Kalluunka cas ee badeecada - badeecad cajiib leh oo la kariyey, oo la shiilay, oo la dubay. Oo waxaan kuu sheegi doonaa hadda sida loo kariyo salmon ee suugada creamy. Waxay soo baxdaa mid aad u fiican oo dhadhan fiican leh.
Salmon Recipe ee Soodhaha Cream
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 600 g;
- toon - 3 xabo;
- Cream of 21% dufanka dufanka - 250 ml;
- cusbo, curry, basbaaska madow, cawska saytuunka.
Diyaarinta
Kalluunka salmon waa la googooyaa. Haddii ay jiraan dhagaxyo, ka saar. Way ku haboon tahay inaad tan ku samayso ciriirig ama cambaareyn. Isku laab kalluunka ku jira baaquli, kula saydhaa cusbo, xawaashyo, curry, basbaaska madow iyo ku dar toonta la jajabiyey. Halkan, in baaquli, ku shub kariimka iyo isku daraan. Foomka loogu talagalay kalluunka dubista ayaa saliid leh saliid, waxaannu ku faafinnaa salmon leh maraq iyo dubi. Heerkulka ugu fiican ee kiiskan waa 190 ° C. Iyo waqtiga cunto kariska ee suugada toonta ah ee qashinka ah waxay qaadan doontaa 45 daqiiqo.
Noodhada salmon ee suugada creamy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon (fillet) - 700 g;
- cream - 55 ml;
- biyaha - 160 ml;
- caanaha - 60 ml;
- burka hadhuudhka ah - 1 qaado shaah;
- basal cagaaran - 20 g;
- dill - 20 g;
- laurel caleen - 1 pc .;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Furka dhadhanka ah ayaa googooyey oo ku riday saxan dubista. Solim, basbaas, ku dheji caleen aaleed iyo ku shub biyo. Foomka ku dabool oo leh khaanad iyo u dir 15 daqiiqo 200 ° C Ka dib markaa, dareeraha waxaa lagu shubay digsi, ku dar kariimka, basasha cagaaran iyo karootada la jarjarey iyo haddii loo baahdo, milix iyo basbaas. In baaquli gaar ah, qaso burka hadhuudhkii iyo caano. Waxaan isku xireynaa labadaba iyo karkarinta maraqa yar yar ilaa ay ka sii darto. Waxaan u adeegnaa salmon la dubay maraq shiilan oo miis u leh maryo qudaar ah.
Salmon ee suugada shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 250 g;
- Sunflower saliid caddayn - 10 ml;
- digir basbaas ah - 4 pcs;
- xilliga kalluunka - 1/3 tsp;
- liin - 10 ml;
- Suugo soya - 30 ml;
- cusbo.
Suugo:
- cream - 100 ml;
- casaanka gaduudan - 20 g;
- Jajabka Parmesan - 40 g.
Diyaarinta
Kalluunka boodhka lagu waraabiyo suugo subag iyo liin. Daadi xawaash, khafiif ah basbaas iyo ka bax ilaa 15 daqiiqo marinate. Ka dib markaa, ku dar daboolka labada dhinac. Suugaanta parmesan saddexda xabbad yar. Cream u diiriya naqaska, ku shub farmaajada oo, si adag u fara gali ilaa ay ka dhammaato. Isla mar ahaantaana, dabku waa inuu yaraa, karkarin adag waa inaan loo oggolaan. Suugada kulul waxay leedahay dabacsanaan dareere ah. Ka dib markii la qaboojiyo way adag tahay. Isku daadi qaybaha saliidda saxanka oo ku shub suugo jilci jilicsan. Oo waxaannu ku daaqnaa guduudka duurka.
Salad ee salmon ee suugo creamy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka cusub - 700 g;
- cream - 200 ml;
- burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 25 ml;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore, waxaannu jarjarnay salmon qaybaha, iyaga ku rusheeyaa dhir udgoon, cusbo oo ka tago si ay u raraan ilaa 30 daqiiqo. Waxaad ku darsataa burka digsiga engegan oo qallalan ilaa illaa midabka dahabka ah. Ka dibna waxaan ku shubaa baaquli, kaddibna ku shub kareemka qumbaha. Waxoogaa yar iyaga kululeeyo oo ku shub bur. Hadda waxa ugu muhiimsan waa in la isku daro wax walbo oo dhan ilaa tiro qoyan. Ku shub suugo saxan ku haboon, ku dar liin iyo liin caleenta cagaaran. Mar labaad, isku dhafka wanaagsan. Hadda in salmon ayaa la shiiday, ku shub digsi leh saliid yar. Kadibna waxaan ku faafinnaa saxanka, waxaanan u soo gudbinaa miiska si wada jir ah.
Hilibka salmon ee suugada creamy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka salmon - 2 qaybood;
- liin - 1/3 pcs;
- cusbo, dhir udgoon, basbaas;
- saliidda cuntada.
Suugo:
- basal - 130 g;
- cream of 20% dufanka dufanka - 150 ml;
- cusbo;
- Gawaarida cas - 50 g.
Diyaarinta
Marka hore waxaan bilaabeynaa diyaarinta suugada. Basasha waa la jarjaray yar yar oo shiil leh ilaa la diyaariyo, ku shub kareemka iyo karkariyo ilaa cufnaanta dhexdhexaadka ah. Si dhadhamiso, ku dar milix. Ka dib markaa waxaan u gudbineynaa qashinka isku-darka iyo kala-jajabin noocyada kala duwan. Cuntooyinka basbaaska salmon, milix. Digsiga saliidda cuntada leh waa diirimaad wanaagsan - tani waa shuruud, haddii kale roodhi ma shaqeynayo. Sidaa daraadeed, barafka shiilan laga bilaabo hal dhinac ilaa qashinka dahabiga ah ee dahabiga ah, ka dibna soo rog, ku rushee liin iyo shiil on dhinaca labaad. Cuntada laga soo bilaabo salmon waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah - qiyaastii 5 daqiiqo. Marka kalluunka isbeddelayo midabka, buste ayaa diyaar ah! Waxaan u adeegnaa iyaga, waraabinta suugada kareemka iyo qurxinta digaagga cas.