Ukuntu waa badeecad ay jecel yihiin dad badan. Ukumaha shimbiraha badan ayaa loo isticmaalaa cuntada, laakiin noocyada digaaga iyo digaagga ayaa ah kuwa ugu caansan. Macluumaadka ku saabsan kolestaroolka iyo salmonellosis badanaa waxay ka fekeraan sida ukumaha waxtar leh, iyo, laga yaabee, in ay ka wanaagsan tahay in la diido? Cilmi-baarayaashu waxay qabteen tiro tijaabo ah, kuwaas oo u oggolaanaya in ay caddeeyaan in cudurrada ku jira cuntadani ay ka badan yihiin kuwa yaryar.
Waa maxay faa'iido u tahay ukunta digaaga?
Cuntadani waxay ka kooban tahay dhammaan walxaha nafaqada leh iyo kuwa waxtar leh ee muhiim u ah horumarka caadiga ah iyo shaqada jidhka. Tusaale ahaan, waxaa jira fosfooraska ukunta digaaga, kaas oo hagaajiya xaalada lafaha iyo timaha waxayna qaadataa qayb firfircoon oo ka mid ah soo dejinta borotiinka. Selenium waa antioxidant dabiici ah oo ka caawinaya in la burburiyo xagjirnimada bilaashka ah. Intaa waxaa dheer, borotiinka ku jira ukunta digaaga, waxaa si fiican u nuugay jirka. Qodobbada waxtarka leh ee ukunta waxaa loo isticmaalaa ujeedooyin qurux badan. Waxay ku salaysan tahay diyaarinta noocyo kala duwan oo maskaxda ah oo caawiya dib u nooleynta iyo qoyaan maqaarka.
Walaaca ugu badan waa kolestaroolka ukumaha digaaga, laakiin mecnahiisu waa xaqiiqda ah in walxaha ku jira ay ka caawiyaan inay burburiyaan dufanka iyo "xun" kolestaroolka.
Waa maxay ukumiinka digaaga ee waxtar leh?
Cuntadani waxay noqotaa maalin caan ah. Nafaqeeyayaal iyo dhakhtarradu waxay yiraahdaan ukunta ugu faa'iidada leh waa boodh, sababtoo ah:
- Waxay leeyihiin fitamiin D, taas oo yaraynaysa khatarta ah inuu ku dhaco cudurka rickets.
- Marka la barbar dhigo ukumaha digaaga, sheygani wuxuu ka kooban yahay 5 jeer fosfooraska iyo birta.
- Heerka kolestaroolka ee ukumaha digaagduur ka hooseeya digaag.
- Protein, oo ku jirta badeecadan, ayaa awood u leh in uu xakameyn karo falcelinta xasaasiyadda jirka.
- Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo boodhadh
ukunta dadka qaba hypertension, qaaxada, sonkorowga, iyo sidoo kale dhiig-yaraan iyo neefta. - Waxyaabahani waxay ka caawisaa in ay caadi u yeeshaan koorsada qaababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka iyo hagaajinta wareegga dhiigga.
- Inta lagu jiro daaweynta xanuunka qanjirada iyo boogaha waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo ukumaha bakeeriyada.
Dad badani waxay cabbaan ukunta digaagduurka, sababtoo ah waxay ku kalsoon yihiin inaaney noqon karin Salmonella cuntadaas, laakiin macluumaadkani waa khalad. Sidaa darteed, laguma talinayo in la siiyo ukun cayriin ah oo u digaagduur carruurta, iyo sidoo kale inay ka iibsadaan iibiyeyaasha aan la daboolin. Intaa waxaa dheer, ha xad-gudbin badeecadan, tan iyo maaddada kalooriga ah ee ukunta digaagduurku ka weyn tahay tan of ukunta digaaga.