Carp waa mid ka mid ah kalluunka yar oo aan weli ahayn mid la awoodi karo, laakiin sidoo kale wuxuu caan ku yahay jadwalkeena ilaa maanta. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, carp waxaa loo adeegsaday miisaska foomka la dubay, waxaanan kugula talinaynaa inaad ku raaxaysato kalluunka delicious tooska ah foornada, si kastaba ha ahaatee, waqtiyo casri ah. Ku saabsan cuntada cuntada ee carp lagu dubay in wargeyska on.
Qoryaha wax lagu qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka carp - 500 g;
- caleemaha isweydaarka dhalinyarada - 2 cantoobo;
- casaan cas - 40 g;
- yaanyo cherry - 200 g;
- Ulaha isbinaajka - 4 pcs;
- liin - 50 g;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
Ka dib marka la keeno heerkulka foornada illaa 200 ° C, waxaanu diyaarinaynaa kalluunka. Waxaan nadiifin karnaa maraqyada qaansiirta ah ee miisaanka iyo lafaha, haddii ay jiraan, ku dhaji khudradda daboolka ah ee xaashida laba laab leh, ka hor inta aan barkin caleemo isbinaajid ah ka samaysan kalluunka. Xilliga qaansiidka oo ku faafay maraqa basasha cas, cherry yaanyo iyo xayawaanno. Waxaan xidhnaa baqshadaha kalluunka laga bilaabo saddex dhinac, oo ku shub liin kaas oo ku dar godka haray. Duub bakhshiinka kuna rid foornada 20 daqiiqo. Carp oo liin ku jirta foornada waxaa loo adeegsanayaa miiska isla markiiba, iyada oo ay wehliyaan khamri cad oo caddaan ah.
Carp cufan oo la dubay oo la dubay
Qaadku wuxuu ku caan baxay sidan oo kale, sida caadiga ah la dubay, lagu duudduubay cajiinka, laakiin kuwa aan xidhiidhka la lahayn baadhitaanku ma shaqeynin, doorasho aad u wanaagsan ayaa noqon karta baqshad foorno ah oo awood u leh inay si fiican u hayso qoyaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xargaha - 1 xajmiga;
- karootada - 60 g;
- champignons - 120 g;
- basal cad - 70 g;
- haramaha - 80 g;
- dhir;
- sabiibka - 30 g;
- khamri cad qallalan - 30 ml;
- Yourme.
Diyaarinta
Carp waa la nadiifiyaa miisaanka iyo barafka. Si taxadar leh u biyo raaci jaranjarada caloosha oo ku qallaji dharka. On subagga la diiriyo waxaan gudbin karootada leh boqoshaada iyo basasha cad. Marka khudaarta noqdaan kuwo jilicsan, xilligaas, ku dar qamadi, khamri cad oo sug ilaa inta qoyaanka oo dhan ka baxayaan. Isku qaso buuxinta sabiibta iyo lowska la jarjaray. Carcus carcus iyo calooshuna sidoo kale waxay cusbo yihiin cusbo iyo basbaas, waxaan ku faafinaa warqad foorneed ah oo buuxi caloosha caloosha leh walxaha. Waxaan kalluunka ku duuduubnaa xaashida jarjarooyinka oo ku rid foornada si aad u dubato 200 ° C 30-35 daqiiqo. Qajaar la kariyey ee foornada, waxay ku sii jiri doontaa casiir leh oo aad u kareysa xitaa haddii aad ku qabato foornada 5 daqiiqo dheeraad ah.
Sidee loo kariyaa karootada foornada?
Qasacadaha dhaadheer ee khamri cadaa badanaa waa la kariyaa, laakiin waxa ku saabsan khamriga cas cas iyo isku dhafka daboolka ah? Ugu yaraan maaddooyinka iyo wakhtiga la qaato, iyo dhadhan macaan oo macaan iyo caraf udgoon ayaa la bixiyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacduuqda cawska - 1 pc;
- plomme - 120 g;
- khamri qalalan cas - 40 ml;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- xumbo toon ah (weyn) - 1 xabbo;
- dill cusub.
Diyaarinta
Maraqa dhoobada waxaa loo hubiyaa lafaha waxaana laga saaraa hadday lagama maarmaan tahay. Waxaan kalliftay kalluunka oo cusbo iyo basbaas, iyo sidoo kale leh dhar la jarjaray oo toon ah, waxaad ku rushaysaa liin yar oo liin iyo saliid saytuun ah. Waxaan kalluunka ku ridnaa laba qaybood oo laba lakab ah, oo ku dhaji saddex dhinac, mid ka mid ah dariiqyada furan. In digsi qaboojiyaha, isku kari tubada la jajabiyey (laftiray) oo lagu daro khamri qallalan cas. In yar oo cusbo ah iyo basbaas, iyo ka dib karkarinta Maraqa waxaa lagu shubi karaa bokhshad leh kalluun. Xiritaanka kaliya ee furan ee foornada oo ku rid baqshadda kalluunka ee foornada preheated ilaa 200 ° C 10-15 daqiiqo. Sababtoo ah badanaa dareeraha baqshadda, kalluunka ayaa dhab ahaan loo kariyaa laba qof, iyada oo aan la isticmaalin guluub ah baruur, taas oo ka dhigaysa saxan ma aha oo kaliya dhadhanka iyo asalka, laakiin sidoo kale aad u yar-kaloori.
Ku dhaji caarada oo ay weheliso dhamaan baqshadda, bacar ku leh dill dill.