Broccoli waa mid ka mid ah khudaarta ugu caansan. Waxaa ku jira qadar badan oo ah maaddooyin wax ku ool ah oo lagama maarmaanka u ah waxqabadka caadiga ah ee dhammaan nidaamka jirka. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay barnaamijyada nafaqada iyo caafimaadka nafaqada.
Imisa kaloori ayaa ku jirta broccoli ceeriin ah?
Kaabashka hilibku waa calorie aad u hooseeya, sidaa daraadeed uma dhicin in ay noqoto mid khatar ku ah qof walba. Isticmaalka joogtada ah ee broccoli ceeriin ah, jirka ayaa ka buuxsamey fitamiino badan oo faa'iido leh.
Waxyaalaha calories ee broccoli halkii 100 garaam waa 28 kcal oo keliya. Marka barnaamijyada cuntada qaarkood lagu arkay, saladhyo kala duwan oo leh dharka cuntada ama saliidda qudaarta waxaa badanaa laga sameeyaa broccoli. Si aad u hesho dhadhanka aan caadiga ahayn ee broccoli, saladhka waxaa lagu qasi karaa khudaarta kale.
Imisa kaloori ayaa ku jirta barafuun la kariyey?
Aad bay ugu xiran tahay cunto karinta. Doorka ugu hooseeya ee kalooriga ayaa la kariyaa. Waxyaabaha kalooriga ah ee broccoli la kariyey waa 35 kcal halkii 100 g. Halista kaliya ayaa ah in qaybta cayriin ay ku jirto fiitamiin badan, sababtoo ah markii aad cunto karisid, 50% iyaga ayaa lumay ugu fiican. Sidaa daraadeed, nafaqo yaryar ayaa kugula talin karta cunta broccoli inta badan foomka cayriinka. Kaabashka la karkariyay waa mid u fiican sida lakab dhinaca hilibka ama kalluunka. Sidoo kale waxaad ka dhigi kartaa maraq fudud ama saanwijyo.
Immisa kaloori ayaa ku jira broccoli la shiilay?
Dad badan ayaa doorbida inay kaabajaraan kareemka qolofta. Xaaladdan oo kale, kalooriga macaanka ee broccoli wuxuu noqon doonaa mid ka badan kii hore. Kaabashka la shiilay wuxuu ka kooban yahay 46 kaloori halkii 100 g. Inta lagu jiro habka la shiilay, saliidaha qaarkood waxaa loo nuugaa, taas oo ka dhigaysa kalooriga. Laakiin waxaa muhiim ah in la xasuusto in saliiddu ay sidoo kale muhiim u tahay jirka bini'aadamka, marka xitaa inta lagu jiro miisaanka luminta, mararka qaarkood waxaad awoodi kartaa inaad karsato saxar macaan oo kaabajan leh. Waxaa habboon in la ogaado in broccoli la kariyey ma aha mid culus sida khudaarta kale. Sidaa darteed, waxaa sidoo kale lagu dari karaa barnaamijka cunto-yar-yar-yar-yar.
Salad leh broccoli
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 150-200 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- yaanyo - 1 pc .;
- saliida sayniska ama dharka cuntada (dhadhanka).
Diyaarinta
Waxaa lagama maarmaan ah in la raaciyo si fiican oo loo kala saaro broccoli galay inflorescences yaryar, ka dibna si yaryar u jilceli qajaar iyo yaanyo. Taas ka dib, ku dar walxaha oo dhan kuna dar milix aad u dhadhamiso. Salad waxaad ku dhajin kartaa weel yar oo caleenta ah. Marka ugu horeysa ee saladku u muuqato mid aad u fudud, laakiin tani waa xajinkeeda - waxba ma leh. Si aad u kala duwantahay iskudhafkan, karootada, baradhada, jiiska, galleyda, celery , toon, tufaax, nuts, iwm ayaa lagu dari karaa maaddooyinka ugu muhiimsan.
Broccoli waxay caleen cuncun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duufaanta broccoli - 5 galaas;
- laba xabo oo toon ah.
- saliidda cuntada;
- diirka liin (dhadhan);
- dhulka parmesan 50 g.
Diyaarinta
Broccoli waa in lagu shubo digsi kadibna caadka la buufiyaa afar daqiiqo, ka dibna loo wareejiyo weel gooni ah. Taas ka dib
Waxyaalaha waxtarka leh waa hadiyad dhab ah oo dabiiciga ah, hagaajinta sawirka oo kuu oggolaanaya inaad noqotid mid caafimaad qaba, oo qurux badan iyo farxad leh. Waxyaalaha kalooriga ah ee kaabajka broccoli waxay ku xiran tahay nooca diyaarinta, laakiin guud ahaan waa mid aad u iftiimaya, taas oo kuu ogolaaneysa inaad si ammaan ah u wada isticmaasho dadka oo dhan iyagoo daryeelaya qaabkooda iyo fayoobidooda.