Kasha - doorashada ugu fiican ee nafaqada habboon. Waxaa ku jira fawaakih badan, fiitamiino iyo mareeyn, waxay ubaahantahay jidhkeena. Boorash baradho leh caano ayaa ah kan ugu wanaagsan ee dadka waaweyn iyo carruurta. Tani waa cunto wanaagsan oo loogu talagalay dadka doonaya inay dhisaan muruqyada, sababtoo ah waxa ku jira borotiin badan. Isticmaalka joogtada ah ee boorashka firileyda wuxuu kuduujiyaa wax soo saarka kolajka, kaas oo hagaajiya xaalada maqaarka, wuxuu nadiifiyaa, u siman yahay oo ufiican. Aan ka fekereyno sida aad u karisid oo aad u karsatid boorash barley ah.
Cunto qaadashada cawska arlada ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 200 ml;
- barley xabuub - 50 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- biyo 50 ml;
- subagga - 10 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku shub caanaha ku jira digsiga, ku dar biyo yar yar kuna rid shooladda. Waxaan sugeynaa isku dar ah si ay u karkariso, si tartiib ah ugu shubi shaciir iyo waxoogaa cusbo ah. Karsado kuleylka hooseeya, kareyso si joogta ah, ilaa 30 daqiiqo, illaa barkada adag. 5 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku dar sonkorta iyo subagga in ay dhadhamiso oo isku qasan.
Recipe for boorashka shaciir leh caanaha iyo bocorka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 200 ml;
- biyo 100 ml;
- barley xabuub - 4 tbsp. qaadooyin;
- bocorka - 100 g;
- subagga - 1 qaado shaah;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar ah u biyo raaci karnaa, adoo riixaya, ku dheji dheriga birta, ku shub biyo kuna rid dabka. Karkari ku saabsan 25 daqiiqo, dabool daboolka oo u ogolow kasha soo dhiga. Waqtigan madadi iyo nadiifi bocorka, googooyo yar yar. In digsi ku shub caanaha, gelin bocorka iyo isku dar ah isku dhafan. Waxaan sameyn karnaa dabka yaryar oo isku kari ilaa 20 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Waxaan qaawineynaa bacda-caleemaha caanaha leh oo leh qasacad oo isku daraan shaciir. In Boorash barley ah dhammeeyeen bocorka, gelin gabal subagga iyo si wanaagsan isku daraan.
Boorashka caanaha laga sameeyo caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- barley xabuub - 0,5 qalab;
- biyaha - 0.5;
- caanaha - 0,5 qalab;
- muuska - 1 xabbo;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan xannibaadda hore uga dhigeynaa biyo qabow oo ka tago habeenkii. Aroortii, waxaanu daadinaynaa harada biyaha oo ku daadi croup biyo karkaraya. Kari ilaa 5 daqiiqo kuleylka hooseeya ka dibna ku dar milix iyo sonkor aad u dhadhamiso. Si fiican ayaan isugu daynaa. Karkari 3 daqiiqo oo kale, ka dibna ku dar caanaha. Haddii boorashadu aad u badan tahay, markaa waxaad ku dari kartaa caano yar. Karso illaa 5 daqiiqo oo dansi. Mooska la diiri karo, jarjar xabadaha yaryar oo lagu rido boorash. Wax walba si fiican ayaan isugu darsannay, saarnaa taarikada iyo ku dar saliida yar yar! Waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh, caafimaad leh iyo nafaqo leh!
Boorash caano leh miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- barley xabuub - 4 tbsp. qaadooyin;
- caano - 500 ml;
- cusbo - 0,5 tsp.
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga;
- isku dar ah berriga (a currant, strawberry, cherry, khudaar).
Diyaarinta
Ku shub caanaha digsi iyo diirimaad xoogaa yar. Si tartiib ah ku shub bur shaciil ah, si joogto ah u walaaq,