Cunnada waalidku waa magaca la turjumay ee loo yaqaan 'pie', kaas oo Maraykanku la yimid oo u yeeray "Crazy Cake". Markii hore, waxaa loo diyaariyey si gaar ah biyaha, laakiin ma jiri karto su'aal ah oo ku saabsan maaddada ukunta ama subagga; maxaa yeelay waxay ahayd sanadihii 30aad ee qarnigii hore. Hase yeeshe, inkastoo noocyadaas liiska "low-fat" ee maaddooyinka, bakka ayaa u muuqday in ay noqoto mid la yaab leh, hawo, qoyan iyo dhadhan fiican leh. Nasiib wanaag, waqtigu weli ma istaagayo, hadda waa wax la cuno oo loo yaqaan 'pie crazy' ayaa badanaa lagu beddelaa iyadoo lagu darayo cuntooyin kalooriye ah. Sidaa daraadeed, maanta waxaan kuugu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo ku saabsan dhadhanka shukulaatada delicious, adiguna adigaa dooraneysaa midka aad cuni doonto.
Cake shukulaatada American ah "Cake Crazy" - Calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 550 g;
- kookaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta lagu dubay - 280 g;
- saliid gabbaldayaha (saliid) - 120 ml;
- cabbitaanka biyaha - 500 ml;
- baking soda - 1 qaado shaah;
- khalka miiska - 2 qaado shaah;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
Si aad u bilowdo, u diyaari qalaji qalalan: walaaq ilaa burka qoyan leh qadarka loo baahan yahay ee kookaha iyo sonkorta lagu darey. Hadda ka buuxi kuleylka ilaa 40 digrii oo biyo ah oo waliba wax waliba oo waliba isku daraan ilaa ay ka dhammaato kubadaha burka iyo sonkorta. Ka dibna ku dar saliidda qorraxda qallajisa oo ku dar tiro wadarta. Dhamaadka diyaargarowga imtixaankayaga, waxaan ku dhex dareynaa vanillin iyo baking soda, oo aan bakhshiinno khal. Sida cajiinka soo baxay dareeraha quruxsan, waxaan ka gooyay soo Dejino dhexda dhexda hoose ee caaryada, dabool, ka dibna ku shub our cajiinka halkan. Waxaan nasteexaa naqshad, shukulaato, shaashado delicious at 180 degrees 40 daqiiqo foornada.
Crazy ku qadhay on kefir leh berry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 750 g;
- sonkorta granulated - 400 g;
- sonkorta sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- kefir (2,5%) - 500 ml;
- Sunflower saliidda saliidda ah - 150 ml;
- baking soda - 1,5 tsp.
- budada kookaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- berry currant - 150 g;
- beruud of gooseberries - 150 g;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In kefir, ku shub qaado baking soda iyo isku dhafan (sidaas darteed waxaan ku daalineynin iyada oo aan loo isticmaalin khal). In baaquli leh dhinacyada sare ku shub sonkorta caadiga ah, sonkorta sonkorta karisey iyo ku qas iyaga budada kookaha ku daray iyaga. Waxaan sidoo kale ka faaidaysannaa qadarka saxda ah ee burka, kaas oo sidoo kale lagu daro maaddooyinka qallalan ee la isku daray. Waxaan ku darnaa kefir iyaga, oo ay ku xigto saliid gabbaldayaha oo dhanna cajiinka oo dhan ku cajiimaan ilaa inta la isku qalajiyo, cajiinka dareeraha ah. Ku daadi waraaqo dubis oo diyaarsan oo lagu daboolay warqad xoqan .
Si fiican u maydhay laba nooc oo nooca berry ah ayaa isku wada jira, rusheeyeen istaarijka, isku dhafan iyo faafin on sare ee dusha sare ee cajiinka. Hadda ka dhig qaabka xariiqda kulul ilaa 185 digrii oo foornada ah oo dubi keega waali leh oo leh miraha macaan ee 35 daqiiqo.
Crazy Milk Pie ee Iskuduwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur (heerka ugu sareeya) - 450 g;
- caano - 400 g;
- sonkorta ganaax - 270 g;
- qaxwaha dhaqso - 2 tsp;
- budada kookaha - 4 tbsp. qaadooyin (oo leh riix);
- budada dubista - 1 baako;
- Vanillin - 1 xirmo;
- saliid gabbaldayaha (ur aan lahayn) - 100 ml;
- subagga - 30 g.
Diyaarinta
Ku shub baaquli qoto dheer oo la mariyey burka shaandhada, taas oo aan ku darno sonkorta ganaax, kookaha madow iyo boorso ah vanillin leh budada dubista. Waxaan isku daraa maaddooyinka ku jira qaadada ilaa inta xajmiga la helo midab kaafi ah. In caanaha kuleylka diiran, waxaan kala diri karnaa kafeega, ku shub saliid halkan, walaaq oo ku shub wax kasta oo ku rid weel weel leh dabacsan. Si aad u hesho cajiib badan oo cajiinka ah iyo cajiinka ah, ku garaac waxyaabaha maaddooyinka isku dhafan oo isku dhafan. Qeybta hoose iyo derbiyada saxanka dibedda si taxadar leh u saliidi subagga jilicsan, ka dibna u dhaqaaji cajiinkaaga. Habka "Rinjiga" samee 1 saac 10 daqiiqo.