquli qoto dheer oo ku shub 5 daqiiqadood biyo karkaraya. Kadibna mar dambe biyo raaci, qalaji oo isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh. Ku shub suugo soy ah oo la dhadhamiyo oo ka baxo si uu u istaago 15 daqiiqo.
Salad Shiine ah oo laga helo baradho ceeriin ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 500 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 pc .;
- dabocase - 2 gogo ';
- cagaarka - for decoration:
- saliidda cuntada - shidaalka.
Diyaarinta
In karkaraya biyaha cusbayn, ku dar khal yar. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa baradho diiri ah oo baradho kaga daadi karootada Kuuriya iyo karsan kadib karinta 3 daqiiqo. Marka xigta, ku tuur xayawaanka, si fiican u biyo raaci, sida baastada, oo u daa si fiican. Hilibku jarjar dhuuban oo isku shiil digsi digsi kuleyl ah oo saliidda khudradda ka mid ah ilaa laga helo qolof dahab ah. Ka dibna ku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh, ku dar basasha karootada, karootada, jarjar, xili saliidda khudradda oo si fiican isku walaaq. Ka hor inta adeegaya, qurxin saladh baradho Shiinaha oo leh caleemo cusub. Jidkaas, saxan tani waxay si fiican ugu habboon tahay baastada bariiska leh shimbiraha . Cunto qabow!