Scherbet (ama sorbet) waa cabitaan dhaqameed oo ka mid ah wadamada bariga, taas oo ah cabitaan macaan, jilicsan oo ku salaysan miro furan, caramel iyo dhir udgoon. Sherbet wuxuu noqon karaa qaro ama dareere: fursada ugu horeysa waxaa badanaa la qaboojiyey oo u adeegay sidii sorbet midho miro ah, kan labaadna wuxuu qaboojiyay ama la qabsaday baraf.
Cabitaanka Turkigu waa mid aad u fudud in la diyaariyo, iyo arxanada dhadhanka hadda jira ee kumanaan iyo kumanaanba, halkan waxaad sidoo kale ku leedahay maqaayad mira-beere ah, iyo kala duwanaanta ubaxyada jilicsan, shubanku, ey-rose, sorrel ama xitaa la jarjaray nuts. Sida loo diyaariyo sherbet waxaad ku baran doontaa maqaalkan. Haddii cuntooyinka la soo bandhigay ay u muuqdaan kuwo macaan, oo aanad harraadin, waxaad isku daydaa inaad cabto casiir cusub - waxay ku jiraan wax aan fiicnayn!
Cabitaanka strawberry sherbet - qariirad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sharoobada strawberry - 50 g;
- Casiirka Berry - 100 ml;
- berry ee strawberries - 3 -4 gogo ';
- mint - 2 caleemo;
- baraf
Diyaarinta
Cagaarka strawberries leh casiir berri iyo ku shub galaas galaas baraf ah la jajabiyey. Biyaha cabitaanka sharoobada strawberry iyo qurxin leh caleemaha cusub.
Barafka ka kooban cabitaanka waxaa lagu bedeli karaa baran ama baraf tartiib tartiib tartiib ah, maaddaama cuntooyinka caadiga ah ee sherbetku u oggolaanayaan in lagu daro caano ama kareem. Haddii aad u maleyneyso in aysan jirin wax raashin ah oo wanaagsan ee milkshakes leh jalaatada , ka dibna ha dhadhamin tani, laakiin si gaar ah u cun.
Ma heshay sharoobada strawberry? Ka dibna kala xir dhammaan sonkortaada iyo biyahaaga sicirka 1: 2 ama ku shub cabitaanka sharoobada ee macaanka berrinka.
Ginger sherbet
Ginger sherbet - cabitaan loogu talagalay hiwaayadda, sababtoo ah dhadhankiisa iyo dhirbeelkiisa, wuxuu si fudud uga cabsiin karaa "nin reer galbeed ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididka xididka - 1 xabbo;
- orange - 2 gogo ';
- biyaha - 200 ml;
- sonkorta - ½ tbsp.
Diyaarinta
Qeyb ka mid ah xargaha giigsan leh leh suul iyo dherer 3-5 cm, nadiif ah iyo qoynta 200 ml oo biyo ah habeenkii. Maalinta xigta ee biyaha qumbaha waxaa lagu shubay digada oo lagu qasi jiray sonkorta, waxaannu karsannaa xal ka dhalatay sharoobada khafiifka ah.
Laga soo bilaabo laba xayawaan ayaa tuujin juuska oo ku dar sharoobada. Cabitaanka la helaa waa la qaboojiyaa ka hor intaan la adeegin waxaa lagu shubaa muraayadaha barafka. Waxaan qurxineynnaa sorbetta diirka liinta iyo diirinta qashinka.
Taageerayaasha dhadhanka dhadhanka ah ayaan kugula talineynaa inaan badalno cabitaanka liinta leh xayawaanka iyo rusheeyaha cabitaanka la dhamaystiray oo la jiido qoriinka dhulka.
Sherbet pomegranate
Shirkadda roodhida ah waa cabitaan dhab ah, sababtoo ah waxaa lagu daraa sharoobada casaanka ama biyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- roodhida rummaanka - 250 ml;
- sonkorta - ½ st;
- kor u kacday - 1 tbsp.
Diyaarinta
Petals of ubax waxaa lagu dhigay layers ee saxan yar yar ama suxuunta enameled. Lakab kasta oo tufaaxa ubaxa waxaa lagu shubaa sonkorta ama sonkorta budada ah, iyo sharoobada la sii daayo inta lagu jiro faleebo ayaa lagu miiray weel gooni ah, horay u jirey. Sida sharoobada ayaa loo kala soocayaa, dhadhanka casaan ee soo haray ayaa lagu dari karaa sonkorta.
Casiirka roodhida waxaa lagu qasi karaa ½ qaado shinbiraha oo soo baxaya oo qaboobo. Cabbitaanka diyaarka ah ayaa la siiyaa baraf, qurxinta miraha rummaanka.
Bedelkii sharoobada casaanka ah ee loogu talagalay diyaarinta maqaarka roodhida marar badan ayaa isticmaala saliid qaali ah, laakiin aan ka badnayn 1 dhibcood halkii litir oo casiir ah.
Fruit sherbet oo leh shaah
Cabbitaanka jilicsan ee jilicsan ee xilliga kulaylaha soo socda, kaas oo, marka lagu daro cusub, wuxuu siinayaa tamar iyo xiiso galiyaa subaxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 ½ st.
- orange - 1 koob;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - ½ shey;
- shaah xoog leh - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Citrus citrus waa mid si aan toos ahayn loo jarjarey oo lagu shubay biyo karkaraya, ka tag fasax ilaa 3-4 saacadood. Laga soo bilaabo miraha haray tuujin juice.
Faleebo nacas ah oo ku saabsan shaandhada dib udajinta iyo qaso ½ koob oo casiir liin ah iyo 3 qaado oo ah liin. In isku dar ah, waxaan sidoo kale buuxin sonkorta iyo ku dar shaaha bakeeriga, isku daraan sherbet si fiican iyo dhigay dhigay inay qaboojiso.
Cabbitaanka diyaarinta ayaa lagu shubay muraayadaha oo lagu qurxiyo caleemo cusub ama caleemo dufan leh.