Sida loo kariyo canjeelada caanaha?

Waxay u egtahay in sida saxda ah iyo saxan banaan sida canjeelada mararka qaarkood siinaya martigelinta badan oo niyadjab, ka dhacaya ka dib markii la shiilay iyo dhadhan qalad ah, sida loo doonayo. Waxaan rajeyneynaa in cuntadeenu ay kaa caawin doonaan inaad fahamto sababaha qaladka, iyo haddii aad u diyaariso saxanka markii ugu horeysay, waxay noqon doontaa saldhigga ugu fiican ee aad ugu horeyso.

Sida loo kariyo canjeelada leh caano dhanaan aan khamiir lahayn?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 480 g;
• Caano dhanaan - 510 ml;
• ukunta - 1 xabbo;
• sonkorta granulated - 100 g;
• Vanilla - dhadhamin;
• cusbo - qanjaruufo;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Diyaarinta

Ukuntu waxay hoos udhigi kartaa sarif yar oo sonkor ah iyo qanjaruufo ah. Ku dar vanilla, caano dhanaan, qaso iyo ku shub burka la sifeeyey. Soodhaha ayaan ku dhajinnay nus baraf ah oo biyo ah karkarana u soo dir. Iska xoqin adigoo suunka ku xiran, si joogta ah u keen kariimka labeen dhanaan ah oo keligiis u baxa soddon iyo shan daqiiqo. Cajiinku waa inuu noqdo mid culus oo aan faafin.

Waxaan dooran karaa cajiinka yar ee bisil oo leh qaado qaado oo ku dul saar digsi kulul oo leh saliidda khudradda leh hooseeyaha qaro weyn. Dabku waa inuu dhexdhexaad yahay.

Marka canjeelada laga soocaa labada dhinac iyo diyaar, waxaan ku soo saarnaa saxan waxayna u adeegtaa miis leh labeen dhanaan, malab ama malmal .

Sidee loo kariyaa boorashka balwada leh caano iyo khamiir?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 520 g;
• caano - 460 ml;
• ukunta digaaga - 2 qaybood;
• sonkorta granulated - 75-90 g;
• sonkorta basbaas - 15 g;
• caanaha la riixay ama qalalan - 25 ama 15 g siday u kala horreeyaan;
• saliidda la kariyay ee khudradda miraha ah - 70 ml;
• cusbo - 5 g;
• saliidda qudaarta - 150 ml.

Diyaarinta

Miyuusiggu wuxuu ku jiraa caano diirran, waxaan ku darnaa sonkorta, boqol iyo konton grams oo bur ah oo la isku daro, isku dar ilaa lebis iyo waxaan ku dhajino meel diiran, oo xasilan soddon daqiiqo, oo lagu daboolo maro nadiif ah ama shukumaan qallalan.

Marka opara soo rarto oo la daboolo xumbada kabuubka, waxaan ku dari karnaa ukunta oo la duldhigay corolla, sonkorta basbaaska, milixda, saliidda cuntada iyo ku shub burka hartay, adigoon ilaawin ka hor si ay uga baxaan. Iska ilaali dhammaan wixii wanaagsan. Waxaan heleynaa qaraar, qaro weyn, oo aan mar kale ku daboolno tuwaal oo ku dhaafo kulaylka si ay u kordhiso mugga iyo walxaha.

Ka dib markii imtixaanka la diyaarinayo, waxaan bilaabi karnaa dubista. Iska ilaali maqaarka saliidda leh ee hooseeya, ka hor intaanad ku shubin saliidda qudaarta, si tartiib tartiib ah u soo qaad oo cajiinka soo saartey, oo aan ku darin (tani waa mid muhiim ah) kuna faafi saliidda caydha. Beerceliska dhadhanka ah, oo laga diiriyo labada dhinacba, ayaa lagu saaraa saxan waxayna u adeegtaa miiska iyagoo ku darsaday suubbanaan, taas oo noqon karta mid cusub oo labeen ah, macmacaan, malab, caano caansan ama wax kale oo lagu kala doorto.