Maraq muuska ah caan ma aha oo kaliya carafka oo u yeeraya qof kasta miiska, laakiin sidoo kale wuxuu ku yar yahay kalooriyeyaasha . Run, qiimaha ugu dambeeya waxay ku xiran tahay waxa aad go'aansatay inaad u adeegto saxan.
Immisa kaloori ayaa ku jira maraq maraqa?
Ka soo qaadashada xaqiiqda ah in qeyb weyn oo ka mid ah fangaska waa biyo, qiimaha nafaqada ee maraqkan wuxuu noqon doonaa 70 kcal oo keliya 100 g oo badeecada ah. Haddii aad isticmaasho boqoshaada la shiilay, macdanta kalori waxay kordhin doontaa ilaa 250, sababtoo ah waxay si dhakhso ah u neefsadaan saliid.
Haddii aan wax kasta oo faahfaahin ah wax ka qaban karno, waxay soo baxday in:
- Qiyaasta kaloriyada ee boqoshaada cad ee cusub waa 25 kcal;
- qalalan - 210 kcal;
- la shiilay - 180 kcal.
Si kastaba ha noqotee, maraq laga soocay noocaan likaha ayaa noqon doona cunto, haddii aad u isticmaasho wadarta 50 g. Waxaa loo tixgeliyaa in cuntada ugu badan ay tahay rubula (22 kcal). Oo ka soo horjeeda waxaa ka mid ah boletus ee foomka qalajiyey - 320 kcal. Sababtoo ah ugu caansan waa boqoshaada lohod iyo champignon, nafaqada ugu horraysa waa 38 kcal, champignon - 27 kcal oo keliya. Waxyaabaha caloric ee maraqa maraqa kiriimka waxay ku xiran tahay inta boqolkiiba ee baruurta ku jirta kareemka aad dooratay. Celcelis ahaan qiimaha nafaqada waa 51 kcal.
Recipe for maraq maraqa miisaan lumis
Waxyaabaha kalooriga ah ee suxuunkan waa 40 kcal oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti loogu talagalay diyaarinta qashinka - 200 g;
- shanlada cusub - 400 g;
- basal - 350 g;
- maraq khudradda - 500 g;
- kareem leh dufan yar oo dufan leh - 100 ml;
- saliidda cuntada - 20 g;
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Wixii karinta subagga dhoobada khudradda aan saliid lahayn, karootada iyo basasha. Ku wareeji khudradda diirimaadka, ku shub biyo, milix iyo karkarin. Kadibna basal shiil saliid ah. Kudar jarjaradda jarjar geli. Iska ilaali 10 daqiiqo. Inkastoo ay qaboobaan, kari mashiinnada. Si arrintan loo sameeyo, kibisku waa in la gooyaa laba jibbaar iyo geli foornada dhowr daqiiqo. Champignons qabow iyo basasha jarjar bir ku dar oo ku dar digsiga. Markaas ha ilaawin inaad ku darto kareem, cusbo.