Kaabashka dabiiciga ah - cuntooyinka fudud ee fudud oo fudud oo la cuno miis kasta

Kaabashka dabiiciga ah ayaa ah mid ku habboon raashin kasta oo sahlan in lagu diyaariyo guriga. Waxaa jira noocyo badan oo cunta fudud oo caan ah, mid kasta oo ka mid ah ayaa ka heli doona waxa ay jecel yihiin oo ku qaadaan meel sharaf leh oo ku qoran buuga qorista.

Sidee loo kariyaa kaabajka?

Kaabashka lafdhabarta leh ee leh maaddada saxda ah ee maaddooyinka marinada waxay ku farxi doonaan reerka leh astaamahooda dhowr saacadood.

  1. Kaabashka cad ama kaabajka loogu talagalay qaadista, iyada oo kuxiran talooyinka kaabajka ah ee la jarjaray ama la jarjaray dabeecado waaweyn, iyo midabka ayaa lagu kala saaraa inflorescences.
  2. Biyaha marinade waxaa la kariyaa iyadoo lagu daro sonkorta, milixda iyo dhirta, khalka ayaa lagu shubaa ka dib daaweynta kuleylka.
  3. Si aad u mariso khudradda, isticmaal weelasha dhalada ama enamelware, ka fogow isticmaalka weelasha birta.

Kaabashka marinka lagu qalajiyey khudradda cuntada oo dhakhso ah

Kaabashka lagu mariyey hab degdeg ah wuxuu leeyahay dhadhan wacan, dhadhan casri ah, taas oo sahlan in la kala duwo iyadoo lagu darayo dhir udgoon, geedo udgoon, geedo yaryar si loogu daro marinade. Waxaad tijaabin kartaa cunto fudud maalinta xigta, laakiin ugu delicious waxay noqon doontaa 2 cisho ee joogista qaboojiyaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka iyo karootada la jarjarey cawska, iyo jarjar tufaax.
  2. Iska ilaali khudaarta ku jirta weel caam ah, ku riday baaquli marinaya.
  3. Karkari biyo cusbo, sonkor 7 daqiiqo, ku dar masaro iyo basbaas.
  4. Ku shub in khal, ka saar caleemaha laamiri iyo ku shub marinade in kaabash.
  5. Ka dib marka la qaboojiyo kaabajka marinka la jarey ayaa la saaraa dhowr saacadood qaboojiyaha.

Kaabashka daboolka leh ee leh basbaas alwaax

Nadaafada Especial waa la helaa kaabajka lagu daboolay brine-ka ee casiirkiisa, haddii la buuxiyo cayayaanka la jarjarey oo leh basbaas Bulgarian ah. Haddii aad qaadato khudradda midabka cas, marka lagu daro tayada dhadhanka, muuqaalka kookhka ayaa sidoo kale isbeddelaya, taas oo noqon doonta mid aad u iftiimaya oo u roon. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa hal tufaax oo kakooban, taas oo si isku mid ah u buuxinaysa palette guud.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka burbursan, qaawi cusbo iyo sonkor, ka tag 15 daqiiqo.
  2. Ku dar basbaaska jarjaran, basasha iyo karootada, ku shub qandhada iyo saliid, cadaadiya load 2 saacadood.
  3. Kaabashka marinka leh basbaas oo ay weheliso brine waxaa loo wareejiyaa weel wehil qabow dhowr saacadood.

Sidee loo kariyaa tufaaxa?

Tijaabadu waxay yeelan doontaa hindise dheeri ah iyo dhadhan khafiif ah marka loo eego isbarbardhiga cunnada fudud ee kala duwan ee kala duwan ee caddaan ah. Waxaa muhiim ah in aan dheefshiidka lagu dhejiyo, si ay u haystaan ​​tartiib tartiib tartiib tartiib ah, laakiin waqti isku mid ah ayaa ka takhalusi karta awoodda sifooyinka. Nooca caadiga ah ee laorel iyo digirta basbaas ayaa lagu kabi karaa carnations.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Karkari biyo cusbo, sonkor, laamoon iyo basbaas.
  2. Shub saliid iyo geed isbonjiise, jiifo inflorescences kaabajka iyo toonta, u oggolow karkari iyo isku kari ilaa 2 daqiiqadood.
  3. Ku dar dabacasaha iyo basbaas jarjar, ka tag shaqada shaqada si ay ugu qaboojiso daboolka.
  4. Ka dib markii la qaboojiyo, geedka tufaaxa ayaa la dhigayaa qabow maalin.

Recipe for kaabajka pickled iyo xididdo

Si aan caadi ahayn midab leh muuqaalka iyo kaabajka casriga delicious leh xididdo , ku guulaystay in qaybo waaweyn, taas oo ugu dambeyntii u eg qurxiyo ubax. Beetroot wuxuu noqon doonaa dammaanadda midabka midabka leh oo leh midab cad. Cunto-qabadku waxay ku haboonaan doontaa iid kasta oo ay u noqoto mid si fiican u-dhajiso suxuunta hilibka, kalluunka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Iska yaree kaabajka caleemaha xajmiga xajmiga, ku rid weel wax lagu karsho, adigoo ku dhajinaya xididdo la jarjaray iyo toon.
  2. Keen biyo ku kari isaga oo cusbo, sonkor, laamoon iyo basbaas.
  3. Shub saliid iyo geed isbonji la, ku shub ilaa daboolka marinade ee khudaarta, ka tago xaaladaha qolka.
  4. Ka dib 12 saacadood ka dib, kaabajka la kariyey ayaa diyaar u ah tijaabada ugu horeysa.

Kaabeen kaabajka Beijing

Recipe soo socda ee kaabajka Peking soo saari doonaa juicyiness dabiiciga ah ee kala duwan oo kala duwan oo xoogga saaray dhadhanka cajiib ah jilicsan. Daahfaahinta iyo helitaanka dukaanka dhexdhexaadka ah, heerka darbiga ee lagu hagaajin karo qaddarkiisa, isbedelka dhirta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Iska ilaali kaabajka badan ee Peking.
  2. Xardho karootada, ku dar toonta.
  3. Isku qas saliida leh khal, cusbo, sonkor iyo mashiinka, diirran oo ku shub khudaarta.
  4. Ka dib qaboojinta, kaabajka Pekately pickled waxaa la dhigaa dhowr saacadood qabow.

Kaareysiga cas ee la mariyey

Kaabashka gaduudka ah ee la jarjaray ayaa si qalqal la'aan ah u lumiya qulqulka xad-dhaafka ah, oo la jilicsanaa casiirka basbaaska leh ee marinade waxaana uu joojiyaa cunto fudud oo afka lagu dhaqo oo ku habboon miis kasta. Waxaa muhiim ah in aad khudradda ku dartid sida khafiif ah, adigoo isticmaalaya iskudhaf ama xawaash khaas ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka burburi, ku rid weel wax lagu kariyo.
  2. Isku dar maaddooyinka loogu talagalay marinnada liiska, karkari 2 daqiiqo, ku shub khal.
  3. Buuxi isku dhafka marinada leh khudradda la jarjaray, ka baxso ilaa qaboojinta, ka dibna ku nadiifi hargabka hal maalin.

Kaabashka lagu guuleystay ee Kuuriya

Cuntada la soo bandhigay ee kaabajka pickled waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku qadariso dhammaan dareenka cunnada Kuuriyaanka iyo qoraallada oriental piquant gaar ah. Tirada jajab ee basbaaska gaduudan waxaa lagu hagaajin karaa likahaaga, yaraynta ama ka soo horjeeda xaddiga iftiinka ee caanaha diyaar kuu ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka burburi, karootada iyo jarjar, ku dar khal.
  2. Isku qas subagga, sonkorta, milixda iyo dhirta, kuleylka karkari, ku shub kaniiniga.
  3. Iska ilaali walxaha khudradda, ku rid culeyska korkiisa, ka tag 12 saacadood.

Kaabashka marinka la isku qurxiyo - macmacaanka

Kuwa loogu jecel yahay kaabajka macaan ee la kariyey, cuntada lagu kariyo cunto kariska oo aan geed isbonal ah ku habboonayn. Xaqiiqda saxda ah ee kiiskan waxaa la siin doonaa by liin, taas oo haddii loo doonayo in lagu bedeli karaa casiir currant cusub cas cas. Cunto-qabadku wuxuu heli doonaa dhadhan raaxo leh oo dheeraad ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka burburi, jarjar dabacasaha iyo toon, ku dar qajaar.
  2. Biyaha waxaa lagu kariyaa maadooyinka marinada 2 daqiiqo, oo lagu shubay kaabajka kaas oo culeyska la dhigayo.
  3. Ka dib 12 saacadood ka dib, kaabash pickled oo aan geed isbonji ah diyaar u ah dhadhan.

Kaabashka la kariyey oo la kariyey

Kaabashka la mariyey oo leh basbaas cas oo la jecleysan doono oo ay jecelyihiin kuwa cunta-qabtayaasha leh oo si adag loo yaqaan 'ostrinkoy'. Halkii laga cuni lahaa, waxaad isticmaali kartaa xawaashka dhulka, xaddiga kaas oo lagu go'aamiyo dhadhan. Foomka ka goynaya kaabajka caleenta kiiskan ma aha mid asaasi ah waxayna kala duwanaan kartaa qoyaanka ilaa xabadaha waaweyn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka burbursan, karootada, toonta, basbaaska kulul.
  2. Ciiri marinade ka biyo, cusbo, sonkor iyo saliid.
  3. Ku dar khal, ku shub dareeraha kulul ee khudradda khudradda, ka tago si ay u qaboojiso xaaladaha qolka oo nadiif ah qabow.

Fuudka la isku qurxiyo

Ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale asalka wuxuu noqon doonaa cunto fudud oo laga helo sprouts Brussels . Kochanchiki macdanta yaryar ayaa si siman u buuxisa liiska marti kasta, oo si taxadar leh u adkeynaya dhadhanka ugu badan ee suxuunta hilibka. Si aad u jilicsan oo aad u jilicsan ee cuntada fudud, basbaaska kulul ayaa laga saari karaa ka kooban.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Kaabashka, basbaaska jilicsan, celery iyo dabacasaha ayaa la dhigaa weel biyo ah oo la karkariyey 2 daqiiqo.
  2. Iska ilaali khudradda cufan, ilaalinta maraq.
  3. Cabbir 2 litir oo maraq ah, ku dar milix, sonkor, saliid, karkari daqiiqad, ku shub qandhada.
  4. Ku shub khudaarta marinade.
  5. Ka dib 48 saacadood ee joogitaanka qaboojiyaha, kaabash aad u dhadhan fiican leh ayaa diyaar noqon doona.

Kaabashka lagu guuleystay leh malayga

Waxaa lagu talinayaa in lagu dabaqo guryaha la og yahay ee xididka malayga si ay khudaarta ku dhejiyaan kiisaska kelyaha. Intaa waxaa dheer, nadiifinta noocan oo kale ah waxay soo iibsataa ostrinka iyo wax kale oo aan caadi ahayn. Ma aha in la mamnuuco in lagu daro xawaashyo kale ama dhir udgoon si loo kordhiyo sifooyinka dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Qeybta hoose ee gasacadaha la jarjarey malayga, ka dibna kaabajka leh dabacasaha iyo toon.
  2. Karkari biyo cusbo leh, sonkorta, ku shub qandhada, ku shub khudaarta marinade, qabow.
  3. Ka dib 24 saacadood qaboojiyaha, Kaabashka la jarjaray ayaa la diyaarin doonaa.