Su'aasha ah waxa aad u karisid cashada si dhakhso leh oo si sahal ah, si joogta ah ayey u noqotaa qof kasta oo guriga ku cunaa. Maalmaha usbuuca, qadarka dhaqdhaqaaqa jirka ee dheeraadka ah ee jikada ka dib shaqada waa in la yareeyo ugu yaraan, sababtoo ah dad badan ayaa raadinaya raashin fudud oo degdeg ah oo hubaal geli kara gaajada, taas oo ka kooban maaddooyinka la heli karo. Waxay u egtahay sheeko caan ah, miyaanay ahayn? Laakiin waa cuntooyinkaan kuwaas oo aan kuu soo aruurinney mawduucaan.
Digaag casho - dhaqso iyo dhadhan fiican
In la tuuro badeecooyin yar yar oo dhamaystiran, oo ka mid ah alaabta hilibka, digaag ayaa dhab ahaantii caan u ah. Laga soo bilaabo qayb kasta oo ka mid ah baqtigga waxaad samayn kartaa tiro badan oo suxuunta ah, oo si muuqata uga duwan midba midka kale si ay u dhadhamaan. Cuntada soo socota, waxaan dooranay qaybta ugu ballaaran iyo qaybta casriga ah ee baqtiga - bowdada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 6 pcs;
- toon - 6 ilkood;
- biyaha - 55 ml;
- malab - 65 ml;
- bariis khaldi - 35 ml;
- Suugo soya - 20 ml.
Diyaarinta
Roodhadhka digaagaha ku shub digsi ilaa diyaar ah oo si siman u xoqin maqaarka. Qayb ka mid ah dufanka in la dhalaalay inta lagu guda jiro diyaarinta hilibka, ka daadi, iyo xabbadood oo toon ah inta ka hadheys ah adoon ka saareen bowdaha digaaga ee ka soo qulqusha. Ku daadi isku dar ah malab iyo biyo, ku dar bariis qamiis iyo suugo soy ah. U oggolow suugada inay karkaraan ilaa 3-4 daqiiqadood, marmarna ku shubaan maqaarka shimbirta.
Baradhada cashada - dhakhso iyo dhadhan fiican
Sida digaagga loo tixgelin karo badeecada hilibka ugu caansan, sidaas darteed baradhadu waa caan ka mid ah maaddooyinka khudradda. Qodobkani waxaan go'aansanay inaan baradho "raacsan" baradho leh subagga toonta leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 740 g;
- subagga - 145 g;
- toon - 2 ilkood;
- labeen dhanaan - 115 g;
- oo ah cantoobo basal cagaaran.
Diyaarinta
Baradhada Peel ee wasaqda dibadda, laakiin ha diirin. Si fiican u biyo raaci oo qallaji digriiga, ka dibna samee taxane ah jajab intaa le'eg, oo aan jarjarin ilaa barafka ilaa dhamaadka. Isku qas saliida jilicsan ee la soco toonta qashinka ah iyo qanjaruujin milix ah. Faafi jajabka subagga inta u dhexeysa barafka ee barandhada iyo u dir wax walxo si aad u dubtaan 210 digrii 35-45 daqiiqo (iyadoo ku xiran cabbirka baradho).
Salad Delicious ah oo casho ah - degdeg iyo fudud
Haddii arrintu tahay wax aad u karisid cashada si dhakhso ah, si fudud oo aad u wanaagsan waxaad ka walwaleysaa ma aha oo kaliya dhadhanka iyo helitaanka, laakiin sidoo kale faa'iidada saxanka ugu dambeeya, ka dibna xulashada habboon waxay noqon doontaa salad khudradeed oo fudud. Waxyaabaha ay ka kooban tahay dhammaan khudaarta xagaaga ee caadiga ah, taas oo loogu talagalay dhamaystirka dhammaystirka leh jiis la kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Kubadaha jajabka ee jaalaha ah:
- farmaajo - 65 g;
- caleemaha basil - 2 gogo ';
- qanjaruufo caleemaha cusub ee kacaawinta iyo burka.
Salad:
- yaanyada - 440 g;
- dabocase - 6 pcs;
- qajaar - 120 g;
- Balsamic Balsamic - 15 ml;
- saliid saytuun ah - 35 ml;
- basal khafiif ah - 65 g.
Diyaarinta
Isku dar qasacadeysan oo jilicsan oo jilicsan iyo qanjaruufo cusbo ah. U samee kubbooyinka ka soo baxa oo ku qaboojiya.
Ikhtiyaari cut khudaarta salad iyo xiliga la isku dar ah saliid saytuun iyo balsamic. Dusha sare ee salaatada ah, ku rid kubadaha cawska ah oo u adeega saxanka.
Qodobka loo yaqaan 'cookie' si dhakhso ah uga soo baxa alaab fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 340 g;
- toon - 5 iligood;
- subagga - 45 g;
- Pumpkin salad - 280 g;
- cream - 715 ml;
- Cunto Jarmal - 75 g.
Diyaarinta
Inkasta oo baastada la soo dhejiyo, toonta la shiilay subagga aan ka badneyn nus daqiiqo oo lagu daro bocorka. Shub dhalada ku kari kariimka kareemka iyo maraqa la karkariyo. Shub burcad jiiska iyo ku dar baastada la kariyey. Ka dib karinta, sug ilaa inta suunka mar kale karkariyo oo jiifo saxan ka badan taarikada. Ka hor inta adeegaya, ku rusheeyaa saxanka leh haraaga of jiis ama kibis kibis la shiilay on saliid saytuun.