Noocyada boqoshaada laf ahaantoodu ma aha wax macaan ah, laakiin sidoo kale saxan fudud oo aad ka qaadan karto adiga oo shaqeynaya ama wax baran kara, ama waxaad cuni kartaa gurigaaga shaaha.
Noocyo digaag leh, jiis iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- boqoshaada - 200 g;
- digaag la cabbo - 140 g;
- farmaajo - 85 g;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 1 qaado shaah;
- cajiinka cusbayn - 500 g;
- ukunta.
Diyaarinta
Diyaarso suugada caddaanka ah : waxaad subagtaa subagga oo waxaad isku shiishaa 2-3 daqiiqadood, ka dibna ku shub dhamaan caanaha iyo kariyo, kareyso, ilaa qaro weyn. Xilliyada Maraqa oo leh milix, basbaas iyo isku dar ah oo caleemo ah.
Mushrooms gooyaa saxarada iyo isku shiil ilaa bunka dahabka ah, aan illoobin xilliga xilli. 5 daqiiqo ka hor diyaargarowga, waxaan ku dhejin karnaa xabadaha digaaga lagu cabo oo ah digsi naxaas ah.
Roodhadhka jilicsan ayaa soo gala oo jaraya wareegyada waaweyn. Bartamaha goob kasta waxaan ku dhajin digaag leh boqoshaada, oo ah caanaha jiiska jiiska iyo ku dar shaaha cad oo dhan. Waxaannu ilaalinaa labada gees ee wareega iyo saliidayno lafaha leh ukunta garaacay. Waxaan karnaa finan ilaa 25 daqiiqadood 180 digrii.
Recipe ee xaleef baradho iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- baradhada - 3-4 gogo ';
- boqoshaada - 200 g;
- saliidda cuntada;
- subagga - 20 g;
- cagaarka cusub - 1 farabadan;
- jiiska "Feta" - 150 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Mushrooms jarjar taarikada iyo shiil ilaa dahabka saliidda cuntada.
Baradhadu waa la nadiifiyaa waana la kariyey ilaa la kariyey biyo cusbayn. Waxaannu qallajin karnaa digirta diyaarka ah ee la kariyey ilaa subagga la shiidayo. Isku qas bataatiga la shiiday leh jiiska, cagaarka iyo boqoshaada la shiilay.
Roodhadhka jilicsan ee maqaarka iyo googo jarjar. In xarunta dhexe ee kasta, ku rid basbaas buuxa baradho iyo jeedi cidhifyada cajiinka leh boorso. Saliidi jilbaha leh ukun la garaacay, markaa ka dib markaad dubaysid, waxay ku daboolan yihiin qolof dahab ah oo delicious, ka dibna ku dhaji xaashi dubista, horay loo saliiday.
Waxaan ku dubi karnaa lafdhabarta 190 darajo oo midab leh.