Braga laga bilaabo macaanka - siyaabaha ugu fiican ee saldhig u ah cabitaanka khamriga ee guriga lagu sameeyey

Diyaargarow habboon ee moonshine ah ayaa lagu sameyn karaa guriga, dhadhan ma noqon doonto mid ka xun badeecada la iibsado, halka qiimaha analoogga guriga uu aad u hooseeyo. Badanaa waxaa la diyaariyey oo la cabbayaa qashin laga sameeyey macaanka, taas oo ku habboon u isticmaalka foomka saafi. Buufaanku wuxuu awood u leeyahay inuu soo gudbiyo dhadhan casiir leh, marka lagu daro, waxay hore u leedahay sonkorta lagama maarmaanka ah.

Sidee loo sameeyaa walaac leh macaanka?

Cabbitaanka asalka ah wuxuu kaa caawinayaa samaynta maro naxdin leh, markaad cunto karisid waa in uu tixgeliyaa daqiiqadahaas:

1. Waa inaad ka walwashaa tayada biyaha. Fursada ugu fiican waxay noqon doontaa biyo geel ama biyo fiican. Haddii biyaha tuubada la qaato, waxay u fiicnaan doontaa inay joogaan maalin, sidaas awgeed nijaarada ayaa hoos u dhigaya hoosta. Waxaad ku nadiifin kartaa biyaha qaboojiyaha ama shaandhada cuntada, laakiin ha daadin kari.
2. Braga waxay diyaar u noqon doontaa marka xawaare xawaare ah ay bilaabmeyso, iyo dhadhanku waxay yeelan doonaan dhadhan fiiqan, carbonated. Tani waxay ka dhigan tahay in sii deyn layaab leh ee lactic acid bilaabay.
3. Marka halsano cabitaanka khamrigu istaago, cabitaanka laguma talineynin isticmaalka, waa la sifeeyaa oo dhalaalaya awood gaar ah.
4. Cuntooyinka la xareeyey ee qaboojiyaha ku yaala meel bannaan.

Marka jooniska la diyaariyo macaanka, waxoogaa waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan. Si aad isugu diyaariso, waxaad u baahan tahay inaad sameyso waxyaabahan soo socda:

1. Macmacaan waayeelka ah oo lagu qasay biyaha kulul ee qayb ahaan 1: 3.
2. Laga soo bilaabo muruq goosta la qasiqiyay dareeraha nadiifka ah oo aan lahayn midab miro ah.
3. Ku dar khamiir leh qadar ah 30 grams per 1 kg ee macaanka.

Braga macaanka laga bilaabo macaanka iyo khamiirka

Haddii ay jirto rabitaan ah in la sameeyo cabitaan aan caadi ahayn leh xoog yar, ka dibna la karinayo sahlan ee saldhigga aasaasiga ah. Sidan oo kale, brags waxaa loo diyaariyey macaanka iyo qalalan khamri. Qaybta ugu dambeysa ayaa ka dhigaysa noocaan khamriga ah ee la mid ah kvass, sidaa daraadeed waxaa lagu qadarin doonaa xilliga xagaaga kulaylka. Haddii braga uu noqdo diyaargarow for moonshine, ka dibna saabsan 1.5 kg oo sonkor ah waa in lagu daro qaybaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka - 3 litir;
• qalalan khamiir - 25 g;
• biyaha -15 l.

Diyaarinta

1. Biyo diirran, kululeyn ilaa 30 darajo dilaacdo macaanka.
2. Ku dar khamiirka la badhaxo.
3. Ku shub isku dar ah weelka weelka oo ku rid meel diiran oo mugdi ah. Ku rid dharboor caag ah qoorta. Ku buufin ilaa gogoladu hoos u dhacdo.
4. Diyaargarow diyaarka laga bilaabo macaanka waa in la gooyaa.

Sida loo sameeyo sharaf ka soo macaan duug ah?

In cunto karinta asalka ah, biir ah lagu daro cabitaanka khamriga, si ay u bilaabaan halsano ah habka dabiiciga ah, taas oo ah, sababtoo ah joogitaanka beer barkeed ee ku jira. Iyada oo ku darida qaybtaan, brajs ka soo macaanka quba ayaa sidoo kale diyaarisay. Waxay qaadataa dhowr jeer in yar oo wax lagu karsado marka la barbardhigo caano iyo sabiib. Waxaad isticmaali kartaa macaanka raspberry ama strawberry.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka - 2 litir;
• fudud biirka - 500 ml;
• sonkorta - 1, 5 litir;
• biyaha - 10 litir.

Diyaarinta

1. Isku qas dhammaan walxaha. Ku dhaji biyo kulul iyo ku shub dhalada halsano.
2. Cab in aad ku adkeyso meel diiran toddobaadkii.

Braga ka soo macaanka malmal

Laga soo bilaabo qalabka cayriin qallalan, sidoo kale, waxaad diyaarin kartaa cabitaan ah, tusaale ahaan, dhadhanka asalka ah waa culus khamriga ka soo macaanka currant. Qodob muhiim ah, waa in la tixgeliyaa, waa in la ilaaliyo saamiga saxda ah marka lagu darayo khamiir, waa in loo isticmaalo qadar cad oo qeexan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• suugada dhanaan - 2 kg;
• biyaha - 6 l;
• khamiir - 50 g;
• sonkorta -1 kg.

Diyaarinta

1. Ku dhaji macaanka leh biyo diirran.
2. Ku dar kala badh khamiirka iyo sonkorta.
3. Ku dabool weel dhar diiran oo ku adkeyso ilaa dhammaadka halsano.
4. Braga macaanka ah laga bilaabo macaanka u dhammaatay iyada dallacaadda.

Sida loo sameeyo walaac ah macaanka macaanka?

Goynta Prokissheuyu ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa faa'iido, iyada oo saldhig u ah jaangooyo la diyaariyey laga bilaabo macaanka for moonshine . Qalab dheeraad ah oo gacan ka geysta geeddi-socodka waa sabiib. Halsano dabiici ah ayaa socon doonta ilaa 1-3 bilood, halka habka kuleylka uusan aheyn mid isbedbeddelaya, hase yeeshee inta u dhexeysa 18 iyo 20 darajo. Haddii aad u baahan tahay inaad kordho xoogga cabitaanka, sonkorta yar ayaa lagu daraa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• suugada dhanaan - 2 litir;
• biyaha - 5 l;
• sabiib madow - 100 g.

Diyaarinta

1. In dhalada, ku shub xal milan oo biyo diiran iyo macaanka, ku dar sabiib, markaad ka baxdo qiyaastii ¼ dhalo madhan.
2. Weelka waa in lagu xiraa shaabad khaas ah oo khaas ah ama gashato dhejis dhejis ah oo leh dhejisyo dhinaca faraha.
3. Ka fogow weelka ilaa halsano dhamaato.
4. Cadaadiska diyaargarow oo ku rid meel qabow ah toddobaad kale.

Braga laga bilaabo compote hore iyo macaanka

Cabitaan aad u macaan leh ayaa ka yimaada lafaha laga bilaabo compote iyo macaanka. Qodobkan, waxaa sidoo kale loo baahan yahay yeeyaal, taas oo dhamaystiri doonta hannaanka hargabka. Muuqaal gaar ah ee habkan wax lagu karsado waa in aan biyuhu ahayn, laakiin sidoo kale compote waxaa loo isticmaalaa sida dareeraha laysku daro, sidaas darteed dhadhanka cabitaanka khamriga ah ayaa u soo baxaya si aad u badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka - 2 litir;
• compote - 3 litir;
• biyaha - 2 l;
• biyo kulul - 15 litir;
• qalalan khamiir - 15 g.

Diyaarinta

1. Juuska ku mil biyo iyo diirran.
2. Si gaar ah u lakulanka khamriga iyo meel diiran u geli halsano.
3. Marka naqasku muuqdo, waxaad khamiir ku shubi kartaa khamiir aad u qallajin ah.
4. Braga ka soo macaanka quba waa in lagu hayaa meel diiran dhawr maalmood, iyo ka dib markii waa in la sifeeyo.

Braga laga bilaabo macaanka aan sonkorta lahayn

Kuwa jecel inay cabitaan khamriga ka sameystaan ​​guriga dhexdiisa, waxay ka helayaan macmacaan ka yimaada macaanka muraayadaha loo yaqaan moonshine. Xaggiisa, waxaad dooran kartaa wax macaan ah: cherry, strawberry, raspberry ama tufaax. Si aad gebi ahaan uga fogaato sonkorta, macaanka waa inuu ku jiraa qiyaas ahaan nuska macaan. Wixii dhadhan raaxo leh, waxaad ku dari kartaa wax yar vanillin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka - 6 litir;
• biyaha - 15 litir;
• boodhka la riixay - 250 g.

Diyaarinta

1. Biyo diirran, ku shub murqaha iyo si fiican u qas.
2. Miyuu lagu qasi jiray biyo diirran, oo kudhaca 10 daqiiqo.
3. Ku rid khamiirka diyaargarowga iyo ku adkeyso kuleylka illaa 2 asbuuc.
4. Ka hor inta karinta, samogon diyaarka laga bilaabo macaanka duug ah waa la dhalaalay.

Braga oo ka samaysan macaanka raspberry

Ku cab dhadhanka dhadhanka ah ee loo yaqaan 'piquant taste' waa la heli karaa haddii aad isticmaasho bacrimin wargeyska laga soo qaado macaanka malab. Tilmaamahani waa hirgelinta geeddi-socodka noocan oo kale ah sida kuleylka iyo kuleylka. Kadib dhammaadka halsano, masska ayaa laga soo saaraa tuubada oo leh shaashad quraac ama tuubo caag ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha - 2 l;
• macaanka - 1 liter;
• khamriga khamriga - 1 xirmo;
• sabiibka - 100 g.

Diyaarinta

1. Ku rid macmacaanka kushiinka oo ku shub biyo qabow. Ku shub sabiibta. Iskudhin isku dar ah.
2. Samee caleemo: biyo diirran qiiqa ilaa khamriga. Ka dib markaad qaboojisid, waxaad ku shubtaa caadka.
3. Ku rakib shaanadda biyaha iyo ku rid meel diiran.
4. Braga laga bilaabo macaanka guriga waa in la gooyaa 8-15 maalmood, waa in lagu qaso maalin kasta.

Sidee loo sameeyaa walaac ka yimaadda macaanka tufaaxa?

Kala duwanaanta caadiga ah ee cabitaankani waa brags laga sameeyey macaanka tufaaxa . Qeybtaani waxay awood u leedahay in ay siiso dhadhan nacfi ah, iyada oo sal u ah waxaad sii diyaarin kartaa iyo moonshine. Nidaamka lagu kariyo khamriga qoyska waa mid sahlan oo waxaa laga yaabaa inuu xitaa bilaabo bilawga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka tufaaxa - 3 litir;
• qalalan khamiir - 25 g;
• biyaha -15 l.

Diyaarinta

1. Iskudar biyaha leh macaanka. Ku dar khamiirka la badhaxo.
2. Ku shub walxaha ku rid weel ku shub weel diiran. Ku rid dharboor caag ah qoorta. Ku adkee ilaa ay dhacdo.
3. Cadaadiska shubka.

Sidee loo fududeeyaa diyaargarowga macaanka?

Markaad nadiifinayso dusha miir, macmacaanku wuxuu leeyahay dabeecad si uu u gubo inta lagu jiro distillation-ka iyo dhadhanka gubashada, kaas oo lagu soo bandhigay cabitaanka laftiisa. Sidaa darteed, waxaad la xiriiri kartaa siyaabo badan oo cadeynaya:

• Marxaladda ayaa laga saarayaa sharka;
• caddayntu waxay dhacdaa sababo la xakameynayo cabitaanka;
• Bentonite waxaa loo isticmaalaa qiyaasta 1 tsp. illaa 0, 5 litir oo cabitaan ah iyo isku dar ah ayaa lagu faafiyaa illaa 4 saacadood;
• shaah karkade (oo ah 10 litir oo cabbitaan ah 70 grams oo shaaha);
• Ku darida citric acid (halkii 10 litir oo caano ah oo caano ah 1 tbsp.);
• cadaynta jelatin;
• cadaynta soodhada, manganese;
• nadiifinta cabitaanka khamriga by daroogada firfircoon;
• caddaynta diyaarka ah khamriga.