Echpochmak - Cuntada

Echpochmak waa saxan dhaqameed ee cunnooyinka iswiidhishka ah. Waxay u egtahay in ay bakteeriyada hilibka, diyaarisay cajiinka jilicsan, oo leh walxo kala duwan: wata, baradhada iyo basasha. Aynu ogaano cuntooyinka aad ku karineyso echpochmak adiga.

Echpochmak iyo cunto karisid

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii buuxinta:

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa echopochmak? Marka hore, isku dar maaddooyinka oo dhan kuna cajiinka cajiinka khamiirka, kaas oo aan ku ridi karno meel diiran ilaa 1.5 saacadood.

Kadibna waxaan diyaarinnaa buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, qaado digsiga digaagga, jarjar xabadaha yar yar iyo baradho diiri. Basasha waa la nadiifiyaa oo si wacan u burburiya. Isku qas wax kasta, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Roodhiga u kiciyey, oo jarjar xaleef iyo mid kasta ku rogo lakabka wareega yar. Waxaanu faafinaa buuxinta iyo geesaha geesaha si ay saddexagal u sameysmaan. Dildilaaca yar waa inuu had iyo jeer ku sii jiraa bartamaha. Ku wareeji pies echopochmak xaashida dubista greased oo u dir foornada kulul ilaa 200 darajo 35 daqiiqo. Ka dibna waanu soo saarnaa, ku shub maraq yar, dufan ukumaha iyo dubi 20 daqiiqo oo kale. Waxaan u shaqeynaa echpochmaki diyaar ah oo leh digaag leh qaab kulul!

Echpochmak on yogurt

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Cunto karinta si aad u kariso echpochmaka waa mid sahlan. Qaado subagga la qaboojiyey, googooyi oo ku cajiinka burka ilaa ay ka soo baxaan jajab aan caadi ahayn.

In baaquli gaar ah, dushiisa ukunta wanaagsan, isagoo ku daraya uun cusbo yar. Shub kefir iyo gelin soodhiyo yar, oo aan lagu laynin leh khal. Waxyaabaha soo go'ay waxaa lagu daraa burka subagga oo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa balaastiig iyo jilicsan, laakiin ha ku dhejin. Waxaan saaray cajiinka dhammeeyey nus saac ee qaboojiyaha. Waqtigaan waxaan diyaarineynaa buuxinta.

Si arrintan loo sameeyo, waxaynu qaadannaa wax kasta oo hilib ah, hilibka lo'da ugu wanaagsan, iyo wadaagno baradhada ilaa xabadaha yar yar. Basasha waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan xayawaan weyn. Waxaan isku darnay wax kasta, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan! Waxaan ka qaadaa cajiinka qaboojiyaha, isaga jarjar kubadaha yar yar isla markaana u rogaa lakabyo dhuuban. Dhexdhexaad, buuxi buuxinta iyo jeexjeexa, sameynta saddex xagalo iyo ka tago dalool yar oo sare. Kadibna waxaan ku shubeynaa echpochmaki la kariyey si aad u karisid, dufanka leh ukunta garaacaya, una dir 30 daqiiqo foornada preheated ilaa 200 darajo. Saacad ka dib saacadaha ayaan heleynaa oo ku ridnaa subagga yar yar ee godka. Waxaan u dirnaa foornada iyo dubi 30 daqiiqo dheeraad ah!

U diyaargarow qorshaha ka hor intaadan u adeegin, saliidayn subagga dhalaalaya.

Echpochmak laga soo bilaabo keega farmaajada jaalaha ah - farmashiyaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Waxaan subagga ku ridnaa baaquli, ku rid dab kaadid ah kuna diirran xaalad diirran. Ka dibna ku shub jejiinka xayeysiiska iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka , ku shub soodhada, la bakhtiiyey khal, ku dar bur si aad u cajiinka cajiinka. Marka xigta, ku gee keegga yar yar, mid kasta ku dar sonkorta, saddexagal iyo dubid foorno preheated ilaa 200 daqiiqo ilaa 20 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa echpochmaki macaan oo sonkor budada ah.

Markaad diyaariso echopochmaki, waxaad awood u heli kartaa bilawga cusub. Tusaale ahaan, waxaad qabanqaabin kartaa maalinlabaad ee cunnooyinka luuqadda ee ingiriisiga ah, kana samaysan moyaha la shiilay , si fiican, ama u qaadan kartid macmacaanka gubadia iyo dubi macaan.