Dhamaanteen waan ognahay faa'idooyinka khudradda, laakiin faa'iidooyinka khudradda dabiiciga ah waxaa badanaa la iloobaa. Isticmaalka saxda ah, casiir yaanyo waxay keenaysaa natiijooyin cajiib ah miisaan lumis, labadaba iyo caafimaadka labadaba.
Sidee waxtar leh waa casiir yaanyo?
Haddii aan tixgelinno faa'iidada iyo waxyeelada cabitaanka yaanyo, waxay soo baxday in kala duwanaanshaha dabiiciga ahi yahay mid faa'iido leh, laakiin dukaanku wuxuu sameyn karaa waxyeelo badan. Sidee ha u qoomameynin, inta badan inta badan tufaaxa yaanyo dukaanka ah ayaa lagu qasi karaa jinka yaanyo. Waxaad arki kartaa tan haddii aad kaliya ku kala saartid laba qaado oo tufaaxa ah ee galaas biyo ah kuna dar milix yar iyo basbaas yar. Casabadan yaanyo noocan oo kale ah waxay ku dhowdahay gebi ahaanba dhadhanka casriga ah ee la iibsaday.
Laakiin casiir yaanyo dabiiciga ahi waa mid aad u faa'iido leh jirka jirka. Guryaheeda waxaa lagu qori karaa waqti dheer:
- waxaa ku jira fiitamiin A iyo C, oo siinaya saameyn ku filan maqaarka iyo difaaca;
- in casiir ah waxaa jira lycopene, taas oo ka hortagaysa horumarinta kansarka;
- casiirku waa mid aad u faa'iido leh kuwa uurka leh, iyo sidoo kale hooyooyinka kalkaalinta;
- haddii aad si joogto ah u cabto casiir tamaandho ah - inaadan niyadjabin niyadjabka: casiirku wuxuu ka kooban yahay walxo kiciya jidhka si loo abuuro "hormoon farxad" - serotonin;
- dadka sida joogtada ah u cabaya cabitaankan, dardar-galinta dheef-shiid kiimikaad, si ay heerarka miisaanka u lumaan ay ka badan yihiin kuwa aan cabin.
Casiir yaanyo ah miisaanka luminta ayaa kaa caawin doona jidhkaaga si aad uga gudubto culeyska xad-dhaafka ah iyo dib ugu noqoshada dawlad caafimaad leh.
Waxyeelo cabitaanka yaanyo
Si loo waxyeelo cabitaanka yaanyo waxa kaliya oo ku dhici kara kuwa ku xanuunsada boog-calool, calool-xanuun, xanuunka 'pancreatitis' ama 'cholecystitis'. Intaa waxaa dheer, khilaafku waa joogitaanka dulqaad shakhsi ahaaneed.
Sida loo sameeyo casiir yaanyo ah?
Habka ugu fudud ee loo diyaariyo cabitaan noocan oo kale ah ee horay loo tixgeliyey. Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto inaad hesho badeecad dabiici ah, waxaad u baahan doontaa in aad wax yar qaadato.
Isku kari tamaandhada biyo karkaraya, hakad geli maqaarka meelo badan. Saddex daqiiqo ka dib, si fudud ayaad uga saari kartaa diirka waana ka saaraysaa qaybta adag. Iskalaabi saxarka ku jira sheyga - iyo casiirku waa diyaar! Halkan waxaad ku dari kartaa cagaarka dill, dhir ama celery, ama xididdada ka baxa labadaba. Wixii sharaxaad ah ee casiir ah waxaad ku dari kartaa basbaaska madow iyo guduud, xargaha ama tuujin toonta. Sii cabitaankan si aad u istaagto 3-5 daqiiqadood - waxayna noqon doontaa mid aan caadi ahayn!
Casiir yaanyo oo aan lahayn milix ma laha dhadhanka ugu fiican, laakiin waxaa lagu hagaajin karaa adoo ku daray karootada, xididdo ama liin.
Casiir tamaandho ah oo soo baxaya waxay lahaan doontaa kaloori yar oo hooseeya, qiyaastii 30 kalori 100 grams.
Cunto cuntooyinka casiirka ah
Waxaad siyaado badan u dhimi kartaa miisaanka yaanyo. Tixgeli midka ugu fudud iyo ugu waxtarka badan.
Maalinta la sii daayo juice yaanyo. Fasaxa ka dib, ama si joogto ah laba jeer toddobaadkii, waxaad samayn kartaa maalin fasax ah. Ma cuni kartid inta lagu jiro, laakiin waxaad si xor ah u cabbi kartaa ilaa 1.5 litir oo casiir ah, galaas kasta weerar gaajo kasta. Intaa waxaa dheer, ha ilaawin biyaha - waxaa haboon in la cabo ugu yaraan 4 koob.
Casiir yaanyo ku jira cuntooyinka habboon ee nafaqada. Ku dar casiir yaanyo nafaqo habboon iyo
- Quraacda . Ukumaha laga soo bilaabo 1-2 ukumo, khudrad ah oo rooti ah.
- Quraac labaad : koob khafiif ah oo tamaandho ah.
- Qadada : adoo adeegaya maraq kasta iyo sharrax rooti ah.
- Cunto : Miro ama saladh ah khudaarta ama miraha.
- Casho : hilibka / digaagga / kalluunka iyo dhirta khudradda aan lahayn baradho.
- Ka hor intaadan sariirta tagin - haddii aad gaajeysid, waxaad cabi kartaa cabitaan yaanyo yaryar - nus koob.
Habkee kasta oo miisaankiisa ku lumiyo juice aad dooratid, natiijooyinku kuma sugayaan inaad sugto, gaar ahaan haddii aad ku darto jadwalkaaga dhowr saacadood oo isboorti asbuucii.