Ma jirto wax faa'iido leh oo ka lumaya miisaan ka badan tababarka xoogga, ugu yaraan, sidaas ayaa sheegay in tartanka adduunka ee awoodda kubadda cagta, Anna Kurkurina.
Mabda 'ahaan, jimicsiga Anna Kurkurina waxuu ku haboon yahay inuu lumiyo miisaankiisa, maxaa yeelay furaha guusha waa dhaqdhaqaaq la'aan aan la joojin. Hase yeeshee, Anna Kurkurina waxaa loola jeedaa in tababarku uu ku yaryahay xadadka, maadaama ay nafteeda leedahay - jirka ayaa lumiya miisaanka kaliya marka aysan jirin wax awood ah oo loo tababaro, laakiin weli waad sii haysataa. Taasi waa sax, sababta oo ah haddii ay jiraan ciidamo - kaydka glycogen aan la daalin, laakiin xaydh gubashada waxaan u baahanahay in aan u adeegsano, isla markaana waqtigan aad ayay u adag tahay in la sameeyo ...
Jimicsiyada
Xaaladdan, waxaan ku talineynaa in aad samayso qalajis xoog leh oo jidhka ah oo la sameeyo Anna Kurkurina.
- Waxaan qaadeynaa kabuubis 1-1,5 kg, lugaha waxaa la dhigaa meel ka sii ballaadhan garbaha, xoqan xagasha quman ee jilbaha. Xiddiga gacanta midigta, jiid jilbaha, bidix u leexo, lugeynta lugta midigta iyo toosinta gacanta midigta, lugta ku jirta suulka. Waannu soo celinnaa oo waxaanu sameynaa dib udhac dhaqameed Waa inaad fiiro gaar ah u leedahay "dovorachivanie" sinta, xaglaha jilbaha iyo fidinta gacmaha. Waxaan ku celinnaa gacanta labaad.
- Waxaan hoos u dhignaa calaamadda, jilbaha jilbaha, gacmaheena ku dabool dhulka. Jilibada bidix waa dabaqa, lugta midig ayaa daboolka ka soo baxday oo dib u soo laabtay. Marka laga fujiyo, waxaan u leexanaa lugta midig ee gacanta midig ee xagal quman. Lugta waa la siman yahay dabaqa, dufanka ayaa la jarjaray, badhkuna si tartiib ah ayuu u kordhay. Waxaan bedelnaa lugaha.
- Waxaan kor u qaadnaa, qaadashada kabuubka. Lugaha way ka sii ballaadhan yihiin garbaha, laf-dhabar-gacmeedka gacanta ayaa kor loo qaadaa heerka garbaha, jidhka ayaa loo jilciyaa, jilbaha ayaa is-rogaya. Xilligaan waxaan ku kordhineynaa gacan-qabsi leh korriin sare, oo ah dhiirrigelin aan hoos udhigno IP-ga. Waxaan beddelnaa gacmaha.
- Waxaan xoogga saarnaa jiifinta, lugaha oo ka badan garbaha. Waxaan ku soconnaa lugta midig ee bidixda, ku dhaji sharoobada, ka dibna ku soo celi FE. Ku celi cagaha bidix iyo dhinacyada kale.
- Waxaan hagaajineynaa booska jiifa.
- Waxaan kor u qaadnaa, ku celcelin jimicsi 1 iyo jimicsi. 3 isugeyn 10 jeer mid kasta, kadibna beddel gacmaha.
- Jimicsiga soo socda, waxaad u baahan tahay qalab culeyskiisu yahay 10-15 kg. Dhaqso dhulka, dariiqyada, jilbaha xagasha toosan. Waxaan ku dhejineynaa jilibka sare ee jilbaha, waxaan gacanta ku heynaa gacanta. Jilibka ayaa laga jaray lugtii hoose, waxaanu qabanaa 20 dabaq aan ka yarayn jilibka, ka dibna lugta ku hagaaji halkan illaa 20 ilbiriqsi, oo sameeya 2 habab oo isku mid ah. Kadibna waxaan ku dhejinaynaa dhabarka, lugta ka shaqeyneysa, waxaan isku riixnaa naftayada, waxaanu nasanaa muruqyada. Waxaan u leexannaa dhinaca labaad.