Dhammaanteen waxaan jecel nahay nolosha macaan. Shukulaatada, macmacaanka iyo buskudka ayaa si nadiif ah ugu jira cuntadeena marka laga soo bilaabo da'da yar. Ka dib waxaan naftayada ku qancin karnaa in ay macaan tahay in ay macaan tahay maaha wax badan oo ah shukulaatada waxay ka caawisaa in laga takhaluso niyad-jabka , iyo in glucose ay aad muhiim ugu tahay maskaxdeena. Si kastaba ha noqotee, waxyeellada sonkorowga ee ka timaad cudurdaar noocaan ah ma yaraato.
Waa maxay waxyeellada sokorta?
Inta badan nafaqadu waxay u muuqataa in waxyeellada sonkortu ay aad u weyn tahay, in sonkorta gebi ahaanba aan loo baahnayn jidhkeena, maadaama aysan wax wanaagsan sameynin. Mitekortiga sonkorta waxay ka kooban tahay glucose-ka iyo jiirarka fructose. Si kastaba ha noqotee, tani ma aha mid jajab ah oo laga helo alaabta dhirta. Si aad u hesho tamar, sonkorta waa in loo kala qaybiyaa qaybaha yaryar.
Waxyeellada sonkorta cad waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in dadku u isticmaalaan tiro badan. Tirakoobka ayaa sheegaya in aan cunno hal kiilo oo sonkor ah asbuucii sida qayb ka mid ah shaaha, buskudka, macmacaanka. Ugu dambeyntii, waxaan helnaa natiijooyin noocan ah saameynta sonkorta:
- kordhinta dufanka jirka;
- xoogga difaacu wuxuu yareeyaa 17 jeer;
- la'aanta kalsiyum waa la sameeyay;
- duufaanku wuxuu kordhiyaa ka dib qayb ka mid ah sonkorta, cadaadiska wadnaha;
- kordhiyaa waxqabadka qofka;
- heerkulka gulukooska dhiiggu wuu kacaa;
- waxqabadka muruqyada wadnaha ayaa ka sii daraya;
- Isku-darka sonkorta caddaanka ah, jidhku wuxuu ku jiraa fiitamiin B vitamiin;
- ku xirnaanshaha sonkorta ayaa dhici karta;
- Nidaamka dheef-shiid kiimikaadka waa la joojiyaa;
- ka sii daridda maqaarka, da'da oo degdeg ah.
Waxyeelada sonkorta leh
Waxyeellada sonkorta leh ee la safeeyey waxay ku taalaa sida loo soo saaro. Si aad sonkor u hesho muuqaal wanaagsan oo la iibsado oo lagu kaydiyo waqti dheer, waxaa si fiican loo nadiifiyaa dhammaan walxaha, ka tagaya carbohydrates saafi ah. Sidaa darteed, sonkorta caddaanka ah ee cadaanku waxay noqotaa ilo dhibaatooyin ah oo jirka ka mid ah oo aan wax lacag ah qaadin.
Kuwa ogaaday waxyeellada sonkorowga, mid waa inay gebi ahaanba ka tagaan sonkorta ama raadsadaan beddelaad. Aad ayey u adag tahay in aad iska bixiso macaan, sidaas darteed waxa ugu fiican in la helo
- malab;
- cawska stevia;
- Sonkorta caleenta, waxyeellada aan la shaacin. Waxaa intaa dheer, waxaa la yiraahdaa wuxuu leeyahay hanti waxtar leh oo keliya;
- Sonkorta canabka.
Sidoo kale waxaad ku raaxeysan kartaa miraha macaan, carob, khudradda la qalajiyey , marshaxa dabiiciga ah iyo marmalade dabiiciga ah.
Diiditaanka sonkorta waa mid aad u adag, sababtoo ah waxay ku jirtaa waxyaabo badan. Laakiin waa inaan isku daynaa inaan yareyno tirada iyo marwalba waxaan haysanaa wax macquul ah oo aan ku bedeli karno.