Xilliga dhalashada ee xagaaga wuxuu bixiyaa baaxad aad u badan oo loogu talagalay khiyaaliga, ma aha oo kaliya barnaamijka madadaalada ee dhacdada, laakiin sidoo kale menka. Miraha cusub, khudaarta iyo miro ayaa mar walba soo dhaweynaya miiska, sidaa daraadeed cuntooyinka hoos ku qoran waxaan ka hadli doonaa sida loo isticmaalo dhammaan kala duwanaanta xagaaga ee diyaarinta saladhka dhalashada.
Cunto-karis xagaaga ah dhalashada dhalashada
Dadku waxay ku dhasheen xagaaga ma seegi doonaan fursad ay ku dabaaldegaan fasax dabiiciga ah. Qaabka noocaas ah ee cuntada, sida ugu haboon waa siyaabaha afarchette ee salad u shaqeynaya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 500 g;
- cambe - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- basasha cas - 1 pc .;
- Lime - 1 xabbo;
- dhir - 1 gacan qaad;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- chicory.
Diyaarinta
Duufaanta waxay keenaysaa biyaha cusbaynaya karkarinta iyo isku kari khafiifka ku jira ilaa 1 daqiiqo. Shimbiraha diyaarka ah waa la qaboojiyaa oo la gooyaa nus nus haddii loo baahdo. Iska yaree basal yar oo isku dhexyaal leh qajaar. Mango sidoo kale waxaa lagu jarjarey xabado, laakiin waa weyn. Isku qas dhammaan walxaha diyaarsan ee baaquli qoto dheer, ku shub saliid saytuun ah, casiir liin iyo xilli milix iyo basbaas. Dusha sare, waxaan ku rid dhir xidid salad ah.
Madaxa maadada ayaa lagu burburiyaa meelo kala duwan, si taxaddar leh loo maydho oo loo qalajiyo. Waxaan salad ku dhejineynaa "doomaha jilicsan" oo u adeega miiska. Bedelkii hilibka, waxaad isticmaali kartaa kaabajka dhirta leh ama caleemaha cagaaran.
Sidee loo diyaariyaa salad xagaaga dhalashada?
Waxaad isticmaali kartaa noocyada xagaaga ee berry ee saladhaha macaan. Maxaad u siisid daaweynta cayayaanka ee fasaxa? Iyada oo midabada casiir leh, saladkan ayaa soo jiidan doona dareenka dhamaan martida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 500 g;
- raspberry - 500 g;
- blueberries - 500 g;
- fersken - 2 gogo ';
- qaraha - 1/2 gogo ';
- mint - 4 laamood;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Miraha ayaa si taxaddar leh loo dhaqay oo la qalajiyey. Cagaarshowrka ayaa la jarjaray, bacaha iyo blueberries way ka baxeen. Faanbiyada waa la diiri karaa oo jarjar xabadaha. Isticmaalida qaadada loogu talagalay jalaatada, waxaan ka jaray kubbadaha qaraha . Isku dar miro iyo miraha godad saladh.
Si gaar ah waxaan u diyaarinnaa shidaal ka soo caleemo la jajabiyey ee johannesört, liin iyo malab. Ku shub dharka u diyaarsan ee salad baradho ah oo si fiican u qaso.
Salad xagaaga oo kale ah ayaa ku habboon in la xereeyo ilmaha maalinta dhalashada. Si aad u sameyso saxan si aad u aragto indhaha caruurta, u salad saliidee ah ee baaquli of watermelon.
Saladhka asalka ah ee dhalashada
Salad dhalaal ah oo leh qaxwo, waxay ku shaqeeyeen saxan guri dabaq ah, waxay noqon doontaa mid istaahil ah oo ku qancisa beddelaadda majones haray. Haddii aad nasiib ku filan tahay inaad u dabaaldegto fasax dabiiciga ah - ha seegin fursadda inaad kalluunka ku kariso salad dufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradho yaryar - 500 g;
- fennel - 1 pc.
- asparagus - 1 farabadan;
- Dijon mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- casiirka 1 liin;
- saliid saytuun;
- xayawaanka dabacsan - 500 g;
- cagaarka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Baradho Young oo kasoobaxa size dhexdhexaad ah biyo cusbayn ilaa diyaar.
Dhanka kale, hubaysan oo leh Booqday Furriinka, waxaan ka jarey fennel iyo dhalinyaro dhirbaaxo leh ribbons aad u fiican. Khudradda jilicsan ee khudradda
Isku qas qasaaro leh liin, ku dar qanjaruufo milix iyo basbaas. Waxaan samaynaa suugaanta saliidda sayniska ah, si ay mugga uu saddex laabo.
Daadi digsiyada dufanka leh milix iyo basbaas, saliid leh saliid iyo isku shiisho 3-4 daqiiqo dhinac kasta.
On saxan, iska saar barkin of fennel caws iyo sharooto, ku dar cufan yar yar oo cufan. Waxaan ku ridnaa xaleef kalluun iyo baradhada sare. Daji salad leh jarjir digir ah.