Maqaalkani, waxaan kuu sheegi doonaa sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo digaag la dubay foorno. Dabcan, hooyadaa waliba waxay leedahay hab u gaar ah oo loo diyaariyo saxan, laakiin badanaaba hilibka ayaa u soo baxaya si adag ama qalalan. Maxaan sameeyaa? Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad isticmaasho cuntadeena fudud si aad u hesho digaag fiican!
Qodobka loogu talagalay digaag la dubay ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag (xabbad) - 1 xabbo;
- basal - 225 g;
- baradhada - 315 g;
- karootada - 105 g;
- Cagaaran cagaaran - 1 xabbo;
- waa in la diyaariyaa - 30 ml;
- liin - 20 ml;
- miro iyo dhir - 15 g;
- sonkorta - 5 g;
- toonta - 10 g.
Diyaarinta
Meydka waa la maydhaa, rusheeyaa dhinacyada oo dhan iyadoo dhir udgoon iyo gudaha waxaan gelinay tufaax. Isku qas qasaaro leh liin, ku tuuji toonta iyo tuur sonkorta. Iyadoo suugaanta ay keentay waxaannu ku dhufannaa shimbirta oo ku faafinaa caaryada. Khudradda la jarjaray ayaa la jarjaray oo loo qaybiyey hareeraha. Diiri kariimka, dhirta la jarjarey, daboolo foornada iyo dubi digaag delicious ah foornada muddo 60 daqiiqo ah, ilaa inta la kariyey.
Sidee bay u wanaagsan tahay in la kariyo digaag foornada oo dhan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag (xabbad) - 1.3 kg;
- saliidda cuntada.
Wixii marinade:
- toon - 15 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- paprika dufan ah - 2 qaado shaah;
- dhirta ;
- basil qalalan - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxaan nadiifin karnaa digaagga, qallaji oo ku dabool marinade udgoon. Si loo sameeyo, qaso toonta la jajabiyey leh basil, bambi dhulka, oo dhir udgoon, ku shub saliid saytuun iyo walaaq. Foomka loogu talagalay dubitaanka promazyvayem saliidda cuntada, faafin digaagga oo loo diro foorno kulul illaa 70 daqiiqo, ilaa bunka dahabka ah.
Sidee bay u wanaagsan tahay in la kariyo digaag foornada foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 7 pcs;
- bur - 45 g;
- majones - 35 ml;
- toon - 1 dhogor;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hips si taxadar leh u miiray majones, oo la jarjaray oo dhir udgoon, oo lagu xoqay toonta la jarjarey oo la burburiyey bur. Ka dibna waxaanu ku dhajinaa baaldiyada dubista dubista iyo dubitaanka 35 daqiiqo heerkul ah 185 digrii.
Waa sidee delicious naaska dufanka foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naasaha digaaga - 405 g;
- caleemaha - 8 pcs;
- labeen dhanaan - 65 ml;
- toon - 3 xabo;
- dhirta;
- hops-suneeleli - dhadhamin.
Diyaarinta
Naasku waxay ku sifoobeen dhir udgoon, waxaannu ku dhajin karnaa toonta oo dhanna way ka maqan tahay dhammaan dhinacyada labeen dhanaan. Waxaan ku beddelnaa digaag on sheet dubista daboolay bireed. Laurel caleemo qallalan ayaa jajabiyey oo rusheeyeen naasaha. Waxaan u dirnaa foomka horay loogu sii shubay ilaa 155 foorno ilaa 35 daqiiqo, ka dibna kordhinta kuleylka ilaa 200 digrii iyo dubi ilaa diyaar.