Suugaanta Pumpkin waa mid caan ku ah dhaqamada kala duwan ee dalalka iyo dadyowga kala duwan. Caadi ahaan Ruush doorasho delicious iyo faa'iido leh - Boorash bocorka. Diyaarinta Boorashka noocan oo kale ah waa geedi socod fudud, laakiin wali waxay u baahan tahay ugu yaraan xirfad. Waxaad cuni kartaa boorash bocorka ah, adigoo isticmaalaya hilib bocorka saliidda ah, waxaad isku dhafan kartaa balaasti leh siriyaalo kala duwan, tusaale ahaan, bariis ama masago, iyo sidoo kale manna, hadhuudh ama yaryar. Si aad u buuxiso borotiinka digaagga oo wanaagsan, caano, labeen dhanaan ama kareem. Si aad u samayso gaar ahaan dhadhanka, waxaad ku dari kartaa nuts, malab, hilibka, sabiibta, abrikotka la qalajiyey iyo miraha kale ee la qalajiyey, iyo weliba qaar ka mid ah dhirta qallalan.
Pumpkin iyo caanaha waa isku dhafan caafimaad leh
Boorashka caanaha leh caanaha waa cunto sax ah oo loogu talagalay cuntada ilmaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 koob oo bariis ah;
- 200 g oo ah saxarka saxarka;
- 1 koob oo caano ah;
- 1-2 qaado oo malab ah;
- 30 g oo ah subagga.
Diyaarinta:
Sidee loo kariyaa boorashka Boorashka? Biyo raaci duufaanka, ku buuxi biyo (250-300 ml), ku dar milix yar oo keen karkar. Iska yaree kuleylka iyo karinta, ha walaaqin inta badan, qiyaastii 12-15 daqiiqo - Boorash oo bariis ah oo muuqaal ah waa inay soo baxaan. Pumpkin gooyaa xabadaha yar yar ama waxaan ku xajineynay hargab weyn (waa ay fiicantahay in la isticmaalo isku darka ama googo). Iyada oo kala go'an, qoyan gudaha, shubi ku shub caanaha iyo isku karkari. Waxaan ku ridaa bocorka caanaha karkaraya waxaanan ku karsaneyn kulayl yar, oo karaya, ilaa 15-10 daqiiqo. Bocorka la kariyey waa la jajabinayaa (ama lagu shaqeynayaa blender) oo isku qasan barandho. Buuxi boorashka subagga. Waxaad ku dari kartaa sabiibada la rinjiyeeyo - sidaas darteed dhadhanka way fiicnaan doontaa.
Boorashka biyaha
Ma aha in qof kastaa uu jecel yahay Boorash caano. Waxaad karisaa boorashka Boorashka biyaha. Noocaan, waxaanu ku karnaa kaliya bariis, foie, oatmeal, boorashka jaalaha ah biyaha (waxaad isticmaali kartaa grot grid) iyo si gooni ah u kariyo saxarka bocorka, qashin iyo waliba wax waliba. Way wanaagsan tahay in la buuxiyo buunshaha leh kareemka iyo / ama ku dar miro la qalajiyey oo la jarjaray, googooyo yar yar. Shaki kuma jiro, in lagu daro dhir udgoon (baasto, vanilj, roodhida, saffron, turmeric, paprika macaan, sinjiga iyo basbaaska gaduudka cas) ayaa sidoo kale ku dari doona dhadhanka saxda ah, waxa ugu muhiimsan waa in la ilaaliyo qiyaasta.
Boorash oo leh boorso laba ah
Boorash ballacan oo ku jira boorso laba leh ayaa sidoo kale soo jiidan kara delicious. Si aad u karisid, waxaad u baahan tahay 500 garaam oo ah saxarka saxarada (iyada oo aan lahayn maqaarka). Jirka boogaha waa la jarjarey oo ku yaryar xabadaha yar yar, oo lagu dhejiyo boodh iyo biyo ka buuxsamo ilaa nuska mugga. Iska shaandheeyaha waxna kariyo bakeeriga 15-20 daqiiqo, ka dibna qaji saxarada ama qallajka qasarka. Kadib waxaad isku dari kartaa bucshirada digaagga ee la diyaariyey, caanaha la karkariyey, subagga, kareemka, ku dar malab, qalalan la qalajiyey, miraha bocorka diiray, toonta iyo khudradda qallalan. Boorash balka la jilicsan oo wanaagsan ayaa wanaagsan in lagu daro galaas Madera ama shilin, dabcan, haddii loo kariyo dadka waaweyn. Si aad u bamgarayso gruel waxaad u adeegi kartaa shaah cusub oo la shiiday liin, shukulaato kulul, kafeega, saaxiib, rooibos, lapacho.
Boorash ee bocorka
Mawduuc gaar ah waa Boorash, lagu dubay bocoraal ah qaab rustic ah, marka bam baqo loo isticmaalo sida weel dabiici ah oo la dubayo. At bocorka wareegsan yar,