Hilibka Turkiga - waa mid aad u fiican oo ku habboon cuntooyinka dhaqameed ee laga sameeyey digaag. Iyo in la ilaaliyo ugu badan ee nafaqooyinka, waxaan dooran karnaa habka caadiga ah ee karinta - dubista.
Hilibka Turkiga ee lagu dubay shool
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bowdada of a turkey - 1 kg.
Wixii marinade:
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- balsamic balsamic - 1 tbsp. qaaddo;
- rosemary - 1 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Turki ayaa la farsameeyaa, maydhay oo jaray. Si aad u diyaarisid marinade, ku dar dhammaan walxaha ku jira mugdiga, qasac, xoqida suugada hilibka ee dhinacyada oo dhan una dhig qaboojiyaha dhowr saacadood. Intee in la dubi karaa turkey ee quraaradaha? Sidaa daraadeed, waxaad ku riddaa turki-boogta la isku qurxiyo, ku duub shimbiraha dhowr lakab oo hilib ku rid foornada preheated ilaa 220 digrii illaa 2 ilaa 3 saacadood. Diyaargarowga turkey ee ku jirta galaaska waa la hubiyaa sida soo socota: waxaan leenahay leexinta lafaha, iyo haddii hilibka uusan daboolin, ka dibna saxanka waa diyaar.
Turki-ga Turkiga ah ee la kariyay ee ku yaalla gudaha warshadaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qudaarta cusub - 1.5 kg;
- toon - 3 xabo;
- biyaha - 1 l;
- cusbo - 4 tbsp. qaadooyin;
- paprika dufan - dhadhan;
- dhirta;
- dhirta ku jirta digirta - dhadhanka;
- mustard - 1 qaado shaah;
- oregano dhulka;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Si aad u dubo naaska turki ah ee quraaradda ah, marka hore ku qoy hilibka brine, si ay u soo jeestay delicious iyo aad u casiir leh. Si arrintan loo sameeyo, ku shub 1 litir oo biyo ah qabow ku rid digsi, ku shub qaddarka loo baahan yahay ee milixda oo isku walaaq ilaa inta siman.
Nacaybka si fiican ayaa loo dhaqaa, oo la dhigaa madaxa jarista iyo caawinta mindi, waxaan ka nadiifinaa hilibka filimka, xididdada iyo dufanka. Hadda si tartiib ah u hoos u dhig hawsha la warshadeeyay ee digsi oo leh xal
Garlic waa la nadiifiyaa oo googooyaa saxarada. In qotodheegan qoto dheer, waxaan isku darnaa dhammaan dhir udgoonida, ku shub saliida dhirta iyo ku rid shaararka . Si walboo isku daraan wax walbo ilaa qaabab kala duwan. Waxaan xidhxidhnaa guddiga jarista, samee xoogaa yar oo qashin ah, gali godadka toonta oo ku daboolan leh jiiska oo laga diyaariyey dhinacyada oo dhan. Kadibna waxaan hilibka ku ridnaa baaquli, dabool daboolka oo ku rid maalin maalin qaboojiyaha. Ka dib markaa, ku duub giigga ku dhex jira laydhka, ku rid saxarada dubista oo dubi foornada 50 daqiiqo oo ah 220 darajo.
Raadi raashin aad u fiican oo karis ah oo loogu talagalay shimbirahan, ka dibna iska saar turulka .