Beerka digaaga waa badeecad jilicsan labadaba oo ah alaabteeda faa'iido leh, iyo waqtiga diyaarinta ee suxuunta dhadhanka iyo dhadhan fiican leh. Haddii aad ka soo daahday shaqada, iyo qoyskaaga hunguri-ga ayaa sugaya adiga, markaa haddii aad leedahay kaliya labeen dhanaan, lakab iyo beerka digaaga, waxaad karin kartaa cunto quraac ah oo qancin kara ku dhawaad nus saac. Si sahal ah u diyaarso ama dufan digaag digaag leh oo leh boqoshaada, iyo karkarinta ama baastada qashinka, waxaad si dhakhso ah u quudisaa dhamaan qaraabadaada, waadna nasasiin kartaa ama waad naftaada ka shaqayn kartaa. Beerka digaag leh oo leh boqoshaada, dabcan, ma iska dhigaan inay noqdaan wax macaan leh, saxan macaan leh miisaska xafladaha, laakiin sida casho quruxsan qoyskaba xitaa ku habboon.
Marka lagu daro wax kasta oo la qoray, beerka digaaga ayaa aad ugu faa'iideysanaya jirkeena, maxaa yeelay waxa ku jira wax badan oo macdan iyo fitamiino ah. Sidaa daraadeed, si ammaan ah waxaa ku jira sheygan faa'iido leh ee ku jira cuntadaada iyo caafimaad qabta! Sida loo karsado sida nooc sax aamminsan sida beerka leh boqoshaada? Wax walba waa wax aad u fudud.
Beerka digaaga leh boqoshaada - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 500 g;
- basasha - 2 pcs;
- toon - 2 xabo;
- boqoshaada - 150 g;
- bur - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- yaanyo - 1 pc .;
- khamri cad qallalan - 50 ml;
- milix, basbaas, paprika, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u karisid beerka digaaga ee digaagga leh leh boqoshaada, waxaan qaadanaa boqoshaada, karkariyo biyo yar oo cusbayn leh kuna soo laabo colander. Basasha waa la nadiifiyaa oo la gooyaa siddeed kala ah, toonta la jarjarey. Iska ilaali saliidda qudaarta digsi qaboojiye ah oo basal la shiil leh ilaa toon. Ka dibna ku dar boqoshaada, walaaq oo shiil wax waliba 5 daqiiqo, si joogto ah u walaaq.
Waqtigan xaggaygu wuxuu ku jiraa beerka digaaga ee digaaga isla markaana googooyaa qaybaha yar yar. In baaquli gaar ah, ku dar bur oo leh paprika iyo isku daraan. Ku shub beerka burka ku dar digsi greased 7 daqiiqo. Kadibna ku dar milix-mogorashada basasha beerka oo aad ku milayso milix iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan. Haatan soo diyaari suugaanta. Si arrintan loo sameeyo, qaado yaanyo, hoos u dhig daqiiqad biyo kulul oo si taxadar leh u diirka. Isticmaalayo shumac, tamaandhada ku rid smoothie oo ku shub khamri cad cad. Si tartiib ah ugu darso maraqa diyaargarawga beerka oo kari kari kuleyl dhexdhexaad ah daboolka xiran, kareyso marmar muddo 15 daqiiqo ah. Ka hor inta aanad u adeegin, ku daadi beerka digaaga leh boqoshaada rusheeyey roodhi la jarjarey.
Cuntada beerka digaaga leh boqoshaada labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 500 g;
- champignons - 300 g;
- basasha - 1 pc .;
- labeen dhanaan - 300 g;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Si aan u bilowno waxaan qaadanaa boqoshaada, geedi socodka iyo jarjar biraha. Basasha waa la jarjaray ka soo jarjar iyo jarjar siddab kala badh. Beerahayga oo jarjar googooyo. Waxaan ku ridnaa digsi qabow oo isku shiil 10 daqiiqo. Ku dar basasha iyo boqoshaada, qaso iyo kariyo ilaa inta uu boqoshaada degayo. Ka dibna ku dar labeen dhanaan, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannaa iskuna diirirnaa kuleylka hooseeya 10 daqiiqo, iyada oo aan iloobin in la kariyo. Beerka digaaga leh boqoshaada labeen dhanaan waa diyaar, waxaad qof walba u wici kartaa miiska!
Recipe for beerka la shiilay leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 500 g;
- boqoshaada - 300 g;
- karabe - 200 g;
- Basasha - 150 g;
- cusbo, basbaas, subag - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha iyo boqoshaada waa la jarjarey oo la shiilay saliidda cuntada. Beerka ayaa la googooyaa qaybo yaryar oo lagu daraa dabka. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan iyo isku shiishaan illaa 10 daqiiqo. Ka dibna waxaan ku karkarin karnaa, ku dar beerka. Wax kasta si fiican ayaan isugu dhajino oo ka saarnaa saxanka. Markaad adeegeysid, waxaad ku rusheeyaa saxanka leh caleemo.