Jam waa diyaarin aad u wanaagsan jiilaalka. Waxaa si fudud loo cuni karaa shaaha, waxaa lagu daraa sida buuxsamaysa keega kala duwan. Sida loo karsado sifeynta apple-malmal, hoos ku akhri.
Macmacaanka macmacaanka ah - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo nadiif ah - 100 ml;
- tufaaxyo noocyo macaan iyo duuf - 1 kg;
- malab - 500 g;
- sonkorta ciidda - 1,2 kg;
- budada qorfe - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Tufaaxa si taxadar leh u maydhaya, diirka, jarjar qeybta hoose oo gooyaa asaasiga, kadibna jarjar xabadaha. Maqaaradeyda, waxaan ka saarnaa dhagax waxaanan sidoo kale jaray. Isku qas boogaha leh tufaax, biyo, qorfe iyo sonkor. Iska ilaali dhawr saacadood si aad u deysato isku darka casiir. Aan isku karkarin oo isku kari ilaa 5 daqiiqo kulayl yar, ka dibna qabow. Ka dib qiyaastii 6 saacadood, yaanu mar kale karkarin karkarin 5 daqiiqo. Ka dib markii isku mid ah, mar kale isku kari ilaa 5 daqiiqo, iska soo saar dhalooyinka barafka ah, xir daboolka, ku rid dhalooyinka kor iyo hoos u dhig.
Macmacaanka macmacaanka leh liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxyo noocyo macaan iyo duuf - 1 kg;
- sonkorta - 2 kg;
- liin dhexdhexaad ah - 2 pcs;
- plomme - 1 kg.
Diyaarinta
Tufaaxyada iyo malabku waa la googooyaa. Daar saxanka ku dheji dabka dhexe. Waxaan ku ridnaa xaleefyo tufaax ah oo tufaax leh xayawaan iyo lakab kasta waxaa lagu shubay sonkorta. Tommy kuleyl dhexdhexaad ah, ilaa miro laga soo saaro casiir iyo sonkortu way kala illaashaa. Iyo in tiro badan oo aan guban, waa in mararka qaarkood waa la kicin. U daa kaniiniga culus iyo, mararka qaar kareyso, sii wad inaad wax karsato ilaa nus saac. Ka dibna kala googo liinta qeybtii, qaado lafaha, iyo saxarka iyo casiirka oo si toos ah loo dhex geliyey macmacaanka. Waxaan sidoo kale ku ridaynaa inta kale ee suunka oo dhan. Karkari muddo 15 daqiiqo ah, ka dibna dabka iska daadi, ku dabool daboolka leh daboolka oo ka tago habeenkii. Subaxdii waxaan soo saarnaa diirka liin iyo mar kale karkari masska iyo ku shub ka badan barmiilka la diyaariyey.
Macmacaanka Apple-tubta jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan iyo dhanaan - 500 g;
- diirka liin - 1 pc;
- malab - 500 g;
- sand ee sonkorta - 600 g;
- vanillin.
Diyaarinta
Miraha waa miino, waxaan ka nadiifinnaa tufaaxda asaasiga ah, ka dibna ugxanta waxaan soo saarnaa lafaha. Tufaaxu waa seddex xabbadood oo cows ah, oo xayawaankuna waa isku dhafan yahay. Isku qas laba qaybood, ku dar sonkorta, kaga daadi jirey liin jilicsan oo jilicsan iyo vanillin. Aynu karkariyo oo isku kari waayo 5 daqiiqo. Ka dibna u daa inay qaboojiso, mar kale u daa karkariyo shan daqiiqo. Mar labaad, waxaan qaboojinno oo karino, ka dibna soo saar dhalooyinka oo ku dhow.
Macmacaanka Apple-tubta jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 1 kg;
- budada qorfe - 1 qaado shaah;
- sonkorta ciidda - 1 kg;
- plomme - 1 kg.
Diyaarinta
Qajmo, ka saar lafaha. Iska yaree tufaax, ka saar maqlaha iyo jarjar xaleef. Isku laab miro digsi ah, ku dar sonkorta kuna dar qoriga. Si fiican u walaaq oo ka tag saacad, sidaas darteed midhaha ayaa la sii daayo casiir. Kadibna ku dheji barta dabka oo keen keena sonkorta, kareyso. Ka dibna yareeya dabka kaddibna isku kari ilaa nus saac. Diyaar u noqo inaad saxartid macmacaanka leh sheyga bareebka ama shiidi adoo isticmaalaya shaandho. Mar labaad, isku karkari, kadibna isla markiiba u kala qaybiya kareemaha iyo meel u dhow.
Macmacaanka macmacaanka ee Apple-tubta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 1 kg;
- malab - 500 g;
- sonkorta ciidda - 1 kg.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso macaanka this aad u baahan tahay tufaax iyo plomme leh jidh adag. Tufaax waa la nadiifiyaa oo jarjar xaleef waaweyn. Ku duub digsi iyo daboolo sonkorta. Iska ilaali oo ku dheji saxan. Iyadoo si joogto ah u kicin, waxaanu u ogaan karnaa inuu karkariyo. Ka dibna karkari ilaa inta laga yaabo in tufaaxa tufaaxu uu noqdo mid hufan. Marka tani dhacdo, ku dar plomme aan lahayn godad. Waxaan ku karkareynaa kulaylka yar ka hor inta diirku bilaabmayo inuu ka danbeeyo saxanka. Jam oo markiiba ku rid dhalooyinka iyo dhow. Waxaad si ammaan ah ugu keydin kartaa guriga. Hayso qof kasta oo shaaha-shamooga oo wanaagsan!