Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo beedka ah . Hooyooyinka qaarkood waxay u diyaargaroobaan si ay u raacaan, kuwa kale waxay sameeyaan oo keliya soodhada. Laakiin waxay ku jirtay jikada Ruushka ah ee soodhaha aan loo isticmaalin karinta kariska, waa habka reer galbeedka. Waxaan kuu sheegi karnaa cuntooyin fudud oo aad ku sameyneysid canjeela delicious aan lahayn soodhada.
Recipe for canjeelada on kefir iyada oo aan soodhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir 3,2% content fat - 300 g;
- biyo macaan oo macaan - 300 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhan;
- subagga - 100 g;
- bur - 1 dhalo.
Diyaarinta
Butter kulul, kefir gurigaa wax yar ayaa la diiriyaa. Kefir ku shub biyo macdanta, ku dar sonkorta, burka iyo milixda. Walaaq si aad u samayso cajiinka jameecada ah. Ka dibna u daa ilaa 20 daqiiqo iyo canjeelada shiilan. By habka, aad ma saliid karaa karaa digsiga la qaboojiyey saliid - canjeelada si fiican u saaro.
Cunto for canjeelada aan soodhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 500 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- Burka burka - 250 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan ukunta ku jejebinnay weel si fududna garaacnaa. Ku dar 300 g oo caano ah, sonkor iyo milix. Si fiican ayaan isugu daynaa. Haddii aad u diyaargaroobeysid dubeyaal macmacaanka ah, ka dib waxaad ku dhejin kartaa sonkor badan. Kadibna ku shub burka. In mass ee soo baxay, si tartiib ah ku shub caano badh ah oo walaaq ilaa lebis, si aan lahayn mugdi weli. Joogista ee cajiinka soojeeday waa inuu u eg yahay kiriimka labeen dhanaan.
Hadda ku shub saliidda cuntada iyo qaso. Sidoo kale, halkii, waxaad isticmaali kartaa subagga la dhalaalay. Dib-u-qaboojinta qaboojiyaha si fiican u dufac, dufan kasta oo dufan leh. Waxay noqon kartaa saliid, khudrad ama subag. Shubi cajiinka. Labada dhinac ee canjeelada kala duwan. Ka dibna ku dheji kartid saxan. Waxaad u adeegi kartaa malab, labeen dhanaan, caanaha caanaha ama macaanka. Waxaadna ku duubi kartaa walxo kasta.
Kallana in caano dhanaan aan lahayn soodhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhanaan - 250 ml;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- bur - 100 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 baakidh.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u soo qaadnay ukumaha sonkorta. Waxaa muhiim ah in sonkorta si dhammaystiran loo kala diro, haddii kale canjeeladu waxay gubi doonaan. Markaas ku shub caano dhanaan, sonkorta vaniljada iyo walaaq ilaa inta siman. Kadibna waxaan ku shubi karnaa burka oo si xoog leh ugu walwalaa waxkasta oo leh shey. Marka cajiinka la keeno si joogta ah oo u eg caano cufan, ku shub saliidda cuntada iyo walaaq mar kale. Waxaan ku shubeynaa cajiinka yar ee digsiga kuleylka ah ee aan saliid lahayn, rog digsiga si aad si siman u qaybiso oo isku walaaq bucshirta ugu horeysa ee dhinac, ka dibna soo jooji oo ku shub dhinaca dhinaca labaad.
Canaan yar oo aan lahayn soodhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 3 muraayad;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 2 koob;
- cusbo - 0,5 tsp.
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Kala soocaan borotiinka ka soo jaallooyinka. Yolks way qulqulayaan sonkorta iyo milixda
Waxaan dib u cusbooneysiin karnaa saliidda dufanka leh, saliidda cuntada saliidda, ku shub yar yar oo cajiinka ah, ku shub digsi qaboojiyaha, si siman u qaybi oo jarjar boodada ugu horeysa dhinac, ka dibna dib u rog oo ku shub dhinaca dhinaca kale. Canaan yar oo aan lahayn soodhaan ayaa ku faafaya saxan guri oo si fudud u dufan lakabka kasta oo subag leh. Sidoo kale, haddii la doonayo, canjeel kasta oo lagu rusheeyaa sonkorta.